Алумосиликат

2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39

Алумосиликатът принадлежи към групата на силикатите, съдържащи силиций и алуминий. Има естествени и синтетични алумосиликати. Природните видове са минерали в земната кора, докато синтетичните алумосиликати се получават химически чрез хидротермален синтез.

Получаване на алумосиликат и неговите свойства

Алумосиликатът има формата на фин прах с жълтеникаво-бял оттенък, без мирис, неразтворим във вода, но се разлага при взаимодействие с флуороводородна киселина.

Алумосиликатите са полеви шпатове (албит, ортоклаз и др.), Слюда и глинени минерали.

Алумосиликатите се използват широко в хранително-вкусовата промишленост, където техните свойства се проявяват най-ефективно, насочени към предотвратяване на търкалянето и натрупването на хранителни продукти и съставки. Също така, това съединение има свойствата на избистряне и отделяне на насипни продукти.

Алумосиликатът има характерен земен вкус, няма примеси и може да се комбинира с други видове силикати.

Приложение на алумосиликат

В хранително-вкусовата промишленост алумосиликатът е етикетиран като хранителна добавка Е 559 и се използва в сухи продукти, прахове и смеси.

Алумосиликатът се използва при производството на сухи млечни продукти (мляко, сметана и др.), Както и гранулирана захар, пудра захар, годна за консумация сол, подправки и подправки. Този силикат може да бъде част от заместител на солта със свойства, подобни на естествения продукт.

Този емулгатор се добавя към състава на сирена, както и към полуфабрикати със сирене, които се увиват във фолио в нарязана форма.

В съответствие с технологичните инструкции и санитарно-епидемиологичните стандарти, хранителната добавка Е 559 може да бъде включена в хранителни добавки, захарни таблетки, сладкарски изделия и консерви.

Алумосиликатите се използват при производството на вино, производството на патоки, производството на масло, производството на плодови сокове и нишесте.

В Европа алумосиликатите се използват за медицински и козметични цели. Те се добавят към мехлеми и лечебни гелове, бяла глина, лекарства и кремове. Алумосиликатът може да се намери във фуражите за животни и птици и витаминните добавки.

Като помощно средство тези силикати се използват при производството на опаковки, торбички и хартиени изделия.

Противопоказания и ограничения за употреба

Алумосиликатите трябва да се консумират в строго ограничени количества, тъй като те могат да причинят сериозна вреда на човешкото здраве. Използването на тази добавка в хранителната промишленост е разрешено в много европейски страни, включително Англия, Русия, Франция, Украйна и др.

Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.