Лечебните свойства на репичките
Розов зеленчук с бяла опашка е един от първите зеленчуци, който ни радва през пролетта. Репичката е по-малкият брат на репичката, по-деликатен на вкус и по-малко груб по структура. Свойствата на репичките в много отношения са подобни на тези на репичките. Освен приятен освежаващ вкус, този кореноплоден зеленчук е добър, защото съдържа витамини и минерали. По-специално, той е богат на никотинова киселина (витамин РР), тиамин (витамин В1), рибофлавин (В2) и витамин С, а от микроелементи може да се намери калий и калций, натрий, магнезий и фосфор. Репичките съдържат горчично масло, което го прави леко горещо.
Този състав осигурява лечебните свойства на репичките. Репичките спомагат за подобряване на храносмилането, тъй като увеличават секрецията на стомашен сок, фибрите, съдържащи се в големи количества, подобряват чревната подвижност, като по този начин предотвратяват запека. Полезните свойства на този кореноплоден зеленчук го правят незаменим за диетично хранене при диабет, тъй като спомага за нормализиране на нивата на кръвната захар. А при други метаболитни нарушения (затлъстяване, подагра и др.) Репичката също е от полза.
Известни са холеретичните свойства на репичките, благодарение на които тя е отлично средство за предотвратяване на застоя на жлъчката и образуването на камъни в жлъчните пътища. Също така, репичките имат деконгестантно действие, затова е препоръчително да го включите в диетата за хора, страдащи от заболявания, свързани със задържане на течности в организма - хипертония, бъбречни заболявания, сърдечни заболявания.
С такъв богат и балансиран състав репичките съдържат минимален брой калории - само 14 ккал на 100 г продукт, което го прави лидер в диетата за отслабване. Не се препоръчва обаче използването на чиста репичка за отслабване, тъй като повишава апетита, като стимулира стомашната секреция. Най-доброто решение би било да го включите в салати, като салата от репички и краставици, подправена с лимонов сок и малко добро растително масло.
Поради изгарящите свойства на репичките, той трябва да се използва с голямо внимание от хора, страдащи от възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт, като остър гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника.
Необходими са предпазни мерки, тъй като сокът от ряпа, който е напълно безопасен за здрав човек, може да причини допълнително дразнене на увредената лигавица.
Свойствата на репичките го правят ценен и за външна употреба. Така че, няколко капки сок от репички, втрити в уиски, могат да облекчат главоболието. Настърганата репичка маска за лице ще тонизира кожата, подобрявайки кръвообращението в нея.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
