Изгорена захар от кашлица: рецепти, как да готвя за деца, рецензии

2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39

Как да направите захар от изгорена кашлица за деца и възрастни

Съдържанието на статията:

1. Изгорена захар срещу кашлица - плюсове и минуси
2. Как да си направим бонбон от изгорена кашлица захар
3. Рецепта за захар от изгорена кашлица като гъста паста
4. Захарни сиропи за кашлица
5. Видео

Захар от изгорена кашлица се използва в народната медицина за лечение на заболявания на гърлото и дихателните пътища. Поради своята простота на приготвяне и омекотяващ ефект, той се използва за лечение на възрастни и деца, помага за облекчаване на проявите на заболяването. Има много начини за приготвяне на това народно лекарство, което ви позволява да угодите и на най-придирчивите малки пациенти и да им осигурите необходимата помощ в борбата с кашлицата.

Домашните средства за изгорена захар могат да бъдат доста ефективни

Изгорена захар срещу кашлица - плюсове и минуси

Показания за употребата на тази народна медицина са възпалителни заболявания на дихателните пътища (фарингит, ларингит, трахеит, бронхит), както и болки в гърлото и други заболявания, придружени от дразнене на фарингеалната лигавица. Изгорената захар се приема само при суха кашлица - под въздействието на слюнката тя се разгражда на монозахариди, които дават на тялото енергия и също така имат лек аналгетичен ефект. Защо има терапевтичен ефект? Механизмът е прост - подобряването на храненето и кръвообращението в зоната на разтваряне на бонбоните осигурява обгръщащ, стягащ ефект, който премахва болката и дразненето. Дори при много силна болка в гърлото, усвояването на изгорялата захар ви позволява да преглъщате нормално само след няколко дози.

Предимството на това лекарство е и фактът, че има малко противопоказания, може да се използва дори от бременни жени. Изгорелите захарни таблетки не трябва да се дават на кърмачета поради високия риск от механична асфиксия (задушаване). Очевидно е също така, че продукт на захарна основа не трябва да се дава на хора с диабет от всякакъв тип - както тип I, така и тип II. Също така, не консумирайте захар, ако лигавицата на устната кухина е повредена - сладката среда привлича микроорганизми, което може да доведе до инфекциозен и възпалителен процес. Не можете да злоупотребявате с бонбони по същата причина - това допринася за възпроизводството на патогенна и опортюнистична флора на устната кухина, зъбен кариес.

Как да си направим бонбон от изгорена кашлица захар

Рецептите за приготвяне на изгорена захар са изключително прости. Най-популярният е най-простият. Трябва да вземете малък тиган, тенджера или купа, да добавите в него гранулирана захар (с тегло около 100 g) и да поставите на слаб огън. След няколко минути захарта ще започне да се топи, карамелизира и става кафява. За да може цялата захар да се превърне в карамел, трябва да я разбърквате редовно и да не оставяте долния слой да гори - изгорената захар от кашлица няма значителни ползи, тъй като монозахаридите вече са се разпаднали до прости въглероди, с по-нисък енергиен капацитет. Такъв бонбон ще има горчив вкус, само ще дразни гърлото повече. Когато цялата захар се превърне в светлокафява, еластична маса, тя се изсипва в малки питки върху предварително намазана хартия за печене. Можете също да използвате силиконови форми за бонбони или лед - тези бонбони също са красиви. Използвайте ги при силна кашлица през деня.

Млечните бонбони могат да бъдат полезни при лечението на суха кашлица. За да го приготвите, трябва да разтворите 2 супени лъжици захар в половин чаша мляко. След това сместа се поставя на силен огън, млякото бързо кипи, след което огънят се намалява и млякото със захар се оставя да се сгъсти. Скоро ще започне да променя цвета си на светлокафяв. След това трябва да излеете масата във форми, охладете и използвайте, ако е необходимо.

Експресен метод за приготвяне на близалки с мляко: разтопената в тиган захар се изсипва в чаша студено мляко, където се втвърдява. Млякото попада във въздушни кухини, мехурчета в карамелената маса. Тези таблетки за смучене могат да се приемат от всички, с изключение на пациенти с наследствена непоносимост към лактоза.

Меки бонбони могат да бъдат направени чрез добавяне на масло към рецептата. В тиган разтопете захар и масло в съотношение 1 към 1 и разбъркайте добре. Когато масата се сгъсти, тя се отстранява от огъня, изсипва се във форми и се охлажда. Тези бонбони имат приятен кремообразен вкус.

За втечняване на храчките и укрепване на имунитета, близалките се приготвят с мандаринова кора. За целта пригответе 50 г карамел от изгорена захар, смелете 100 г мандаринова кора, добавете към захарната маса заедно с 2-3 супени лъжици вода и гответе, като разбърквате от време на време, на слаб огън, докато се сгъсти, и след това изсипете във форми.

Удобно е да приготвяте таблетки за смучене за кашлица в специални силиконови форми за сладкиши

Рецепта за захар от изгорена кашлица като гъста паста

Как да приготвим изгорена захар от кашлица за деца? В този случай, когато е нежелателно бебето да дава твърди бонбони, можете да приготвите пастообразно средство от карамел, то ще запази всички свойства на бонбони за кашлица, но ще бъде по-лесно за използване.

За да приготвите тестените изделия в карамела, доведени до кипене, добавете равни количества вода, масло и сметана. Именно двете мастни съставки предотвратяват втвърдяването на сместа. След цялостно смесване и кратко варене на слаб огън пастата се охлажда, след което става по-плътна, но и по-удобна за използване. Може да се добавя към топъл чай или да се сервира чист на лъжица. Отзивите показват, че пастата не отстъпва по ефективност на бонбоните.

Захарни сиропи за кашлица

Сиропите за облекчаване на кашлица са удобни за употреба, лесни за приготвяне и безопасни за деца, но има някои опции за „възрастни“. Нека започнем с тях:

1. Сироп на основата на водка - за приготвяне ще ви трябват 7-8 супени лъжици захар, които се загряват, докато придобият карамелен нюанс и характерна миризма на изгоряла захар. След това трябва да добавите около 100 ml вода и 3 супени лъжици водка, след което продуктът се охлажда и е готов за употреба. Ако сместа няма консистенцията на течен сироп, добавете още вода, трябва да получите около 200 ml. Лечението се извършва по схемата: 1 лъжица на всеки 2 часа. Децата не могат да приемат такова лекарство, алкохолът може да навреди на детето, въпреки факта, че значителна част от него кипи по време на готвенето.
2. Сироп със сок от лук - ефектът му се дължи на изключителните свойства на лука - неговото бактериостатично и бактерицидно действие. В комбинация със захар се получава сложен препарат. За да приготвите сока от един лук, изсипете го в чаша гореща вода и добавете там 1-2 супени лъжици изгорена захар.
3. Сироп с лимонов сок - 2 супени лъжици захар се превръщат в карамелена маса, по това време лимоновият сок се добавя към гореща вода, чието количество може да варира в зависимост от вкуса. След това изгорената захар се изсипва във вода с лимон, след което сиропът се охлажда. Приемайте го по супена лъжица 6-8 пъти на ден.
4. Малинов сироп. За да го приготвите, трябва да сварите малинов чай от листа или плодове или да добавите няколко супени лъжици малиново сладко в гореща вода. След това захарта се разтопява в тиган и се добавя директно към чая, където се охлажда. Оказва се сироп с аромат на малина и полезните му свойства.
5. Сироп от алое. Алое има цял набор от свойства, които могат ефективно да помогнат при кашлица и да укрепят имунната система. За да го приготвите, трябва да вземете 2 супени лъжици сок от алое, 100 мл вода и 50 г изгорена захар и да разбъркате в един съд. Чрез добавяне на вода можете да направите сиропа по-течен, тоест да изберете консистенцията, която е оптимална за вас.
6. Микровълнов сироп - бърз и ефективен. 1 супена лъжица захар се смесва с 1/3 чаша вода. След това всичко се смесва и се слага в микровълновата за 3 минути на максимална мощност. Това е достатъчно, за да карамелизира захарта, което води до сироп за кашлица.

Видео

Предлагаме за гледане на видео по темата на статията.

Никита Гайдуков За автора

Образование: студент от 4-та година на Медицински факултет № 1, специализирал обща медицина, Национален медицински университет Виница. Н. И. Пирогов.

Трудов стаж: Медицинска сестра от кардиологичното отделение на Регионална болница № 1 гр. Тячив, генетик / молекулярен биолог в Лабораторията за верижна реакция на полимераза към ВНМУ на Н. И. Пирогов.

Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.