15 полезни добавки за чай
Почти всеки обича и използва чая. Тази напитка тонизира, съдържа танини, които могат да потиснат активността на патогените. Напоследък билковите чайове станаха много популярни. Включените в тези смеси лечебни билки, подправки и плодове обогатяват напитката с витамини и микроелементи, повишавайки нейната хранителна стойност и осигурявайки допълнителен лечебен ефект.
На пазара има готови смеси за чай и отделни съставки. Те могат да се използват, за да разнообразят вкуса на напитката и да променят нейните терапевтични и профилактични свойства. Нека се запознаем с най-известните от тези добавки.
Шипка
Плодовете на този храст са изключително богати на витамини. Плодовете от шипка, добавени към чаените листа, осигуряват благоприятен ефект на напитката върху храносмилането, стимулират процесите на кръвообращение и кръвообразуване, укрепват защитните сили на организма. Плодовете съдържат голямо количество фруктоза, която се абсорбира добре и прави вкуса на чая добър.
Трябва да се отбележи, че шипката съдържа вещества, които увеличават съсирването на кръвта. Следователно такава добавка не трябва да се пренася твърде много от хора, страдащи от тромбофлебит, разширени вени, тромбоза и циркулаторна недостатъчност.
Източник: depositphotos.com
Канела
Чаят от канела има уникален аромат и сладък вкус. Затопля чудесно, подобрява настроението и помага за нормализиране на храносмилането. Смята се, че напитките, съдържащи екстракт от канела, повишават либидото.
Обикновено към чаените листа не се добавя смляна подправка, а парчета канелена кора. За да се избегнат здравословни проблеми, това не трябва да се прави с високо кръвно налягане или повишена телесна температура.
Източник: depositphotos.com
Кардамон
Подправката се използва активно в източната народна медицина за лечение на заболявания на гърлото и белите дробове, възпалителни процеси в устната кухина, лошо храносмилане и туберкулоза.
Кардамонът придава на чая приятен екзотичен вкус и се използва широко в сладкиши, сладкиши и ориенталски деликатеси.
Източник: depositphotos.com
Анасон
Той е идеално допълнение към чаените листа, когато човек изпитва възпалено гърло, което е признак за настъпване на настинка. Чаят от анасон има отхрачващо, антипиретично и диуретично действие. Напитката е полезна за кърмачки: подобрява лактацията.
Анасонът е мощно лекарство. Хората с хронични заболявания трябва да се консултират с лекар, преди да го използват.
Източник: depositphotos.com
Жасмин
Цветните венчелистчета от жасмин в комбинация с чаени листа (особено зелени) осигуряват тонизиране на тялото. Тази напитка облекчава умората, добавя сила, увеличава апетита и създава страхотно настроение.
Редовната консумация на жасминов чай помага за разграждането на мазнините, намалява подкожните отлагания и намалява теглото. В страните от Изтока жасминът се счита за ефективно средство за поддържане на здравето и удължаване на младостта.
Ароматните венчелистчета съдържат вещества, които повишават кръвното налягане. Ето защо жасминов чай не трябва да се пие от хора, страдащи от хипертония.
Източник: depositphotos.com
Джинджифил
Към чаените листа се добавя пресен корен (настърган или нарязан на ситно). Чаят с джинджифил ободрява, активира мозъчното кръвообращение, подобрява паметта, помага за концентрация, успешно понасяне на интелектуален и емоционален стрес.
Продуктът подобрява състава на кръвта, помага за намаляване на кръвосъсирването, поради което не се препоръчва при склонност към кървене. Според някои съобщения чаят от джинджифил има противотуморна активност.
Източник: depositphotos.com
Лавандула
Чаят с лавандулови цветя и билки е отлично успокояващо средство. Той облекчава безсънието, подобрява състоянието на пациенти, страдащи от неврози.
Лавандулата има и спазмолитично свойство: можете да пиете чай с нея с дискомфорт в червата, повишено образуване на газове. За да се отървете от храносмилателните проблеми, тази напитка трябва да се консумира без захар.
Източник: depositphotos.com
Невен
Към чая се добавят както цветя, така и семена от това общо растение. Напитката е полезна при настинки и болки в гърлото. Той облекчава умората, има бактерициден ефект.
Източните лечители вярват, че чайът от невен стабилизира кръвното налягане и подобрява благосъстоянието на пациентите, страдащи от метеорологична зависимост.
Източник: depositphotos.com
Бяла хризантема
Добавката е направена от сухи цветя. Намира се в продажба под името "Ju Hua". В комбинация със зелен чай, хризантемата има антипиретично и успокояващо действие, прочиства кръвта, активира черния дроб и помага за отстраняването на токсините от тялото.
Когато е студено, напитката освежава, тонизира и спомага за по-лесното понасяне на топлината.
Източник: depositphotos.com
Китайска роза
За направата на добавката се използват цветните пъпки и листенца на китайската (суданска) роза, известна още като хибискус. Запарката от това растение съдържа много антоцианини, които му придават червен цвят и приятен кисел вкус.
Чаят с хибискус премахва вредните вещества от тялото, нормализира кръвното налягане, подобрява състоянието на стените на кръвоносните съдове, оптимизира функционирането на черния дроб и жлъчните пътища и повишава имунитета. Освен това прясно приготвената напитка действа като бактерицидно и антипаразитно средство.
В пъпките на китайската роза, използвани за приготвяне на чай, се запазват много полезни компоненти (по-специално незаменими аминокиселини) и те не се изхвърлят, а се консумират.
Хибискусът има слабително действие, поради което трябва да се вземе предвид факторът на индивидуалната му поносимост.
Източник: depositphotos.com
Fireweed
Теснолистната огнена трева (ivan tea) се използва от древни времена, за да се отърве от стомашно-чревни проблеми, да подобри жизнеността и да лекува отравяне. Чаят с огнена трева отлично помага при хронична умора, намален имунитет, повишена нервност. Иван чай има положителен ефект върху кръвоносните съдове, подобрява притока на кръв и помага да се оптимизира функционирането на бъбреците и пикочната система. Има доказателства за антитуморния ефект на растението.
Чаят с добавка на огнена трева освежава добре, успокоява и има лек диуретичен ефект.
Източник: depositphotos.com
Орлови нокти
Като добавка към чаените листа се използват цветя орлови нокти, които са богати на витамини и основни микроелементи. Напитката осигурява изключително силен лечебен и подмладяващ ефект, подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите, стабилизира метаболитните процеси, облекчава тялото от „лошия” холестерол, предотвратява развитието на ангина пекторис и коронарна болест на сърцето.
Източник: depositphotos.com
Детелина
Цветовете на червената детелина съдържат вещества, които нормализират хормоналните нива при жените (особено по време на менопаузата). Чаят с тази добавка успокоява, възстановява силата, тонизира, подобрява лактацията при кърмачките. В източната медицина напитката се използва за облекчаване на симптомите на интоксикация, активиране на черния дроб и подобряване на състава на кръвта.
Източник: depositphotos.com
Бамбук
Изсушените бамбукови листа и младите издънки могат да се използват като добавка към чаените листа или като основа за приготвяне на самостоятелна напитка. Те съдържат много полезни компоненти, които имат благоприятен ефект върху функционирането на сърцето, бъбреците и белите дробове. Запарката предотвратява развитието на камъни в бъбреците, подобрява състоянието на дихателните пътища, има антимикробни и антисептични свойства.
Източник: depositphotos.com
Стевия
Листата на стевия са естествен, нискокалоричен подсладител. Те съдържат уникален набор от гликозиди, флавоноиди, микроелементи, витамини и аминокиселини. Чаят от стевия е полезен при захарен диабет, нарушения на щитовидната жлеза, сърдечно-съдови нарушения и много други проблеми. Добавянето на тази билка към чаените листа е най-добрият вариант за хората, които мечтаят да загубят излишни килограми.
Източник: depositphotos.com
Използването на билкови добавки към чая ви позволява да разнообразите диетата си, да подобрите благосъстоянието си и да предотвратите развитието на някои заболявания. Самите суровини са доста достъпни: повечето билки са лесни не само за закупуване в магазин, на пазара или в аптека, но и за отглеждане в лятната им вила. Освен това можете да комбинирате съставките на вашите смеси за варене, за да създадете напитки с разнообразни вкусове и ползи за здравето.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Мария Кулкес Медицински журналист За автора
Образование: Първият Московски държавен медицински университет на името на И. М. Сеченов, специалност "Обща медицина".
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
