Диетолог

2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39

Диетологът е лекар, който се занимава с въпросите на рационалното хранене, включително медицинското хранене. По правило диетологът приема уговорката в болница или спа център.

Диетолог лекар избира диета, помага на пациента да избере правилната храна, физиологично балансирана, здравословна и удобна за живота. Удобството е важен фактор, тъй като само тогава става възможно да се придържате към принципите на избраната здравословна диета не за определен период от време, а през целия живот. Поради това трябва да се подбират съвети за диетолог, като се вземат предвид ритъмът на живот, навиците и вкусовите предпочитания на пациента. Освен това диетата, избрана от диетолога, трябва да осигурява усещане за ситост и да поддържа пациента здрав.

Компетентният диетолог винаги ще вземе предвид здравето на пациента. Според диетолозите дори малките отклонения в здравето на пациента, открити изключително чрез тестване, са причината да се правят промени в храненето.

Но само знанията не са достатъчни, те трябва да се прилагат на практика. Диетологът е отговорен за промяната на отношението на пациента към храната. Когато според съвета на диетолог пациент, който преди това безразсъдно консумира нездравословна храна, започне да се превръща в гурме, който първо оценява, избира и едва след това яде, тогава можем да кажем, че здравословното хранене се е превърнало в норма на пациента. По правило такъв процес отнема няколко месеца и често е свързан с определени трудности в работата на диетолог. В края на краищата навиците могат да се променят само когато новото е много по-интересно и приятно от старото и носи положителни резултати. Следователно, диетолог, според прегледите, също трябва да може да решава психологически проблеми, а именно:

Как можеш да се научиш да се радваш на живота без храна?
Откъде да вземете желанието и силата да промените себе си?
Какво ще получи човек в резултат на промените?

Освен това диетолог трябва да предоставя постоянна подкрепа на пациентите. В крайна сметка, когато има с кого да обсъждате належащи проблеми, на кого да покажете постигнатите резултати, е много по-лесно да се промените. В крайна сметка на хората често им липсва компетентна подкрепа във всякакви начинания.

С какви заболявания се занимава диетологът?

Нарушения на храносмилателната система (киселини, оригване, дискомфорт и тежест в корема, подуване на корема, горчив вкус в устата, разстройство на изпражненията и др.);
Главоболие, мигрена;
Дефицит на тегло;
Болки в ставите, артериална хипертония;
Кожни обриви (себореен, акне, алергични), сърбеж;
Повишени нива на холестерол в кръвта;
Алергичен фарингит, конюнктивит, ринит. Вазомоторен ринит;
Повишена умора, сънливост, емоционална нестабилност, намалена работоспособност.

Кога трябва да посетите диетолог?

Висока кръвна захар (над 5,6 mmol / L на гладно);
Затлъстяване (талията при мъжете е над 102 сантиметра, а при жените - над 88 сантиметра);
Ниски кръвни нива на липопротеини с висока плътност (под 1,3 mmol / L при жените и 1 mmol / L при мъжете);
Високо съдържание на триглицериди в кръвта (над 1,7 mmol / l);
Високо кръвно налягане (над 130/85 mm Hg).

По време на срещата диетологът може да поиска от пациента да направи следните тестове:

„Биохимия“и „разширена“кръв, определяне на тиреоид-стимулиращ хормон, общ анализ на урината и други тестове, които ще помогнат да се изключат „основателни причини“за наднорменото тегло;
"Метаболитен синдром", при който метаболизмът на въглехидратите се променя и кръвното налягане се повишава на фона на наднорменото тегло (кръвното налягане е над 130/85 mm Hg, кръвната захар е над 5,6 mmol / l).
Алергичен скрининг хранителен панел Ig E.

Също така, на рецепцията, диетолог може да проведе ултразвуково изследване на коремната кухина, което ще му даде представа за работата на пикочния мехур, храносмилателните органи и панкреаса. Това проучване играе важна роля, тъй като според диетолозите по-голямата част от усложненията при спешни диети са свързани със скрити заболявания на тези органи.

Хранителни съвети

Трябва да се храните често, на всеки три часа, но на малки порции. Не бива обаче да изпадате в крайности, а именно постоянно да хапвате бисквитки и сандвичи;
Последното хранене не трябва да бъде по-късно от 18:00;
Храната трябва да се яде бавно, като се дъвче старателно;
Добре е да пиете вода по време на хранене. Така например, половин час преди хранене, можете да изпиете чаша вода и да започнете да ядете със супа;
По-добре е да ядете постно месо, приготвено чрез готвене, печене или пара;
Яжте по-малко калорични храни с високо съдържание на мазнини;
Помнете „скритите“мазнини;
Част от животински протеини могат да бъдат заменени с растителни, тъй като те имат по-ниско съдържание на калории;
Никога не трябва да посещавате супермаркети, без първо да сте яли.

Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.