Черният чай повишава или понижава кръвното налягане: прегледи на лекарите
Съдържанието на статията:
- Състав на черния чай и неговото въздействие върху човешкото тяло
- Как да варим правилно черен чай
- Как да пием правилно черен чай
- Видео
Черният чай повишава кръвното налягане или го понижава и възможно ли е да се пие с хипертония - въпроси от интерес за много хора, тъй като по разпространение тази напитка е на второ място след водата. Междувременно според медицинската статистика в момента високото кръвно налягане (АН) се наблюдава при 35-40% от хората над 30-годишна възраст и това налага въвеждането на определени ограничения в обичайната диета. Вреден ли е или полезен за тях черният чай? Ще се опитаме да разберем този проблем.
Правилно свареният черен чай регулира кръвното налягане
Състав на черния чай и неговото въздействие върху човешкото тяло
Черният чай съдържа над сто различни химикали. Най-активните от тях са:
- кофеинът е растителен алкалоид, който има стимулиращ ефект върху сърдечно-съдовата система;
- биофлавоноиди - спомагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове, намаляване на тяхната пропускливост и премахване на оток на тъканите;
- танини и танини - укрепват миокарда, увеличават неговата контрактилност.
Преди се смяташе, че всеки, както студен, така и горещ черен чай, повишава кръвното налягане. Този ефект се дължи на стимулиращия ефект на кофеина, който има върху сърдечно-съдовата система, а кофеинът е мощен тоник. Не напразно на пациентите с ниско кръвно налягане (хипотония) се предписват лекарства за терапевтични цели, които включват това вещество. В момента обаче становището за стимулиращия ефект на черния чай се преразглежда, благодарение на данните, получени в резултат на десетилетие на научни изследвания, проведени от специалисти от Парижкия център за клинични и превантивни изследвания.
Над 180 хиляди жени и мъже на възраст от 17 до 90 години взеха участие в научната програма. Получените данни убедително показват, че здравето на хората, които пият 3-4 чаши черен чай на ден, е много по-добро от хората, които предпочитат други напитки (вода, сокове, газирани напитки). По-специално, имаше 2-3 пъти по-малко пациенти с хипертония в групата за пиене на чай, отколкото в контролната група.
Друг резултат от изследването се оказа не по-малко интересен. Оказа се, че при хората, които пият поне четири чаши силен черен чай дневно, пулсът намалява и рискът от тахиаритмия намалява.
Следователно, понастоящем прегледите на лекарите за ефекта на черния чай върху сърцето и кръвоносните съдове са се променили. Въз основа на получените данни, експертите са стигнали до заключението, че добрият черен чай, поради уникалния си състав, има регулиращ ефект върху съдовия тонус. Тоест повишава ниско налягане и понижава високо.
Така че, на въпроса дали е възможно да се пие черен чай с високо кръвно налягане трябва да се отговори положително. Естествено, говорим за не твърде силна и сладка напитка.
Как да варим правилно черен чай
За да може черният чай да покаже пълната си сила всичките си уникални свойства, е важно да го варите правилно.
- Измийте старателно чайника и изплакнете с вряла вода.
- Изсипете чаени листа в чайника в размер на чаена лъжичка на всеки 200 ml вода, плюс още една чаена лъжичка на чайник.
- Изсипете прясно сварена и леко охладена вода в чайник със сухи чаени листа (температурата трябва да бъде 90-95 ° С).
- Вливайте черен чай за не повече от 4-5 минути, след което веднага изсипете в чаши.
Има и някои неща, които трябва да имате предвид при приготвянето на черен чай:
- с твърда вода чаените листа трябва да се приемат малко повече, а с меката вода по-малко;
- нарязаните и дребнолистните чайове имат по-изразен цвят, вкус и аромат, поради което трябва да се приемат по-малко от едролистните;
- ако чай се консумира непосредствено след хранене, степента на варене трябва да бъде леко увеличена, тъй като в този случай чувствителността на вкусовите пъпки на езика е притъпена.
Как да пием правилно черен чай
Както бе споменато по-горе, висококачественият и правилно сварен черен чай понижава или повишава кръвното налягане чрез упражняване на регулиращ ефект върху човешките кръвоносни съдове. Но не бива да злоупотребявате с това. Трябва да се помни, че съдържащите се в напитката танини нарушават усвояването на някои минерали и витамини (желязо, фолиева киселина) от стомашно-чревния тракт, така че прекомерната консумация на черен чай може да причини развитието на редица заболявания, например анемия с дефицит на желязо.
По-добре е да се откажете от захарта, когато пиете чай
Хората често предпочитат да пият черен чай със захар. Този навик също не е особено полезен за тялото. Факт е, че излишъкът от захар влияе негативно върху състоянието на зъбите, създава предпоставки за развитие на затлъстяване, нарушен въглехидратен метаболизъм.
Видео
Предлагаме за гледане на видео по темата на статията.
Елена Минкина Доктор анестезиолог-реаниматор За автора
Образование: завършва Ташкентския държавен медицински институт, специализирал обща медицина през 1991г. Многократно преминали курсове за опресняване.
Трудов опит: анестезиолог-реаниматор на градския родилен комплекс, реаниматор на отделението по хемодиализа.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
