Азимина
В природата има голямо разнообразие от овощни растения. Някои от тях са добре познати по целия свят. Други не са особено популярни, но това не прави плодовете им по-малко вкусни и полезни. Тези растения включват азимина с три ребра, която има наистина уникални свойства. В нейна чест дори се провежда специален фестивал на плодовете в американския щат Охайо близо до град Олбани. Каква е тази култура?
Азимина с три остриета
Плодовата култура на трилопастния азимин е широколистно влаголюбиво растение, чиято родина е Северна Америка. В природата се среща само в САЩ, където расте под формата на храсти по бреговете на реките и в сенчести гори на доста влажна почва. Някои културни форми на лапа са се разпространили в други страни. При благоприятни условия растението често прилича на дърво, което достига височина 12-15 м. Въпреки факта, че азимина е растение от субтропиците, то има висока устойчивост на замръзване.
Това овощно дърво може да бъде прекрасна градинска декорация. Пирамидалната корона на растението изглежда много интересна. Образувано е от големи лъскави яйцевидни листа с дължина до 33 см и ширина до 12 см, които се появяват след цъфтежа на цветята. В този случай долната повърхност на всеки лист има червеникавокафяв оттенък.
По време на цъфтежа азиминът има много декоративен външен вид поради големите ярки цветове на лилави или червени нюанси с диаметър до 6 см. Всяко цвете се състои само от шест големи венчелистчета, които образуват вид лобове, разположени в два реда, което е позволило да се нарече азиминът с три ребра. Характеристика на растението е лека, но неприятна миризма на застояло месо, която изчезва при появата на плодове.
Pawpaw плодове
Всяко цвете от трилопастния плодник може да обвърже няколко плода, тъй като има от 2 до 9 плодника. Въпреки това, много ранното узряване на стигмата на плодника изключва възможността за самоопрашване на цветето, така че растенията изискват кръстосано опрашване. Плодовете на лапата са плодове с неправилна, продълговато извита форма. Зреят в края на септември - началото на октомври и в зависимост от сорта тежат от 60 g до 200 g.
Плодът е покрит с тънка зелена обвивка, която по-късно става жълтеникава. Вътре в плодовете има сладка, лека пулпа със специфичен аромат на ягода и ананас. Азимина има вкус на банан и манго едновременно. Плодовете на растението се събират в сложни плодове, във всеки от които може да има до 9 от тях едновременно.
По форма плодът има някои прилики с бананите, поради което мнозина наричат азимината бананово дърво. Прилики могат да бъдат открити в състава на тези растения, чиито основни ресурси са пектин, аскорбинова киселина и микроелементи като калий, калций, магнезий и желязо. Всеки плод е богат на хранителни вещества. Плодовете на лапата, както и другите плодове, се използват прясно събрани; те също се използват за приготвяне на конфитюр, конфитюр и конфитюр.
Различни части от растението имат специфични лечебни свойства. Например азиминовите семена съдържат алкалоида азимин, който се използва в случай на отравяне като ефективно средство за повръщане, което помага за отстраняване на токсините от тялото. Отварата от млади листа е добър заместител на диуретиците, а прясно изцеденият сок има забележимо антихелминтно действие. В допълнение, трилопатевият азимин е способен да упражнява доста силен антитуморен ефект. Екстрактът от плодовете му укрепва имунната система.
Плодовете на лапата са най-ценният хранителен продукт. В допълнение към своите хранителни и лечебни свойства, те придават на човека приятно вкусово усещане, допринасяйки за производството на ендорфин - „хормонът на радостта“. Това ни позволява да видим бананово дърво в азимина, което е своеобразен заместител на лозата с добре познати плодове.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
