Калциев силикат
Калциевият силикат е съединение от неорганичен тип, съставено от калциева сол и метасилициева киселина. Този силикат е под формата на прозрачни, малки кристали.
Получаване на калциев силикат и неговите свойства
Калциевият силикат е киселинно солево съединение, което взаимодейства с метасилициевата киселина.
В момента има няколко основни вида калциев силикат, които зависят от състава на химичното съединение. Те включват:
- ортосиликат, който образува силни химични съединения;
- пиросиликат;
- боросиликат, който е режещ материал;
- метасиликат (воластонит, който е фелдшпат от алкален тип.
По своята структура калциевият силикат е прахообразно бяло съединение, което е без вкус и мирис. Този силикат е от естествен произход и е силен воден адсорбент. Калциевият силикат се добива от земната кора и се получава от различни видове природни минерали, включително фелдшпати, слюда, минерали от глинен тип. Воластонитът е чист калциев силикатен минерал без примеси.
Нанасяне на калциев силикат
В хранително-вкусовата промишленост калциевият силикат е етикетиран като емулгатор Е 552 и е проектиран да предотвратява търкалянето и натрупването на хранителни продукти. Често този емулгатор се добавя към подправки и подправки, насипни и прахообразни продукти, които са опаковани във фолио. Също така, хранителната добавка Е 552 се съдържа в сирена и сирене, полуфабрикати, консерви, сладкарски изделия, захарни изделия.
Хранителната добавка Е 552 се използва при производството на хранителни добавки, лекарствени и витаминни препарати.
В пекарната този силикат се използва за подобряване на вкуса, формата и структурата на печените изделия. Като допълнително съединение калциевият силикат е част от хранителната сол, млякото на прах и маята.
В медицината и козметологията този силикат се използва като компонент на прахове, лекарства, мехлеми и прахове.
Ако този силикат е от синтетичен произход, той се добавя към керамични изделия, бетон, цимент, стъкло, емайл, шлаки, глазура и специални свързващи вещества.
За промишлени цели калциевият силикат се използва като твърд материал и катализатор в производството на бои и лакове, смазочни материали, каучукови и хартиени изделия.
Противопоказания и ограничения за употреба
Калциевият силикат е одобрен за употреба като хранителна добавка в много страни по света. Но експертите препоръчват използването на този силикат в строго ограничено количество и в съответствие с европейските санитарни и епидемиологични стандарти.
В Русия този емулгатор е забранен за употреба поради високия риск от странични ефекти и отрицателни ефекти върху човешкото тяло.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
