Старейшина
Бъзът е многогодишно растение, принадлежащо към семейство орлови нокти. Външно черен бъз или червен бъз е голям храст или късо дърво. Бъзът цъфти от май до средата на юни на малки жълто-бели цветчета с ароматен аромат. Плодовете, както червени, така и черни, узряват през август - септември.
В дивата природа червеният бъз и черният се срещат по краищата на горите в югоизточната и централната зона на Русия, в балтийските държави, Беларус, Украйна и Крим. Бъзът расте, както на сенчести места, така и на слънчеви поляни.
Разликата между черния бъз и червения бъз е, че черният бъз има много полезни свойства, но червеният бъз се счита за отровно растение.
Ползите от бъза и неговите свойства
Плодовете на черния бъз имат сложен химичен състав. Състои се от следните компоненти:
- Захариди;
- Органични киселини;
- Полутвърдо етерично масло;
- Етилизобутил;
- Холин;
- Изоамиламин;
- Каротин.
Освен това полезните свойства на бъза се дължат на съдържанието в него танини, парафиноподобни и лигавични вещества.
Най-вече в бъзова черна ябълчена киселина. Съдържа много аскорбинова киселина (витамин С), както и естествени захари (глюкоза и фруктоза).
Не само бъзът е богат на витамини и хранителни вещества. Ползите от бъза и свойствата, използвани за лечение, също присъстват в листата, клонките и кората му. Ползите от листата на бъза са богати на каротин и витамин С. Но изсушените листа съдържат провитамин А1.
Благодарение на такъв богат състав, листата, цветовете и кората на черния бъз имат много лечебни свойства:
- Антипиретик;
- Диуретик;
- Слабително;
- Стягащо;
- Успокояващо (успокоително);
- Диафоретично.
Младите листа от бъз имат общоукрепващи и слабителни свойства. Отварите от всички части на черния бъз имат способността да регулират метаболизма в организма. Много полезни свойства на черния бъз притежават сушените плодове.
Ползите за здравето от бъз се представят от следните резултати:
1. Подобрява се отделянето на жлъчка;
2. Повишена диуреза;
3. Подобрява се движението на чревното съдържимо.
Използване на бъз
За лечение обикновено се използват цветя, плодове и листа от черен бъз. Те се сушат в пещи и се събират за зимата.
Трябва да се отбележи, че ползите от черния бъз остават в плодовете 6 месеца, не се препоръчва да се съхраняват по-дълго. Но при цветята свойствата на черния бъз могат да се съхраняват много дълго време. Така че, цветята могат да се съхраняват 2 - 3 години, но само в сухо помещение с добра вентилация. Свойствата на червения бъз в цветята също се считат за опасни, поради което не се препоръчва да се използват дори за декорация на дома.
Несъмнено черният бъз има най-големи ползи в суров вид. Още в древността хората са откъсвали млади издънки и са правили салата от тях. В същото време бяха внимателни и знаеха как да различат червения от черния бъз. От пресни бъзове са се използвали за приготвяне на напитки. Сокът от черен бъз вече се смесва с лимонов сок, кора и вода. Така се получава оригиналният лечебен квас.
Бъзът може да се използва за приготвяне на желе, компоти, консерви. За сладост се препоръчва към тях да се добавя мед, а не захар. Поради това ползите от черния бъз ще бъдат запазени в по-голяма степен.
Традиционната медицина активно използва предимствата на черния бъз. Пресни и сушени бъз се използват успешно за лечение и профилактика на следните заболявания:
- Ларингит;
- Хепатит;
- Бронхит;
- Грип;
- Невралгия;
- Заболяване на бъбреците;
- Болест на пикочния мехур;
- Ревматизъм;
- Подагра.
Черният бъз се суши и се използва за лечение на рядко заболяване от малария. Изсушените и пресни плодове от черен бъз, според медицински изследвания, имат толкова високо съдържание на лечебни свойства, че са включени в комплекса от терапия за онкология (рак на стомаха и рак на кожата). В случай на рак на стомаха, на пациента се дава конфитюр, приготвен от пресен черен бъз. Онкологията на кожата се лекува със специален агент: пресните плодове се изцеждат, настоява се за вино и пациентът се лекува с екстракт от черен бъз, получен по този начин.
Приготвят се отвари и запарки от цветя и листа от черен бъз, които имат силни антибактериални и потогонни свойства. Тези средства помагат при настинки (тонзилит, грип, бронхит, ARVI). За да получите лечебна запарка, вземете 1 супена лъжица. л. цветя и залейте с чаша вряла вода. Тази смес се кипва и се оставя да къкри на тих огън в продължение на 15 до 20 минути. След това бульонът се охлажда, изстисква се и се използва в топла форма, 0,5 чаши, вътре, преди ядене. Настойката може да прави гаргара и при настинки. В допълнение, такова лекарство е отлично в борбата срещу заболявания като артрит, подагра и ревматизъм.
Прилагайки задушени листа от черен бъз върху възпалени места, можете да облекчите възпалението. Ето защо такъв инструмент се използва за следните проблеми:
- Обрив от памперс;
- Изгаряния;
- Възпаление на хемороидите;
- Фурункулоза.
Широко разпространено народно средство за запек е да се възползвате от черния бъз от млади пресни листа. Свойствата на червения бъз в листата също са отровни, затова е важно да се различава при събирането на листата. Така че, за лечение на хроничен запек, лечебните свойства на бъза се използват, както следва: листата се варят в мед и полученото лекарство се приема през устата.
Отварата (отвътре и под формата на лосиони) от кората на черния бъз помага добре при различни заболявания:
- Кожни заболявания;
- Заболяване на бъбреците;
- Артрит;
- Ревматизъм;
- Подагра.
Освен това ползите от бъза и свойствата на тонизиране и подмладяване се използват широко в козметологията. Приготвя се лосион от цветята на растението и се използва за избърсване на кожата на лицето и шията. Този лосион също може да бъде замразен и разтрит върху кожата.
Противопоказания и вреда при използване на бъз
Бъзът, както всяко друго лечебно растение, има някои противопоказания за употреба.
Така че, черният бъз не се препоръчва за употреба при следните здравословни състояния:
- Язвен колит (ентероколит);
- Болест на Крон;
- Хронични заболявания на стомашно-чревния тракт;
- Бременност (много внимателно, под лекарско наблюдение).
Най-често лекарите предупреждават пациентите срещу употребата на черен бъз от деца под 12-годишна възраст.
За съжаление, хората често бъркат черния бъз и червения бъз. Ако искате да използвате това растение за медицински цели, трябва да внимавате и да не грешите, тъй като червеният бъз може да навреди на здравето.
Червеният бъз е отровен за хората, затова трябва да бъдете особено внимателни с това растение. Не е много лесно да се разграничи червеният от черния бъз: червеният бъз се различава, разбира се, от червения цвят на плодовете си. Но това е само когато узрее. Но в онези периоди, когато листата и клонките на растението се използват за лечебни цели, е важно да можете да различавате червения от черния бъз. В противен случай можете да получите не ползата от червения бъз, а отравянето на тялото.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
