Авокадо
Авокадото (Американски Персей, Маслена круша, Алигаторова круша) е вечнозелено плодно растение от рода Персей от семейство Лаврови и плодовете на това дърво. Родното място на авокадото се счита за Мексико. И въпреки че пътниците знаят за този плод отдавна, маслената круша се появи в Европа сравнително наскоро - в средата на 20-ти век.
Съотношението на BJU в продукта
Източник: depositphotos.com Как да изгорите 160 kcal?
| Разходка | 40 минути |
| Джогинг | 18 минути |
| Плуване | 13 минути |
| Колело | 23 минути |
| Аеробика | 32 минути |
| Домакинска работа | 53 минути |
Ползи за здравето от авокадо
От медицинска гледна точка всичко е полезно в авокадото: плодове, листа, семена. В плодовете практически няма протеини и захар, така че тя може да бъде включена в терапевтичните диети. Листата и семената на този плод имат лечебни свойства, отвара от тях се приема при дизентерия, ентероколит, хроничен колит.
Полезните свойства на авокадото се определят от витамините К, F, C, E, B6 в него. Следователно авокадото е полезно при лош имунитет, нисък хемоглобин, нервно изтощение.
Открити са и антитуморните свойства на авокадото. В плодовете са открити фитохимикали и фитонутриенти - тези елементи унищожават туморните клетки.
Авокадото помага за усвояване на каротеноиди - органични вещества, които имат благоприятен ефект върху състоянието на очите, кожата, зъбите. Само 50 g авокадо пулп удвоява усвояването от човека на каротеноиди.
Установено е, че редовната консумация на плодовете помага за облекчаване на раздразнителността, сънливостта и умората, повишава ефективността и подобрява общото благосъстояние. Тези полезни свойства на авокадото се осигуряват от веществото манохептулоза, което понижава нивата на глюкозата и насърчава по-доброто усвояване от мозъчните клетки.
Благодарение на калия, съдържащ се в авокадото, той нормализира предаването на нервните импулси, възстановява работата на мускулната система и водно-солевия баланс.
Авокадото е известно и като антиоксидант, който инхибира процеса на стареене и предпазва клетките на тялото от свободните радикали.
В козметологията се използват плодове и масло от авокадо. Маслото е ефективно за повишаване на имунитета на кожата, възстановяване на защитната функция на епидермиса, а пулпата на плода, поради съдържанието на мазнини, предпазва сухата кожа и предотвратява появата на бръчки. Авокадото е полезно за възстановяване на разделени краища, мазна и суха коса.
Приложение на авокадо
Общите укрепващи свойства на авокадото могат да се използват по време на рехабилитация след инфекции и други заболявания, при недостиг на витамини.
Като диетичен продукт авокадото е полезно при диабет, диспепсия, стомашен катар, гастрит, катаракта и запек.
Известна е способността на плодовете да намаляват количеството на холестерола, поради което те са включени в диетата при хипертония, анемия, атеросклероза.
За дизентерия, колит, ентероколит, придружени от диария, такива настойки се приготвят от листа от авокадо:
- една супена лъжица листа се залива с 300 г вода, вари се 8 минути. След това се държи два часа и се филтрира. Те пият тази запарка по половин чаша три пъти на ден в продължение на мин. 30 преди хранене. Лечението продължава две или три седмици.
- Запарката от семена от авокадо се готви в същите пропорции. Пият го 30 минути преди хранене, по половин чаша. Лечението продължава две или три седмици.
За възстановяване на сухата коса се приготвя маска от един зрял плод авокадо, две супени лъжици зехтин и яйце. Маската се държи върху косата половин час. Ако косата е мазна, вместо зехтин и яйца се добавят мед и кефир.
За да овлажните кожата си, можете да направите маска от пулпата от авокадо и зехтин. Продуктът се нанася върху лицето, шията, отмива се след 15 минути. За суха и застаряваща кожа е полезна маска от авокадо, настъргани моркови, яйчен жълтък и мед.
Маслото от авокадо за коса, кожа, нокти може да се използва в чист вид, може да се добавя към готови козметични продукти, за да се подобри тяхната ефективност, и може да се смесва с други масла. Те практикуват масажи, триене и апликации с масло.
Вътре се приема масло от авокадо за предотвратяване на инфаркт и инсулт, лечение на стомашно-чревни язви, гастрит, холецистит, панкреатит, безплодие. Маслото помага и при влошаване на потентността, проблеми с производството на мляко при кърмещи жени.
Пийте масло от авокадо, една чаена лъжичка 2 пъти на ден преди хранене - около 40 мин. Курсът на лечение продължава 20 или 30 дни. В същото време по-полезно е тъмнозелено масло с ядлив мирис и вкус. Ако цветът на маслото е жълт, то е рафинирано и не е толкова ефективно.
За да изберете наистина здравословно авокадо, трябва внимателно да го разгледате - по кожата му не трябва да има пукнатини, петна, повърхността е мека и се поддава на лек натиск с пръсти. Препоръчително е да поставите твърдите плодове на узряване за два или три дни.
Противопоказания
Авокадото не трябва да се консумира само ако има индивидуална непоносимост.
Важно е плодовете да се почистят правилно: в костта има много токсини, които се отделят при контакт с въздуха. След като отрежете плодовете, костилката трябва бързо да бъде отстранена. Можете да съхранявате нарязано авокадо само в хладилник, не повече от два дни. За да не потъмнее месото, поръсете го с лимонов сок.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
