Полиетилен гликол - свойства, приложение, вреда

2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39

Полиетилен гликол

Полиетилен гликолът е хранителна добавка Е1521, която се използва като средство за задържане на влага, антипенка.

Смята се, че E1521 е безопасен за организма, използването му е разрешено в Русия и страните от ЕС.

На опаковката на продукти, които съдържат E1521, можете да видите съкращението "PEG".

Химични свойства на полиетилен гликол

Полиетилен гликолът е вещество от синтетичен произход, което се получава чрез въздействие върху етиленов оксид с алкални катализатори и гликоли.

Основните свойства на полиетилен гликола са да повишава разтворимостта на веществата и тяхната концентрация.

Използването на полиетилен гликол

Добавката E1521 се използва за производство на мляко, алкохол и захар - за гасене на пяна.

Полиетилен гликол може да се намери в дъвките, подсладителите за маса, безалкохолните напитки, хранителните добавки, хранителните аромати.

Пресните плодове могат да бъдат обработени с добавка E1521 - за да се образува запазваща глазура на повърхността им.

Полиетилен гликолът се използва и във фармацевтичната индустрия - за разтваряне на течни лекарства, производство на супозитории, мехлеми, таблетки.

PEG служи като основа за козметика, по-специално кремове за грижа за кожата.

Като носител и овлажнител към масата на пастата за зъби се добавя полиетилен гликол.

Вредата от полиетилен гликола и неговото въздействие върху хората

В повечето случаи добавката E1521 се понася нормално.

Полиетилен гликолът може да навреди на човек само в големи количества, но не съдържа много в храната.

Нежелани реакции могат да се наблюдават след използване на лекарства, които съдържат ПЕГ: диария, подуване на корема, метеоризъм, гадене.

Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.