Лечебен продукт или 8 причини да обичате овесените ядки
Списъкът на стереотипите, известни на почти всички, включва следното: британците винаги ядат овесени ядки за закуска. Може би не всички съвременни жители на Великобритания правят това, но за тези, които продължават да спазват традицията, човек може искрено да се радва: овесените ядки са продукт, чието редовно използване не само помага да се запази силата и красотата за дълго време. Овесените ядки имат специален ефект върху тялото, като го предпазват от много здравословни проблеми.
Помощ за отслабване
В човешкото тяло пълнозърнестите овесени ядки се усвояват много дълго и с големи трудности. Следователно е изобретен метод за тяхната обработка, след което е по-лесно да се усвои продуктът. Въпреки факта, че зърната се подлагат на няколко технологични процедури (почистване, смачкване, термична обработка и др.), Те не губят забележителните си свойства. Овесените ядки съдържат протеини (източник на полезни аминокиселини), липиди, микроелементи (магнезий, цинк, калций, калий, фосфор, желязо, манган, йод, мед), както и редица витамини (предимно Н и В9).
Очевидната полза на овесените ядки е високото съдържание на фибри. Поради това използването на люспи с доста високо съдържание на калории (350 kcal на 100 g) не води до натрупване на гликогенови резерви. Напротив, енергията, съдържаща се в сутрешната порция каша, влиза в тялото постепенно, което ви позволява да не изпитвате глад дълго време. Консумирайки овесена каша всеки ден, не е нужно да се притеснявате за поддържане на фигурата си.
За тези, които вече са напълнели, има специално разработени диети, базирани на използването на овесени ядки. Такива хранителни системи се считат за едни от най-безопасните (разбира се, при спазване на препоръчаните срокове), тъй като човешкото тяло може да получи всичко, от което се нуждае от овесени ядки за нормално функциониране. Например за бързо отслабване се използва монодиета, състояща се в консумация на малки порции овесени ядки, приготвени във вода без добавяне на захар и сол, 5-6 пъти на ден. Пийте неподсладен зелен чай между храненията. В резултат на това можете да загубите около килограм наднормено тегло на ден. Строгостта на диетата не позволява да я използвате повече от 5 дни на всеки 3 месеца. По-малко суровите варианти, които въпреки това дават осезаем ефект, позволяват добавянето на ядки, сушени плодове,пресни или варени плодове и зеленчуци, мед и кефир. Такива диети могат да се спазват 14 дни с почивка от 1,5-2 месеца.
Източник: depositphotos.com
Поддържане здравето на опорно-двигателния апарат
Овесените ядки съдържат точното количество силиций, калций и манган, за да поддържат оптимална костна плътност. Хората, които редовно консумират зърнени каши, са по-малко изложени на риск от развитие на остеопороза, което е особено важно за жените, преминаващи през менопаузата.
Източник: depositphotos.com
Подобряване на храносмилателния тракт
Според експерти от Световната здравна организация сред британските жители процентът на пациентите, страдащи от храносмилателни патологии, е значително по-нисък, отколкото сред останалите европейци. Навикът да се яде овесена каша на закуска, присадена от детството, дава плод: фибрите, съдържащи се в люспите, перфектно почистват червата, предотвратяват запек и премахват излишната течност от тялото. В допълнение, овесените ядки нормализират черния дроб и панкреаса и, наред с други компоненти, съдържат разтворими фибри, които могат да абсорбират токсични вещества. Ето защо зърнената каша помага при алкохолна интоксикация, облекчавайки симптомите на махмурлук.
Източник: depositphotos.com
Профилактика на сърдечно-съдови заболявания
При редовна консумация овесените ядки помагат за намаляване на вискозитета на кръвта: това се дължи на наличието на витамин К. В състава им. Освен това овесът нормализира съдържанието на холестерол в тялото и предотвратява образуването на така наречените плаки в кръвоносните съдове. В резултат на това вероятността за стесняване на лумена на кръвоносните съдове и рискът от образуване на кръвни съсиреци намалява. Да не забравяме и за свойството на овеса да понижава кръвното налягане (отварата от овесени зърна е старо народно лекарство за хипертония). В резултат на това яденето на овесени ядки може да помогне за поддържането на здрава сърдечно-съдова система и да се избегнат сериозни заболявания като инсулт или инфаркт на миокарда.
Източник: depositphotos.com
Стабилизиране на нервната система
За нормалното функциониране на нервната система са необходими магнезий и силиций. Овесът е богат на тези микроелементи и компенсира техния дефицит в организма. Относително високото съдържание на витамин В6 прави овесените ядки отлично средство за повишаване на устойчивостта на стрес и нормализиране на съня. Овесените ядки също съдържат фосфор, който подобрява паметта и способността за концентрация.
Източник: depositphotos.com
Нормализиране на хормоналните нива
Съдържащите се в овесените ядки вещества помагат за оптимизиране на щитовидната жлеза и панкреаса, репродуктивната система, както и на ендокринната система, която е отговорна за хормоналния баланс в организма. Редовната консумация на зърнени храни предпазва от развитието на захарен диабет, хипотиреоидизъм, нарушения, свързани с излишък или липса на полови хормони.
Източник: depositphotos.com
Помощ след раждане
Младите майки често страдат от безпокойство, внезапни промени в настроението, безсъние и преумора. Всичко това може да доведе до депресивно състояние, което ще се отрази негативно на здравето на бебето.
Редовното използване на овесена каша нормализира хормоните, те също са полезни при нарушения на съня. Витамините в овеса насърчават производството на серотонин, който подобрява настроението и облекчава стреса. Овесените ядки помагат за попълване на загубата на кръв, подобряват лактацията, възстановяват красотата на кожата и косата, което също има благоприятен ефект върху психологическото и физическото състояние на жената.
Източник: depositphotos.com
Висока ефективност на козметиката на основата на овес
Овесените ядки се използват широко не само за подобряване на здравето, но и за грижа за външния вид. Има много рецепти за маски, скрабове и друга домашна козметика, които подобряват състоянието на кожата и косата. Запарка от овес (1 супена лъжица. Л. люспи се вливат в продължение на 12 часа в 2 чаши вряща вода) е признато средство за поддържане на жизненост и подмладяване.
В народната медицина овесените ядки се използват за приготвяне на лекарства за бронхиална астма, алергични кожни лезии, пристрастяване към никотин и алкохол, заболявания на вътрешните органи и дори рак. В същото време употребата на овесени ядки почти няма противопоказания, с изключение на индивидуалната непоносимост към глутен.
Източник: depositphotos.com
Очевидно има причини да дадете дължимото на овесената каша и да я включите в ежедневното си меню. Необходимо е само да се вземе предвид, че всички прекрасни свойства на зърнените култури са присъщи именно на онези сортове, които изискват готвене. Незабавните зърнени храни са удобни и безвредни, но ползите за тяхното здраве оставят много да се желае.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Мария Кулкес Медицински журналист За автора
Образование: Първият Московски държавен медицински университет на името на И. М. Сеченов, специалност "Обща медицина".
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
