Калорийно съдържание на боровинки
Боровинките са източник на много витамини и ценни елементи. Съдържа 1,1 g протеин, 0,6 g мазнини и 11 g въглехидрати. Калоричното съдържание на боровинките е 44 kcal на 100 g пресни плодове.
Полезни свойства на боровинките
Боровинките също съдържат около 7% танини и 6% захари. Освен това е богат на каротин, витамин С, лимонена и ябълчена киселина. От микроелементите боровинките съдържат манган, магнезий и калций. Цветът на боровинките показва наличието на антоцианини в състава му, които предпазват клетките от рак. Птеростилбен от боровинки предотвратява развитието на диабет. Известно е и свойството на боровинките да предотвратяват развитието на атеросклероза.
Освен това боровинките са богати на пектини - естествени адсорбенти. Всички полезни свойства на боровинките се запазват, когато се ядат пресни плодове (например в различни плодови салати, подправени с кисело мляко). За да се запази за зимата, за това се използва замразяване и сушене при умерена температура.
Традиционната медицина използва листата и сушените боровинки за лечение на диария (под формата на желе). От древни времена се ядат пресни плодове, за да се предотврати скорбут.
В днешно време по рафтовете на аптеките има много препарати от боровинки за профилактика на очни заболявания. Като се вземе предвид калоричното съдържание на боровинките, той се препоръчва като антиоксидант за възрастни хора и локално може да се използва при лечение на повърхностни рани и изгаряния на кожата, стоматит и др.
Разбира се, използването на плодове и билкови екстракти е оправдано като допълнение към основното лечение, но не вместо него. Боровинките са противопоказани за хора с уролитиаза, тъй като съдържат голямо количество оксалати, както и за пациенти със заболявания на панкреаса и жлъчните пътища.
Боровинки за отслабване
Изследванията през последните години убедително доказаха, че боровинките пигменти стимулират разграждането на липидите и инхибират растежа на мастната тъкан. Докладът на Тексаския университет е посветен на ефективността на полифенолите на боровинките в борбата срещу затлъстяването.
По-специално, затлъстяването е излишно количество адипоцити в тялото - клетки на мастната тъкан. Боровинките предотвратяват образуването на нови адипоцити и стимулират използването на съществуващите. Проучванията показват, че боровинките са 73% ефективни за отслабване.
Освен това боровинките помагат в борбата с метаболитния синдром, когато скоростта на метаболизма се забави значително. Имайки предвид съдържанието на калории в боровинките, най-реалистичният вариант през зимата е да добавите сушени боровинки към мюсли. През лятото е напълно възможно да отслабнете със специална диета с боровинки.
Тази диета продължава три дни. Можете също така да имате ден на гладуване на боровинки веднъж седмично. Калоричното съдържание на боровинките ви позволява да свалите два килограма за три дни и да свалите един килограм за един ден. Освен това токсичните вещества, натрупани от организма, ще бъдат премахнати. Характеристика на диетата с боровинки е намаляването на обема на бедрата.
Калоричното съдържание на боровинките ви позволява да ги използвате по време на диета, както в естествена форма, така и с кисело мляко, кефир, нискомаслена заквасена сметана или извара. Примерно меню за един ден от диетата с боровинки е както следва:
- Закуска - извара със заквасена сметана и боровинки, кефир;
- Втора закуска - кисело мляко с боровинки;
- Обяд - подобно на закуска;
- Следобедната закуска е подобна на втората закуска;
- Вечеря - повторете кисело мляко с кефир;
- Същата рецепта е и преди лягане.
През деня трябва да пиете чиста негазирана вода (най-малко два литра).
Като се вземе предвид съдържанието на калории в боровинките, диетата ще помогне не само да отслабнете, но и да подобрите тялото. Важно е то да е не само здравословно, но и вкусно.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
