Смути за отслабване
Смути (от англ. Smooth, което означава хомогенна) е гъста напитка под формата на смес, направена от пресни зеленчуци, плодове или плодове, смлени до хомогенна маса в блендер.
Такава напитка се появи в Англия сравнително наскоро, тя се използва главно по време на обяд, като чудесна закуска в офиса между основните хранения. Смутито е питателна напитка, поради наличието на голямо количество витамини и минерали, е добре за възстановяване на силата.
Правила за готвене и стойността на смути за отслабване
Калоричното съдържание на смути зависи от хранителната стойност на съставките и с правилния избор ви позволява да използвате както плодови, така и горски и зеленчукови смутита за отслабване.
Когато приготвяте смути за отслабване, трябва да се откажете от използването на такива висококалорични добавки като сладолед, сметана с високо съдържание на мазнини или заквасена сметана, шербет. Можете да ги замените с кефир или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, все още минерална вода и да добавите малко мед за сладост. Не се препоръчва използването на банани и грозде от плодове при приготвяне на смути за отслабване. В противен случай можете да разчитате само на собствения си вкус, давайки предпочитание на любимите си плодове и зеленчуци при приготвянето на напитката.
Основното правило за приготвяне на смутита е продуктите, използвани за коктейла, да бъдат с контрастна плътност, така че напитката да е еднородна и със средна плътност. Например, сочен портокал се смесва с твърда ябълка или дюля. А за изискан вкус сладките плодове за предпочитане се смесват с кисели плодове или плодове. Ако напитката излезе твърде гъста, тя трябва да бъде леко разредена. За леко увеличаване на калоричното съдържание към смутитата за отслабване се добавят соево мляко, кефир или кисело мляко със съдържание на мазнини не повече от 1,5% и парчета лед.
Стойността на смутито се крие във факта, че зеленчуците и плодовете не се обработват термично, като запазват всички хранителни вещества, а тяхната пулпа е богата на фибри, което има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. Редовното използване на такива коктейли пречиства тялото от токсини и токсини, нормализирайки метаболизма и допринасяйки за консумацията на резервни натрупвания на мазнини. Ето защо много диетолози препоръчват използването на смутита за вкусна и приятна борба с наднорменото тегло.
В случай на проблеми с храносмилането, дебелите коктейли са особено полезни, защото са лесно смилаеми и не предизвикват чувство на тежест в стомаха.
Смутито е самодостатъчна напитка, която може напълно да замести едно хранене, ето как диетолозите предлагат използването на питателни коктейли в диети със смути. Освен това, по отношение на хранителната стойност, богати на растителни фибри, микроелементи и минерали, необходими за организма, смутитата са повече храна, отколкото напитки, включително по консистенция.
Традиционно гъста напитка се пие през специална тръба с голям диаметър, но диетолозите съветват да ядете смутита за отслабване с лъжица, бавно, така че процесът на насищане върви по-добре.
При смути диета бързо изчезват не само излишните килограми (2-4 кг на седмица), но и обемът на тялото намалява.
Смутита, рецепти за отслабване
Много диетични смутита могат да бъдат направени от плодове и зеленчуци, чието съдържание на калории ще зависи от това кои храни са избрани за коктейла.
В различни рецепти за отслабване се приготвят зеленчукови смутита с добавка на подправки и подправки. Използвайте мента, джинджифил, различни ядки, мюсли от зърнени храни и други подправки. Плодовете трябва да са узрели и месести, добре е да използвате ябълки, кайсии, пъпеши, дини, сливи, краставици, домати и др.
Преди да нарежете, съставките за хранителни шейкове трябва да бъдат добре измити, обелени, след което използвайте блендер със специално приспособление за острие, за да направите смутита.
Една от рецептите за отслабване на зеленчуци за отслабване, основни храни:
- Кефир, съдържание на мазнини не повече от 1% - 200g;
- Един средно зрял домат;
- Една средно прясна краставица;
- Копър, магданоз, целина - по 50гр;
- Една малка скилидка чесън
- Няколко щипки смлян пипер;
- Чаена лъжичка сушени водорасли.
Поставете измитите и нарязани съставки в блендер и разбийте добре. Продуктът е готов за употреба.
От плодове можете да направите питателен коктейл съгласно следната рецепта:
- Една зелена ябълка със среден размер;
- Чаша прясно изцеден ябълков сок;
- Четири пресни кайсии;
- Половин узряло манго
- Натурално кисело мляко - 200гр;
- Една супена лъжица мед.
Обелете ябълката и мангото, нарежете всички плодове на малки парченца, поставете в блендер, залейте с кисело мляко и сок, накълцайте старателно.
По същия начин можете да приготвите разнообразни коктейли, като вземете предвид личните предпочитания към храната, по-добре е да приемате плодове и зеленчуци по време на естествения им период на узряване, когато те съдържат максимално количество витамини и хранителни вещества.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
