Киви
Кивито има ориенталски произход, тъй като първоначално е отглеждано в древен Китай. Едва през 1906 г. плодът киви е представен в Нова Зеландия, която мнозина смятат за своя родина. Първото име, което му е дадено, е „китайско цариградско грозде“, но след увеличаване на търсенето на този плод, той е преименуван в чест на малка птица, която е символ на тази източна страна. Днес киви се култивира в Италия, Израел, Нова Зеландия, Западна Франция и Калифорния.
Съотношението на BJU в продукта
Източник: depositphotos.com Как да изгорите 61 kcal?
| Разходка | 15 минути. |
| Джогинг | 7 минути |
| Плуване | 5 минути. |
| Колело | 9 минути |
| Аеробика | 12 минути |
| Домакинска работа | 20 минути. |
Леко мекият плод се счита за най-вкусен, тъй като е такъв плод, който е доста узрял. Незрелите плодове киви са твърди на допир и могат да бъдат поставени на масата без пряка слънчева светлина или увити в хартиена торбичка, пълна с банани, круши или ябълки, за да узреят. Зрелите плодове се съхраняват в хладилник до 2 седмици.
Плодовете киви тежат приблизително 50-150 грама. По-голямата част от състава е вода, от която около 84% в киви, останалите 10% принадлежат на въглехидрати, 1% на протеини, а останалите 5% са диетични фибри, които са дизахарид, монозахарид и никотинова киселина. Също така кивито се характеризира с доста ниско съдържание на калории, тъй като 100 g от този продукт представляват само 48 kcal.
Полезни свойства на кивито
Ползите от кивито се дължат на огромното количество витамини, които се намират в този отвъдморски плод. Освен това полезните свойства не се губят дори по време на консервацията, тъй като пулпът на плодовете има необходимата степен на киселинност.
Пресният плод киви съдържа следните витамини:
- витамин С, чието съдържание е 92 mg на 100 g, което е значително по-високо от количеството на същия витамин в цитрусовите плодове и чушките;
- витамин Е, липсата на който се забелязва от любителите на диетата, а когато ядете плодове киви, можете да попълните запасите от този витамин дори по време на диета;
- витамин В9, по-известен като "фолиева киселина", по отношение на който плодовете са на второ място след броколи;
- витамин В6, познат ни като пиродоксин, който е особено необходим за бременни или кърмещи жени, възрастни хора и деца.
Този уникален укрепен състав определя полезните свойства на кивито.
Поради високото съдържание на витамин С, използването на този плод е изключително ефективно за профилактика на настинки, укрепване на имунната система, както и за предотвратяване на различни инфекции, предотвратяване и лечение на много проблеми с кръвоносните съдове.
В допълнение към витамините, плодът киви съдържа много различни микроелементи, които са представени от манган, желязо, йод и куп други полезни вещества. Например, 100 g от този продукт се вписват до 300 mg калий, както и 40 mg калций и 34 mg фосфор.
Ползите от кивито се крият в съдържанието в този плод на уникален ензим, наречен актинидин, който е от съществено значение за доброто разграждане на протеините, стимулиране на храносмилателната система и нормализиране на нивата на съсирването на кръвта.
Ядене на плодове киви
Редовната консумация на киви спомага за подобряване на здравето на организма, тъй като спомага за елиминирането на холестерола от тялото, абсорбирането на желязо и неутрализирането на неблагоприятните ефекти на нитратите върху всички телесни системи. Огромната полза от кивито се крие във факта, че той е незаменим за профилактиката, както и за намаляване на възможния риск от сърдечно-съдови и онкологични заболявания. Също така плодът киви има благоприятен ефект върху метаболитните процеси и храносмилането. Освен това може да помогне за нормализиране на метаболизма на протеините.
Полезните свойства на кивито се крият и във факта, че този плод е отлично профилактично средство при тромбоза, атеросклероза, хипертония и сърдечна недостатъчност.
Ако добавите само няколко малки плода киви към ежедневната си диета, можете да допринесете за регулирането на нервната система, да се отървете от стреса и депресивните състояния. При редовна употреба плодът киви е в състояние да се справи с отделянето на соли от тялото, а също така помага да се предотврати появата на камъни в бъбреците.
Кивито се счита за доста диетичен плод, който се препоръчва за хора с наднормено тегло. Освен това е доста ефективен при изгаряне на мазнини - поради високото съдържание на фибри, плодовете киви са незаменими за хората, които следят фигурата си.
Кивито се използва широко и в козметологията. Кремове, тоници и лосиони, които включват плодове киви, насищат кожата с полезни вещества, правят я кадифена и еластична, така че тези свойства на плодовете най-често се използват в продукти против стареене и овлажняване.
Противопоказания за ядене на плодове киви
Въпреки че ползите от кивито са огромни, въпреки това има някои противопоказания за употребата му, което ви принуждава да обръщате повече внимание на употребата му.
Плодовете киви са силно алергенни. Дори малко парче плод при страдащите от алергии може да предизвика скандална алергична реакция. Тази реакция е придружена от дерматоза на фаринкса, подуване на езика и понякога дори астматичен задух, който може да достигне до състояние на колапс. При алергични деца, яденето на този плод може да предизвика анафилактичен шок.
Кивито не се препоръчва за хора, които страдат от гастрит и стомашно-чревни заболявания.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
