Зелена диета
Зелената диета е нискокалорична прочистваща хранителна система. Основата на диетата е зелената растителна храна: зеленчуци, плодове и листни зеленчуци.
Принципът на действие на „Зелената диета“се основава на благоприятното въздействие на растителните храни върху организма: съдържа много фибри, които спомагат за елиминирането на токсините и токсините, подобряват чревната подвижност и премахват запека. Зеленчуците и плодовете са богати на витамини, а зелените плодове също съдържат хлорофил, който повишава имунитета и скоростта на метаболизма. Много зелени зеленчуци и плодове (зеле, краставици, дюля, ябълки, круши) съдържат тартронова киселина, която рязко забавя превръщането на въглехидратите в мазнини (липогенеза) в организма и не се образуват мастни натрупвания.
Според изследванията зеленото, за разлика от червеното, оранжевото и жълтото, намалява апетита. Зелените храни могат да се наситят по-бързо от другите цветове.
Зелената диета също така дава възможност за въглехидратни и протеинови храни.
Правилата са следните:
- храненията трябва да са частични, на малки порции, на интервали от 2-2,5 часа;
- вечеря не по-късно от 18:00;
- приемът на сол трябва да бъде сведен до минимум;
- диетата трябва да съдържа животински протеини;
- количеството въглехидратни храни зависи от физическата активност на отслабващите. Ако е значително, дневното меню трябва да съдържа най-малко 200 g храна, съдържаща въглехидрати, в противен случай обемът му се намалява до 100 g;
- зеленчуците могат да се хранят през целия ден, сутрин се консумират "бавни" въглехидрати (те съдържат например пълнозърнест хляб), кефирът е по-добре да се пие през нощта;
- в допълнение към диетата се препоръчва да се изпълняват прости физически упражнения, сесии за масаж, посещение на сауна и баня са добре дошли.
Източник: depositphotos.com
Добродетелите на Зелената диета
При „Зелената диета“отвесът е 1-2 кг седмично, този процент на отслабване, според диетолозите, е оптимален. Теглото отминава бавно, но стабилно.
Състоянието на кожата и косата значително се подобрява, което се обяснява с голямото количество хранителни вещества в зеленчуците и плодовете и благоприятния ефект на фибрите върху червата. Той също така изпълва стомаха, създавайки усещане за ситост, така че няма чувство на глад и в резултат диетата се понася лесно.
Поради ниския гликемичен индекс на зелените плодове и зеленчуци, които са в основата на менюто, Зелената диета помага за нормализиране на нивата на кръвната захар, което има положителен ефект върху метаболизма.
Недостатъци и противопоказания на "Зелената диета"
Зелената диета не е подходяща за тези, които спешно трябва да отслабнат. Не трябва да се счита за бърз метод за отслабване.
Диетата не се препоръчва за жени по време на бременност и кърмене, деца и юноши. Тази хранителна система е противопоказана при артрит, уролитиаза, хронични заболявания на храносмилателната система, а при наличието на други хронични заболявания, трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете диета.
Какви храни са разрешени?
Основата на диетата „Зелена диета“са зелените зеленчуци и плодове: краставици, чушки, бяло зеле, брюкселско зеле и карфиол, броколи, млади тиквички, аспержи, зелен фасул, грах, маруля, зелен лук, чесън, копър, целина, магданоз, босилек, кориандър, киселец, ябълки, круши, грозде, киви, авокадо. Разрешени са малки количества растителни масла, като зехтин за дресинг на салати и зелени подправки.
Можете да ядете постно пиле и пуйка, риба, яйца, ръжен и пълнозърнест хляб, нискомаслени млечни продукти. Но всеки от тези продукти е включен в менюто не повече от веднъж на всеки два дни.
През деня трябва да изпиете поне 1,5 литра чиста негазирана вода. Също така се препоръчва да се пие зелен чай и билкови настойки (лайка, мента, жълт кантарион, маточина).
Какви храни са забранени?
Забранените включват:
- тлъсто месо и мазнини от животински произход (включително масло), консервирани и пушени храни, полуфабрикати;
- картофи, царевица, боб (с изключение на зелен фасул), грах, ориз, нишесте;
- пшеничен хляб, хлебни изделия, десерти, захар;
- пица, кнедли, кнедли;
- майонеза, сосове;
- райска ябълка, фурми, манго, грозде (с изключение на зелените сортове), банани, кайсии, други плодове, с изключение на разрешените, сушени плодове;
- газирани и алкохолни напитки.
Меню със зелена диета
Пример за меню със зелена диета за три дни:
Първа закуска: сандвич от ръжен хляб с извара, зелен лук и 2 филийки авокадо.
Втора закуска: киви.
Обяд: крем супа от броколи, малка пуешка ролка със спанак.
Следобедна закуска: ябълка.
Вечеря: кефир (200 мл).
Първа закуска: сирене със зелен лук, киви, зелен чай.
Втора закуска: ябълка или прясна краставица.
Обяд: зеленчукова супа (броколи, картофи, целина).
Следобедна закуска: плодове.
Вечеря: зеленчуци на скара, подправени със зехтин и розмарин.
Първа закуска: кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (200 мл) с надут ориз (1 ч.л.), парче ръжен хляб, чай с мента.
Втора закуска: малко грозде.
Обяд: нискомаслена извара със спанак и каперси, подправена със скилидка чесън, кисело мляко и босилек, пилешки бут, задушен с билки.
Следобедна закуска: ябълка.
Вечеря: варени броколи с накълцан чесън и магданоз, варен зелен фасул (50 г).
Полезни съвети
Съвет 1. Със „Зелената диета“трябва да ядете зеленчуци сурови или варени, задушени, на пара.
Съвет 2. Не се препоръчва да ядете плодове след 17:00.
3,5 от 5
Зелената диета е лесна за спазване, тъй като изборът на храна се основава на цвета - зелените зеленчуци и плодове доминират в диетата. Тъй като диетата включва също протеини и бавни въглехидрати, тя може да се счита за балансирана.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
