9 причини да ядете по-често тиква
Тиквата се появява на трапезите на нашите сънародници сравнително рядко. Много руски домакини дори не знаят какви ястия могат да се приготвят от него. Междувременно тиквата е толкова здравословна, че заслужава ежедневна консумация. Ще ви разкажем за лечебните и хранителни качества на този зеленчук днес.
Източник: depositphotos.com
Благоприятен ефект върху кожата и косата
Тиквената пулпа съдържа витамини А и С. Първият от тях регулира процеса на производство на себум, докато вторият има антисептичен и стягащ ефект. Ето защо зеленчукът е идеален като основа за подхранващи и стареещи маски. Дори обикновено втриване на лицето ви с парче сурова тиква подобрява състоянието на кожата, като я прави гладка и копринена.
За борба с акнето и мазния блясък можете да приготвите маска от прясна тиквена каша, мед и яйчен жълтък, смлени на каша. Сухата кожа ще омекне, ако периодично прилагате смес от варена тиква със зехтин или прасковено масло. Маски от тиквена каша се правят през ден, курсът се състои от 20 процедури.
В козметологията се използват и тиквени семки. Те са богати на вещества, които спомагат за изсветляването на кожата. За да се отървете от старчески петна и лунички, е подходяща маска от сурови семена, мед, лимонов сок и кисело мляко, начукано на каша. Емулсия, съдържаща вода и настъргани тиквени семки, се втрива в скалпа, за да ускори растежа на косата и да подобри състоянието на косата.
Стимулиращо либидото
Не напразно тиквата се счита за афродизиак от древни времена: редовното й използване наистина има благоприятен ефект върху репродуктивната система на човека. Неговият ефект се проявява най-ясно по отношение на мъжката интимна сфера. Тиквените семки са богати на цинк, който нормализира функцията на простатата и увеличава производството на сперматозоиди. Комплексът от вещества, съдържащи се в тиквената каша, играе водеща роля в производството на полови хормони и метаболизма на витамин Е, който е необходим за поддържане на репродуктивната функция.
Интересно проучване беше проведено от американски учени: с помощта на специални устройства те определиха с кои аромати се свързва появата на най-силната сексуална възбуда в силния пол. Според резултатите от експериментите миризмата на тиква се оказва безспорен лидер: именно той значително повишава либидото при субектите.
Защита на кръвоносните съдове и мозъка
Както всички оранжеви плодове и зеленчуци, и тиквата е богата на каротеноиди. Съдържа рекордни количества алфа и бета каротин, както и мощни антиоксиданти (зеаксантин и лутеин). Тези вещества спомагат за поддържането на здравето на мозъка и забавят процеса на стареене. Освен това консумацията на тиква понижава нивата на холестерола в кръвта, а оттам и вероятността от склеротични плаки.
Тиквените семки съдържат железни съединения и аминокиселини, които имат благоприятен ефект върху съдовия тонус.
Помощ при гадене
Тиквените семки помагат в борбата с гаденето. В народната медицина те се използват от древни времена за подобряване на благосъстоянието на бременни жени, страдащи от токсикоза.
Облекчаване на симптомите на менопаузата
Тиквените семки и зеленчуковата пулпа съдържат фитоестрогени (вещества, които действат подобно на женските полови хормони). Ето защо тиквата е изключително полезна за жени, които са достигнали възрастта на менопаузата. Редовната употреба на този продукт намалява неприятните прояви на климактеричен синдром, помага за поддържане на визуалната привлекателност и поддържане на общия тонус на тялото.
Защита срещу диабет и затлъстяване
Тиквената пулпа е с ниско съдържание на калории (само 22 kcal на 100 g). Сортовете, съдържащи умерено количество захари, се препоръчват за диетично хранене при затлъстяване и захарен диабет. Ястията от варена или печена тиква са подходящи за леки закуски, когато е трудно човек да остане без храна вечер.
Тиквените семки помагат за нормализиране на нивата на кръвната захар. Както при всички семена, количеството мазнина в тях е високо, но при умерена консумация, фигурата няма да бъде увредена.
Борба с чревните паразити
Кашата от тиквени семки е популярно противоглистно средство. Действа нежно, като успешно изхвърля чревните паразити от тялото.
Доскоро единственото неудобство, усложняващо употребата на лекарството, беше необходимостта от почистване на семената от горната част на кожата. Днес обаче вече са отгледани сортове голосеменни, които са лишени от този недостатък.
Подобрено настроение
Тиквените семки и пулпа съдържат вещества, които увеличават производството на серотонин. Яденето на тези храни помага за повдигане на настроението ви и ви помага да се справяте по-лесно със стресови ситуации. Освен това тиквата е богата на магнезий и триптофан, които имат благоприятен ефект върху нервната система и подобряват качеството на съня.
Защита на стомаха, бъбреците и черния дроб
Тиквата е ценен диетичен продукт. Неговата пулпа има почти неутрална реакция (pH), което прави възможно използването й в случай на нарушения в киселинността на стомашния сок. Голямо количество фибри, полезни за организма, помагат за нормализиране на процеса на храносмилане и подобряване на работата на червата.
В допълнение, тиквената каша (особено когато се пече) е лек холеретик и диуретик.
Тиквата е много полезна за хора, които са достигнали напреднала възраст. Има деконгестантно, антисклеротично и тонизиращо действие, предотвратява задръстванията в тъканите и спасява от хроничен запек. Каротеноидите, които са богати на пулпа, предотвратяват увреждането на зрителната острота.
Последните проучвания показват, че тиквата съдържа вещества, които могат да се борят с патогена на туберкулозата. Има и доказателства за противораковата активност на продукта.
Тиквата се съхранява перфектно: цели плодове лежат на стайна температура от есента до пролетта, без да губят своите хранителни и лечебни свойства. Можете да готвите ястия за всеки вкус от тиква, а прясно изцеден сок се препоръчва да се консумира ежедневно: по отношение на полезните си качества той практически няма конкуренти.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Мария Кулкес Медицински журналист За автора
Образование: Първият Московски държавен медицински университет на името на И. М. Сеченов, специалност "Обща медицина".
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
