Как да организираме студентско хранене?
Животът на едно съвременно дете е изключително активен и сложен. Информационното натоварване, което изпитва студентът, никога не е било сънувано от учениците от миналото. Грижовни родители, желаещи добро за децата си, организират много допълнителни дейности в кръгове, спортни клубове и музикални училища. В такава ситуация детето се нуждае от постоянни грижи и добро хранене, за да поддържа здраве и висока производителност.
Източник: depositphotos.com
Здравословната диета е в основата на здравето и академичния успех
Храненето на детето трябва да бъде редовно, балансирано и здравословно. Съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати трябва да се поддържа в съотношение приблизително 1: 1: 4. Важно е да не претоварвате диетата със сладкиши, пържени и пушени продукти, насищайте я с пресни зеленчуци и плодове. Промоцията на здравето и умствената дейност се насърчават от:
- витамин А. Помага за поддържане на зрението в условия на нарастващ стрес. Намира се в моркови, масло, мазна риба, киселец, червени чушки, домати. Абсорбира се само в присъствието на мазнини;
- цинк. Помага за укрепване на паметта. Той е част от морски дарове, твърди сирена, птици и постно говеждо;
- холин. Оптимизира функционирането на нервните клетки. Нейните източници са бобови растения, извара, черен дроб, ориз, овесени ядки, черен дроб и яйца;
- протеини. „Строителен материал“, необходим за създаването на клетки в растящия организъм. Те са богати на постно месо, риба, млечни продукти, бобови растения. Растителните и животински протеини трябва да присъстват в диетата на ученика в съотношение 2: 3;
- полезни въглехидрати. Основният източник на енергия. Те се намират в големи количества в картофи, зеле, зърнени храни, грозде, висококачествени тестени изделия.
Мазнините, които детето консумира, трябва да са предимно растителни (те се усвояват по-добре). Освен това млечните продукти и ядките са подходящи като източник на мазнини.
Домашна храна и училищна закуска
Много майки се чувстват твърде заети, за да приготвят пълноценна домашна храна всеки ден и да улеснят задачата си, като купуват удобни храни. Удобно е, но уви, не е много полезно, особено за деца. Готовите ястия, които трябва само да се подгряват, съдържат твърде много сол, различни подправки, изкуствени аромати, стабилизатори и други добавки, които могат да навредят на здравето. Освен това вещества като подобрители на вкуса предизвикват пристрастяване и могат да доведат до отхвърляне на всяка храна, която не ги съдържа.
Много по-правилно е да научите детето от най-ранна възраст, че домашната храна е по-вкусна, по-красива и по-здравословна от всяка бърза храна. Не е толкова трудно, колкото звучи, а с някои умения не отнема много време.
Учениците трябва да се хранят най-малко 4 пъти на ден, а общият прием на калории от храни трябва да бъде най-малко 2300 kcal за малки деца под 11-годишна възраст, 2500 kcal за деца от 11 до 14-годишна възраст и 3000 за юноши от 14 до 18-годишна възраст. Ако детето се занимава активно със спорт, дневната норма се увеличава с 300 ккал. В същото време е много важно той да получи поне едно топло ястие за закуска, обяд или вечеря.
Някои родители се оплакват, че децата им отказват да ядат сутрин, ограничавайки се до чаша чай. Липсата на апетит може да се дължи на факта, че детето не спи достатъчно, яде вечер малко преди лягане или получава твърде висококалорична храна на вечеря. Ситуацията трябва да бъде коригирана, тъй като липсата на закуска е много вредно. Също така има смисъл да вземете няколко леки ястия, които да отговарят толкова много на вкуса на вашето дете, че то все пак да свикне да яде сутрин.
Много деца от началното училище се прибират вкъщи за обяд, но някои посещават групи след училище и обяд в училище. Често поради натовареността учениците от гимназията трябва да направят това. В такава ситуация родителите трябва да имат особено значение да разберат качеството на храната в училище и дали диетата, предлагана там, отговаря на нуждите на децата.
Ако училищната храна не заслужава одобрението на родителите, детето трябва да взема закуска със себе си всеки ден. Той може да включва:
- плодове;
- кисело мляко или извара;
- сандвичи с варено месо, пилешки гърди или сирене;
- домашно печене.
Имайте предвид, че в училищните помещения може да е горещо и изберете храни за закуска, които няма да се развалят в рамките на няколко часа. Освен това е задължително да давате на ученика негазирана питейна вода, чай или компот.
Мама трябва да помисли внимателно как да опакова храните, които влизат в училищната закуска. Можете да ги поставите в специален контейнер, така че да не се набръчкват или да цапат учебниците ви. Добър вариант е опаковането в прозрачно фолио: тогава детето може да яде, без да докосва храната с ръце. Това е много важно, защото някои деца, когато са извън дома, забравят да си измият ръцете, преди да ядат.
Източник: depositphotos.com
Вредни "закуски"
За родителите, които се стремят да възпитат у децата си навика на здравословно хранене, отделен проблем са продуктите, които децата им купуват сами в училище или в магазини, връщайки се у дома след час. Това са всякакви „закуски“, които не само съдържат много вредни добавки, но и намаляват апетита. В много случаи обаче самите възрастни са виновни за пристрастяването на децата към храна от този вид. Смята се, че децата, които в ранна детска възраст рядко са били лекувани с закупени сладкиши и други вредни продукти, след като са узрели, са безразлични към тях.
Във всеки случай от диетата на ученика са изключени:
- бързо хранене;
- ароматизиран чипс, крекери и крутони;
- близалки;
- дъвка;
- сладки газирани напитки;
- пакетирани сокове.
Консерви, пушени меса, колбаси, мазни сладкиши и сладкиши могат да се дават на деца само от време на време и малко по малко.
Родителите са единствено отговорни за здравето на детето и академичните успехи. Именно те трябва компетентно да организират храненето на ученика, като му осигуряват всичко необходимо и изключват вредни и опасни продукти.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Мария Кулкес Медицински журналист За автора
Образование: Първият Московски държавен медицински университет на името на И. М. Сеченов, специалност "Обща медицина".
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
