Хлорофил
Хлорофилът е зелен, чувствителен към светлина растителен пигмент. Молекулите на хлорофила имат уникалната способност да преобразуват слънчевата енергия, погълната от растителните клетки, в химическа енергия. Процесът на преобразуване на слънчевата енергия се нарича фотосинтеза.
Хлорофилни функции
Учените са открили поразителни прилики в структурата на молекулата на хлорофила и молекулата на хемоглобина - основният дихателен компонент на човешката кръв. Единствената разлика в тяхната структура е, че магнезиевият атом е разположен в центъра на хелатния комплекс в растителния пигмент, а железният атом е разположен в хемоглобина.
Растенията, абсорбиращи въглероден диоксид по време на фотосинтеза, отделят кислород във въздуха. Производството на кислород по време на фотосинтезата е друга невероятна функция на хлорофила. По отношение на функциите, които изпълнява, хлорофилът може да се сравни с хемоглобина, но спектърът на въздействието на хлорофила върху човешкото тяло е много по-широк.
Много отзиви за хлорофила потвърждават, че това вещество активира функцията на панкреаса и подобрява функционирането на щитовидната жлеза. Пигментът регулира кръвното налягане, премахва нервността и насърчава здравето на червата. Известният лекар B. S. Thaits препоръчва добавяне на хлорофил към храна за деца с алергии.
Прегледите на хлорофила потвърждават, че това вещество значително ускорява зарастването на язва на дванадесетопръстника и стомашни язви. Освен това укрепва клетъчните мембрани, ускорява фагоцитозата и повишава имунитета.
Уникалният състав на хлорофила го прави отлично средство за елиминиране на вещества, потенциално вредни за човешкото тяло. Пигментът свързва и премахва токсините от тялото. Важна функция на хлорофила е да предпазва клетките от разрушаване от свободните радикали. Това вещество може да има антитуморен ефект. Някои отзиви за хлорофила казват, че той има благоприятен ефект върху храносмилателната, сърдечно-съдовата и дихателната системи.
Благодарение на състава си, хлорофилът е мощен антиоксидант и тоник, който забавя процесите на стареене.
Витамин К в хлорофила, като регулира скоростта на образуване на кристали калциев оксалат в урината, предотвратява развитието на уролитиаза.
Във фармацевтичната индустрия се произвеждат различни хранителни добавки на основата на хлорофил. В хранително-вкусовата промишленост се използва като хранителна добавка E140. Естественото багрило E140 се добавя в производството на сладолед, кремове, млечни десерти, майонеза и различни сосове, за да придаде на продуктите приятен маслинов оттенък.
Получаване на течен хлорофил
Най-често течният хлорофил се получава от люцерна. Сокът се изцежда от листата на растението, след което сокът се изсушава по специална технология. От готовия продукт се прави разтвор или се правят капсули.
Течният хлорофил, получен от люцерна, е надарен с всички полезни свойства на растението. Люцерната е най-добрият източник на течен хлорофил. Голяма и дълбока коренова система позволява на растението да получи всичко най-полезно от земните недра. Всички витамини и минерали в люцерна са във форма, която тялото лесно усвоява. Съдържа много желязо, магнезий и калий. Растението има четири пъти повече аскорбинова киселина от цитрусовите плодове.
Хлорофил добавки са много полезни за всеки човек, тъй като те помагат за неутрализиране на канцерогени, които влизат в тялото чрез храната.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
