Калорийност на меда
От древни времена медът се смята не само за вкусен, но и за хранителен и здравословен. Мнозина обаче се интересуват от въпроса колко калории са в меда и как да отслабнете с мед?
Състав на мед
Медът съдържа много полезни вещества, като каротин, протеини, аскорбинова киселина, витамини от група В, витамин РР, етерични масла, ензими, захари, органични киселини, азотни съединения. Общо медът съдържа около 300 различни вещества, от които 33 полезни микроелемента. По този начин хранителната стойност (а не калориите) на меда е 82 g въглехидрати на 100 g продукт.
Медът съдържа голямо количество фруктоза (около 40%) и глюкоза (около 35%). Освен това, ако съдържанието на фруктоза се увеличи, медът става по-сладък и съдържанието на калории в меда нараства, а с увеличаване на количеството глюкоза медът претърпява кристализация. Вода има и в меда (15-22%).
Органичните киселини като ябълчена, млечна, лимонена и др. Придават на меда уникален вкус. Освен това медът съдържа около 20 аминокиселини и различни ензими (инвертаза, липаза, диастаза и др.).
Колко калории има в меда?
Средно калоричното съдържание на мед е приблизително 327 kcal на 100 g продукт. По този начин съдържанието на калории в меда може да се сравни с кондензирано мляко, пшеничен хляб, белуга, телешки черен дроб, агнешко.
Колко калории има в меда също зависи от вида му. Така че при варовите сортове мед съдържанието на калории е не повече от 380 kcal, а при тъмните и тръпчиви сортове - 390-420 kcal.
Въпреки високото съдържание на калории в меда, той все още се счита за диетичен продукт, тъй като калориите могат да се отдадат не на захарта, а на глюкозата, съдържаща се в меда.
А колко калории има в една супена лъжица мед и една чаена лъжичка? Калоричното съдържание на лъжица мед е около 56 kcal (17 g), а калоричното съдържание на лъжица мед е 26 kcal (8 g продукт).
Полезни свойства на меда
Поради високото съдържание на полезни вещества в меда, той има много лечебни свойства. Така че, медът помага за нормализиране на дейността на стомашно-чревния тракт, полезен е при дисбиоза, регулира чревната подвижност, събужда апетита, успокоява нервите, нормализира съня, е отлична профилактика на склерозата.
Медът също има бактерицидни и противовъзпалителни свойства, ускорява заздравяването на тъканите, повишава имунитета и има аналгетични свойства.
Въпреки високото съдържание на калории в меда, полезно е да се използва при заболявания на вътрешните органи, анемия, нервни разстройства, тъй като смилаемостта му е 100%. Поради това медът винаги се препоръчва за хора в следоперативния период, деца с влошено здраве и хора в напреднала възраст.
Лекарите препоръчват да се ядат около 100 г мед на ден за възрастни и 50 г за деца.
Как да отслабнете с мед?
Въпреки високото съдържание на калории в меда (той е по-калоричен от захарта), той съдържа толкова голямо количество аминокиселини, витамини и минерали, че взети заедно, те ефективно помагат в борбата със затлъстяването. Можете дори да кажете, че медът е единствената полезна сладост за отслабване.
Много жени ще кажат, че сладките храни им помагат да се справят със стреса, така че как можете да отслабнете? Ето защо медът, чието съдържание на калории е доста високо, може да се превърне в незаменим продукт за тези, които отслабват. Дори древните индийски медици са го препоръчвали за лечение на затлъстяване.
Медена диета: вода с мед за отслабване
Медената диета е много проста и позволява използването на всякакви продукти, само калоричното съдържание в ежедневната диета не трябва да надвишава 1200 kcal. Продължителността на диетата е една седмица, но ако се чувствате добре, можете да се придържате към нея по-дълго.
Основното правило на медената диета е използването на вода с мед за отслабване за закуска и вечеря.
Как да си направим медена напитка? Необходимо е да вземете една супена лъжица мед и да го разтворите в половин чаша топла, некипявана вода. Добавете малко лимонов сок, ако желаете.
Необходимо е да се пие вода с мед за отслабване сутрин на гладно и около час преди вечеря. Трябва да изпиете една напитка на един глътка и след това се препоръчва да се извърши активна физическа тренировка (почистване на къщата, разходка с кучето и др.) Това ще помогне на меда да попадне в червата, което ще му позволи да участва активно в процеса на прочистване на организма и да ускори метаболизма.
Меден чай за отслабване
Някои хора избират друг начин за отслабване с мед - пият чай с мед за отслабване. При приготвянето на чай с мед трябва да се има предвид, че медът губи биологичните си свойства, ако се разтвори в гореща вода. Следователно рецептата за приготвяне на чай с мед за отслабване изглежда така: сварете две супени лъжици зелен чай (тъй като има свойства за изгаряне на мазнини) и една супена лъжица пресен джинджифилов корен, предварително нарязан, 300 мл вряща вода. Оставете чая да се вари поне половин час, след това добавете 1,5 литра студена вода и добавете една супена лъжица мед. Разбъркайте добре чая, докато медът се разтвори напълно.
Препоръчително е да приемате чай с мед по една чаша преди всяко хранене. Ако нямате проблеми със стомаха, можете да приемате този чай между храненията, вместо обикновен чай, но не се препоръчва да го затопляте отново, за да избегнете загубата на ценните качества на меда.
Въпреки високото съдържание на калории в меда, мнозина чаят с него се счита за много ефективен за отслабване, тъй като зеленият чай и джинджифилът имат ефект на изгаряне на мазнините, а полезните свойства на меда помагат за ефективна борба с излишните килограми.
Трябва обаче да се отбележи, че медът е силен алерген. Освен това медените напитки трябва да се използват като добавка към загуба на тегло, а не като заместител на диетата и упражненията.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
