Съдържание:
Видео: Калорийност на сьомга, в зависимост от метода на готвене
2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39
Калорийност на сьомга
Сьомгата е деликатен продукт. Вкусът на тази риба се оценява от много гастрономи. Добър е при пържени, мариновани, осолени и пушени сортове. Тази червена риба не само е надарена с отличен вкус, но е и здравословна.
Калорийно съдържание на сьомга и нейните ползи
По брой калории сьомгата принадлежи към нискокалоричните храни. Съдържанието на сурови калории е около 219 kcal на 100 g продукт. Освен това съдържа 20,8 g протеини, 15,1 g мазнини и не съдържа въглехидрати. На нашата трапеза сьомгата често се предлага в пушена или леко осолена форма. Калоричното съдържание на леко осолена сьомга е около 200 kcal на 100 g продукт. Калоричното съдържание на пушена сьомга е 169 kcal на 100 g продукт.
Броят на калориите в сьомгата ще намалее, ако тази риба се приготви на пара. Калоричното съдържание на сьомга на пара ще бъде около 153 kcal на 100 g продукт. И ако готвите рибена супа, тогава броят на калориите ще намалее до 67 kcal на 100 g продукт.
При пържене съдържанието на калории в сьомгата се увеличава значително.
Като се има предвид колко калории има в сьомгата, тази червена риба е лидер в съдържанието на мазнини и в полезните компоненти. Съдържа много витамини, мастни киселини, ненаситени мазнини и минерали. В сьомгата има много повече витамини, отколкото в другите сьомги.
С употребата на сьомга настроението се подобрява, емоционалният стрес изчезва. Включването на сьомга в диетата помага да се увеличи еластичността на кръвоносните съдове в мозъка, да се подобри кръвообращението. Сьомгата е източник на пълноценен, лесно смилаем протеин. Аминокиселините идват от рибите в човешкото тяло буквално час след началото на храносмилането. Следователно този продукт е необходим за възстановяване на мускулната тъкан, кожата, както и за укрепване на космените фоликули. Особено полезно е за спортисти и спортисти да използват сьомга, както и по време на периода на възстановяване след операция. Като се има предвид, че рибата обикновено се консумира в малки количества, съдържанието на калории в сьомгата не влияе по никакъв начин върху фигурата.
Диетолозите и лекарите препоръчват използването на сьомга за профилактика на сенилна деменция и при заболявания на нервната система.
Вреда от сьомга
Вредата от тази риба може да се прояви в нарушение на технологията на обработка, неправилно съхранение. За готвене трябва да избирате само прясна риба. Месото трябва да е твърдо и коралово розово. Мекотата на рибата показва, че тя е била размразена и след това отново замразена.
Въпреки доста ниското съдържание на калории, сьомгата в леко осолена форма не трябва да се консумира с високо кръвно налягане, наднормено тегло и бъбречни заболявания. Поради високото съдържание на сол, прекомерната консумация на леко осолена сьомга може да доведе до развитие на бъбречна недостатъчност, оток. Суровите риби могат да бъдат заразени с яйца от паразити.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Препоръчано:
Калорийност на бял хляб, в зависимост от рецептата
Калоричното съдържание на белия хляб се определя от качеството на брашното, както и от хранителните добавки и допълнителните съставки, които съставляват неговия състав
Калорийност на сладкото, в зависимост от вида и начина на приготвяне
Калоричното съдържание на сладкото зависи от продуктите - плодове, плодове или зеленчуци, които се използват за приготвянето му, както и от количеството захар
Калорийност на юфка в зависимост от вида на брашното
Юфката е доста висококалорично ястие. Това трябва да се вземе предвид за тези, които искат да отслабнат. Можете да приготвите супа с юфка, съдържанието на калории е по-ниско
Калорийност на сьомга и полезни свойства
Калорийното съдържание на сьомга зависи както от вида на рибата, така и от начина на приготвяне. Тази риба е класифицирана като мазна, но се препоръчва да се използва при различни диети
Калорийност на пайовете в зависимост от метода на готвене
Има ли човек, който да не обича пайове? Вероятно не! Въпреки вкуса, калорийното съдържание на пайовете е високо, така че не бива да ги ядете често