Lingonberry
Lingonberry е вечнозелен храст от рода Vaccinium от семейство Хедър. Плодовете му се ядат и използват за приготвяне на различни ястия и напитки, листата се използват като лекарство от научната медицина.
Хранителната стойност |
---|
Сервиране Lingonberry 100 g |
Количество на порция |
Калории 46 Калории от мазнини 4.5 |
% Дневна стойност * |
Общо мазнини 0,5 g 1% |
Холестерол 0 mg 0% |
Натрий 7 mg 0% |
Калий 90 mg 3% |
Общо въглехидрати 8,2 g 3% |
Захар 8,1 g |
Диетични фибри 2,5 g 10% |
Протеини 0,7 g 1% |
Витамин А 3% |
Витамин С 25% |
Ниацин 1% |
Желязо 2% |
Калций 3% |
Фосфор 2% |
* Изчисление за дневна диета от 2000 kcal |
Съотношението на BJU в продукта
Източник: depositphotos.com Как да изгорите 46 kcal?
Разходка | 12 минути |
Джогинг | 5 минути. |
Плуване | 4 минути |
Колело | 7 минути |
Аеробика | 9 минути |
Домакинска работа | 15 минути. |
Полезни свойства на червена боровинка
Полезните свойства на червената боровинка, малък вечнозелен храст с яркочервени кръгли плодове, се дължат на жизненоважните за растението вещества и витамини.
Растението е богато на диетични фибри и антиациди, което го прави подходящо за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт с ниска киселинност. Има доста витамини С, А, Е и В в червените боровинки, минерали - желязо, калий, манган, фосфор, магнезий и калций, а също така в химичния състав на растението има хининова, салицилова, галова и винена киселини. Тези свойства правят възможно използването на плодове и листа на растението за подобряване на благосъстоянието и бързо облекчаване на умората.
За какво още е полезна червената боровинка? Включените в растението салицилова и бензоена киселини позволяват използването на боровинки като антисептик. Именно тези киселини осигуряват дългосрочно съхранение на плодовете от боровинки в прясно състояние.
Lingonberry е полезен и като антисептик на пикочните пътища, благодарение на арбутина, намиращ се в състава му, което позволява растението да се използва при лечение на нарушения на пикочната система. Lingonberry се използва и като дезинфектант и диуретик, което се дължи на фенолните гликозиди и танините, включени в състава му.
Lingonberries са полезни за повишена кръвна захар, като помагат за понижаване на нивата на глюкоза. Възрастните хора могат да го използват, за да предотвратят развитието на сърдечно-съдови заболявания, поради високото съдържание на хром, мед и минерални соли в растението.
Антиоксидантните свойства на боровинките се използват за прочистване на организма от токсини, както и за подмладяване на кожата, за да запази цвета си и да я направи по-еластична.
Медът от червена боровинка се счита за много полезен и е ценен заради химичния си състав и диетичните и лечебни свойства.
Когато използвате червена боровинка, подобно на други лечебни растения, трябва да сте сигурни, че тя е била събрана в екологично чисти райони, далеч от транспортните магистрали и индустриалните зони, тъй като плодовете и листата от червена боровинка абсорбират радионуклиди. Правилно е да се събират листа от червена боровинка от ранна пролет до периода на цъфтеж, който обикновено се случва в средата на лятото. Листата, събрани в различен период, могат да почернеят при изсушаване.
Lingonberry приложение
Като общоукрепващ, антиоксидант и подобряващ метаболитните процеси, можете да ядете пресни плодове или да приготвяте отвари от листа от боровинки.
За приготвянето на бульона 3-4 чаени лъжички счукани листа се варят на водна баня за 15 минути в 500 мл вода. Вземете една четвърт чаша няколко пъти на ден. Можете също така да варите листа от червена боровинка като чай. Бързо облекчава умората и се възстановява добре. Отварата е ефективна при лечение на заболявания на пикочно-половата система, ревматизъм, диабет, бъбречни заболявания и подагра.
Препоръчва се да се пие сок от червена боровинка при гастрит с ниска киселинност, недостиг на витамини, анемия и като част от сокове за понижаване на кръвното налягане, например, заедно със сок от цвекло.
При ревматизъм и хипертония полезен е и сокът от червена боровинка, който в този случай има антисклеротичен ефект и укрепва стените на кръвоносните съдове. Сокът от пресни горски плодове се счита за безопасно и ефективно средство за лечение на нервност, високо кръвно налягане и анемия по време на бременност.
При ревматизъм, подагра и като диуретик можете да ядете както пресни, така и накиснати или варени боровинки.
Алкохолната настройка от червена боровинка се препоръчва при полиартрит, ревматизъм, камъни в бъбреците и камъни в пикочния мехур. За приготвянето му 100 г листа от червена боровинка се заливат със стръмна вряща вода в обем 2,5 литра и се варят 2 часа. След това филтрирайте бульона, добавете 250 ml водка към него и оставете да къкри на огъня, без да кипи, в продължение на 15 минути. Тинктура от червена боровинка може да се приема дълго време, до шест месеца, за предпочитане половин час преди хранене, не повече от три пъти на ден, 50-100 g.
Говорейки за това, за какво са полезни боровинките, не може да не споменем, че пресните и сушени боровинки се използват като лек за диария. Също така плодовете като укрепващо и гниещо средство се препоръчват при стомашни катари, белодробна туберкулоза и камъни в бъбреците.
Противопоказания
В някои случаи боровинките трябва да се ядат внимателно. Така че, плодовете не трябва да се ядат след хранене, тъй като това може да причини лошо храносмилане и да доведе до диария.
Също така е нежелателно да се ядат големи количества боровинки с ниско кръвно налягане, язва на стомаха и гастрит с повишена киселинност.
Освен това плодовете от червена боровинка имат свойството да разреждат кръвта, поради което не могат да се използват при вътрешни кръвоизливи и в следоперативния период.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.