Калорийност на датите
Фурмите не само имат магически вкус, но също така помагат на човешкото тяло да устои на различни заболявания. Въпреки доста високото съдържание на калории в фурмите, човечеството яде плодовете на финиковата палма от незапомнени времена.
Колко калории са в фурмите
Калоричното съдържание на сушени фурми е 275 kcal, докато 100 g от продукта съдържа 2,5 g протеин, 0,5 g мазнини и 69,2 g въглехидрати. В някои азиатски страни, въпреки относително високото съдържание на калории в фурмите, те се считат за свещен продукт. Те са чудесни като лакомство и дори заместител на бонбоните, особено в комбинация с мляко или чай.
Калориите на фурмите, както и комплексът от витамини и микроелементи, които съставляват техния състав, позволяват, ако е необходимо, да се използва този продукт в храната достатъчно дълго време като единствен и в същото време да не се усеща дефицит на хранителни вещества.
Стойността на тези дати, които са познати на нашите броячи, се крие и във факта, че те не се третират със сярни съединения. Ползите от фурмите се крият и в богатството на техния състав. Този продукт съдържа една и половина дузина соли и минерали:
- Бор;
- Желязо;
- Калий;
- Кобалт;
- Магнезий;
- Манган;
- Мед;
- Натрий;
- Селен;
- Сяра;
- Фосфор;
- Флуор;
- Цинк и други.
Също така фурмите съдържат аминокиселини, витамини А, групи В, С, пантотенова киселина и ниацин, така че те се препоръчват да поддържат еластичността на кожата и кръвоносните съдове, здравата коса и зъби, както и сърцето, очите и черния дроб.
Фурмите са богати на пектини и диетични фибри - естествени адсорбенти, необходими за здравето и нормалното функциониране на много органи и системи на човешкото тяло и по-специално допринасят за повишаване на неговата устойчивост към рак.
Датите се препоръчват и за профилактика на депресия, особено през есенно-зимния период. Учените също откриха в състава си фитохормона - аналог на човешкия окситоцин, който освен всичко друго има благоприятен ефект върху социалното поведение на човека.
Високото калорично съдържание на сушени фурми се обяснява с наличието в техния състав на значително количество въглехидрати (естествени захари - фруктоза, глюкоза и други). В тази връзка фурмите могат успешно да бъдат заменени от много по-калорични и по-малко полезни сладкарски изделия.
Дати за отслабване
Въпреки доста високото съдържание на калории в фурмите, те се препоръчват да бъдат включени в диетата на хора с наднормено тегло. Ефективността от използването на фурми за отслабване се дължи на техния химичен състав. Поради наличието на магнезий и калий в продукта, те помагат да се отървете от излишната течност, премахване на подуване и нормализиране на теглото.
Въпреки високото съдържание на калории в фурмите, те също са в състояние да нормализират нивата на кръвната захар и мастните киселини, насърчават усвояването на въглехидратите и не съдържат холестерол. За да се използват фурмите в борбата с излишните килограми, те се препоръчват да се консумират като отделно хранене дневно в размер на 10-15 парчета. В същото време не трябва да превишавате препоръчителната доза, имайки предвид високото съдържание на калории в фурмите.
Дати: Калории и предпазни мерки
Като се има предвид калоричното съдържание на фурмите, препоръчително е да ги изключите от диетата за хора, страдащи от диабет. Също така, пациентите със заболявания на храносмилателната система трябва да ядат фурми само след получаване на разрешение от своя лекар.
Ако датите са закупени на тегло, те трябва да бъдат попарени с вряща вода преди употреба. Също така не трябва да се забравя, че всички ценни свойства са присъщи само на узрели и правилно изсушени фурми. Те имат представителен външен вид без пукнатини и следи от мухъл, боядисани са в равномерен тъмен цвят и имат бръчки по повърхността.
Фурмите не са били напълно узрели, те са бедни на хранителни вещества и нямат изброените полезни характеристики.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
