Хибискус
Хибискусът е храсти или малки дървета от семейство Malvaceae, които дават плодове в големи, цветни, фуниевидни цветя за дълъг сезон.
Родината на хибискуса е южната част на Китай и Индонезия, откъдето той е въведен и успешно въведен в райони със субтропичен и тропически климат. В страни с по-малко подходящ климат за растение, хибискусът се отглежда като закрито или оранжерийно декоративно растение. Родът на хибискус е много богат и разнообразен, така че според някои източници той има около 150 разновидности, според други около 300, според третия повече от 500.
Най-често срещаните и добре познати видове хибискус са:
- Китайски (китайска роза);
- Сирийски;
- Тройна;
- Хибрид;
- Разчленени венчелистчета.
Листата на хибискус са тъмнозелени на цвят, нарязани и черешови. Храстите на хибискус могат да растат до 4,5 метра височина, а цветята им могат да бъдат с диаметър 16 см. Плодовете на хибискус са петлистни капсули, в които се намират семената. Хибискус може да се отглежда като единични дървета, жив плет и стайни растения. С правилната грижа хибискусът може да цъфти през цялата година.
Ползите от хибискус
Ползите от хибискус са високи при лечението на нервни заболявания, настинки, сърдечни заболявания, загуба на апетит, задържане на течности, проблеми с кръвообращението, отоци и възпаления, за разтваряне на храчки и заболявания на горните дихателни пътища. Също така, използването на хибискус е ефективно при дразнене на стомаха, като леко слабително и диуретично средство, което увеличава отделянето на урина.
Плодовите киселини в хибискуса действат слабително. Многобройни проучвания показват, че хибискусът съдържа химикали, които помагат за понижаване на кръвното налягане, намаляват спазмите в стомаха, червата и матката и убиват бактерии и червеи.
Ранните изследвания показват, че приемането на 1 грам екстракт от цвете хибискус дневно намалява нивата на холестерола, понижава кръвното налягане и намалява риска от заболявания на пикочните пътища.
Хибискусът има антиоксидантни свойства на флавоноиди, полифенолни съединения и антоцианини, които предотвратяват окисляването на липопротеините с ниска плътност. Тези антиоксиданти също помагат да се контролират нивата на холестерола и да се намали вероятността от сърдечни заболявания.
В повечето случаи приемането на чай и настойки от листенца на хибискус е безопасно, но не бива да се злоупотребява с тях по време на бременност и кърмене. Също така, ползите от хибискус са ниски за деца на възраст под една година, за пациенти с гастрит и стомашни язви.
Корените, листата и цветята на хибискус са мощно средство за облекчаване на болката, което регулира менструацията и стимулира кръвообращението. Екстрактът от цветя традиционно се използва при лечение на чернодробни заболявания и като афродизиак. Отварата от листа, корени и плодове е ефективна при лечение на артрит, циреи и кашлица.
Приложение на хибискус
Хибискусът е широко използван в Египет, където напитката от хибискус, богата на витамин С, първо се прави от цветята на растението.
Използването на хибискус като хранителен продукт, ароматична добавка и подправка е широко разпространено в целия свят. Младите, нежни листа на растението се готвят и ядат в Китай като спанак. На други места младите листа на хибискус се поставят сурови в салати. На различни места по света цветята се ядат варени, сурови и осолени, използват се като подправка и дори като оцветител за храна. Цветята са най-често използваната част от растението хибискус при готвене.
В Китай цветните венчелистчета се пекат в пайове, докато в Индия се варят в захар и вода, за да се получи сладка безалкохолна напитка. Венчелистчетата имат мек, тръпчив аромат на цитрусови плодове и могат да се използват като хранителна добавка за ястия с цитрусови напитки. Това могат да бъдат плодови и пикантни пайове, меса и дори алкохолни коктейли. Стъблата на хибискус се използват в супи в Централна Америка.
Народите на африканските страни широко използват листата и цветовете на хибискус в народната медицина. От тях се готвят тинктури и отвари, които служат като антибактериално средство.
Екстрактът от листенца хибискус се използва в билкови мехлеми за лечение на екзема и алергични реакции.
Влакната на растението хибискус се използват при производството на въжета, мрежи и вретища, а в Нигерия растението, заедно със сламена трева, служи като строителен материал за покриви.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
