Гръцка диета

2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39

Жителите на брега на Средиземно море са в по-добро здраве от европейските си съседи. Учените казват, че благодарение на специалното хранене крайбрежните райони страдат по-малко от метаболитни нарушения, сърдечни и онкологични заболявания.

„Гръцката диета“е вариант на средиземноморската диета, тя ви позволява да намалите теглото, правейки тялото си здраво.

Диетата няма ясно планирано меню и график на хранене. Загубата на тегло се дължи на формирането на здравословни хранителни навици и нормализирането на метаболизма, бавно и постепенно, без да се чувства остър глад. Можете да се придържате към тази система за захранване дълго време. След това, след достигане на оптималното тегло, спира да намалява, резултатът се консолидира и поддържа. Минималният период за гръцката диета е седем дни.

Основните храни в диетата са риба и морски дарове (източници на протеини), тестени изделия и зърнени храни (източници на сложни въглехидрати), зеленчуци и плодове (източници на витамини, минерали и фибри).

Правилата на "гръцката диета":

частично хранене - поне пет хранения на ден на малки порции;
обилна закуска;
разрешени са леки закуски (плодове, зеленчуци и млечни продукти);
през деня трябва да пиете поне 1,5 литра вода.

Не забравяйте за редовните физически натоварвания, можете да правите всякакъв вид такива - плуване, фитнес, йога, пилатес, танци и т.н.

Предимства на "гръцката диета"

Гръцката диета ви помага да свалите 1-2 кг седмично.

Предписаната диета и асортимент от продукти имат положителен ефект върху здравето. Подобрява се състоянието на храносмилателната система, кожата, косата и ноктите, укрепва се имунитетът, главоболието престава да измъчва, хроничната умора изчезва, сънят се нормализира.

Не е нужно да гладувате по време на гръцката диета. Богатата диета и вкусните ястия правят тази хранителна система лесна за следване и ви позволяват да я практикувате дълго време.

Недостатъци и противопоказания на "гръцката диета"

„Гръцката диета“не е подходяща за тези, които не обичат или по друг начин не могат да ядат риба или морски дарове. Не се препоръчва и при бъбречни заболявания, стомашна язва или язва на дванадесетопръстника.

Какви храни са разрешени?

В рамките на диетата се разграничават три групи храни:

Консумира се ежедневно.
Присъстващите в менюто 1-4 пъти седмично.
Присъстващите в менюто не повече от 3-4 пъти месечно.

Група 1:

Хляб (тъмен или пълнозърнест)
зърнени култури (предимно ориз);
тестени изделия;
бобови растения;
зеленчуци;
слънчогледови и тиквени семки, ядки;
плодове;
млечни и ферментирали млечни продукти;
екстра върджин зехтин;
висококачествено натурално червено вино (две чаши на ден за жени и три за мъже);
чай и черно кафе.

Група 2:

риба и морски дарове - 3-4 пъти седмично;
яйца - 2-3 пъти седмично;
мед и черен горчив шоколад - 1-3 пъти седмично.

Група 3: постно месо и птици.

Какви храни са забранени?

Захар и всякакви сладкиши.
Сол.
Мазна храна.
Бял хляб и печени изделия.
Консервирани храни.
Бързо хранене.
Газирани напитки.
Всеки алкохол, различен от естественото червено вино.

Меню на гръцката диета

Примерно меню "Гръцка диета" за три дни:

Първи ден

Първа закуска: 2 тоста със сирене, плодова или зеленчукова салата, кафе с мляко.

Втора закуска: кисело мляко.

Обяд: парче пиле на скара, зелен пипер и салата от червен лук със слънчогледови семки.

Следобедна закуска: плодова салата.

Вечеря: ориз и задушени зеленчуци, ментов чай.

Втори ден

Първа закуска: 2 домата, пълнени със скариди, черно кафе.

Втора закуска: плодове, шепа ядки.

Обяд: студена зеленчукова супа, печен патладжан.

Следобедна закуска: гръцка салата (домати, краставици, маслини, сирене фета, билки, зехтин).

Вечеря: зеленчукова запеканка с домати и тиквички с козе сирене, чай.

Трети ден

Първа закуска: извара с мед, черно кафе.

Втора закуска: порция зелена зеленчукова салата, кисело мляко.

Обяд: спагети с домашен доматен сос, домат, босилек и салата от лилав лук.

Следобедна закуска: ролка от лаваш със сирене фета и домати.

Вечеря: Гювеч от патладжан, поръсен с тиквени семки.

Полезни съвети

Съвет 1. Ако е трудно веднага да се откажете от солта, можете да я използвате в ястия в малки количества - по-малко всеки ден, докато вече не е необходимо.

Съвет 2. Оптималното време за „гръцката диета“е лятото и ранната есен.

Диетична характеристика	крайна оценка
Продължителност: от 7 дни	3,5 от 5 Гръцката диета се основава на традиционната средиземноморска кухня - изобилие от зеленчуци и плодове, съчетани с риба и морски дарове. Диетата е полезна за здравето и можете да я спазвате толкова дълго, колкото искате.
Препоръчителна честота: всяка
Степен на загуба на тегло:
Безопасност:
Разнообразие от продукти: