Съдържание:
Видео: Правилно съхранение на храната
2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39
Правилно съхранение на храната
Правилното съхранение на храната ви позволява да запазите всички вкусови и биологични характеристики на храната, предпазва ги от разваляне и предпазва човек от отравяне или чревна инфекция.
Като правило храната се влошава поради влиянието на микроорганизми върху нея, чиято жизнена дейност зависи от качеството на външната среда - нейната температура, влажност и много други фактори. Условията и условията за съхранение на храните зависят от начина на обработка на храната и нейния вид - нарушаването на тези правила заплашва унищожаването. Нетрайните продукти включват риба, месо, извара, продукти, полуфабрикати, колбаси, хлебни изделия.
И така, съхранение на храна. Как да го направя правилно?
По-добре е запасите от месо и риба да се съхраняват във фризера, немити, нарязани на порции и поставени в найлонови торбички. Можете да размразите месото само веднъж - в противен случай то ще стане жилаво, сухо и безвкусно. От друга страна, рибата може да претърпи няколко студа, без да губи вкуса си. Ако сте донесли риба вкъщи и скоро ще я приготвите, сложете я за кратко в съд с лед.
Зеленчуците и плодовете не трябва да се съхраняват до студени меса и сирене. Гроздето не понася близост до риба. Плодовете от тропиците - банани, киви, манго, ананас изобщо не се държат в хладилника - те трябва да се изядат в рамките на няколко часа след покупката. Деликатните зеленчуци (домати) и марулята трябва да се съхраняват в дишащи съдове. Не трябва да държите консервирани храни в хладилника дълго време - за да може съдържанието им да остане прясно, то трябва да се прехвърли в друг, за предпочитане стъклен съд.
Печените продукти се съхраняват в чист, сух кош за хляб. Ако имате нужда от хляб, за да остане свеж 2-3 дни, увийте го в торба и го поставете на горния рафт на хладилника. Зърнените храни трябва да се съхраняват в стъклени съдове с плътно прилепнали капаци на хладно и тъмно място. Готовите за консумация риби, колбаси, втори ястия не трябва да се съхраняват в хладилник повече от 3-4 дни.
Най-добрият начин за съхранение на храна е в пластмасови, емайлирани или алуминиеви тави или найлонови торбички. Купете прясна храна, спазвайте условията и правилата за съхранението им - и храната ще ви възнагради със своите вкусови и хранителни качества.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Препоръчано:
Как да закаляваме правилно
Втвърдяването е един от най-мощните методи за укрепване на имунната система и на организма като цяло. Методът ви позволява да поддържате здраве дори при най-неблагоприятни условия
6 съвета как да се биете правилно
Човек живее в обществото. Всеки от нас е постоянно или от време на време заобиколен от други хора, принуден да се свърже с тях, да се изправи пред чуждото мнение и непредсказуеми реакции на някои думи и действия. В този случай конфликтите на интереси са неизбежни, което означава, че споровете и кавгите са неизбежни
Как да се храним правилно за жени на различни възрасти?
Правилното хранене е постоянен принцип на здравето и благосъстоянието на жената в продължение на много години. Диетата на всеки етап от живота обаче има свои собствени характеристики. Хранейки се в съответствие с тях, жената ще може да се чувства енергична и силна, както и да се адаптира към промените в тялото, така че да й позволят да води активен начин на живот на всяка възраст
Продукти за правилно хранене
Храни за правилно хранене - основата на здравословна диета, която отговаря на всички хранителни нужди на организма, но не му вреди
Как правилно да се грижите за устната си кухина
По целия свят е признато, че профилактиката на заболяванията, включително зъбните заболявания, е много по-евтина и по-ефективна от лечението. Профилактиката на зъбните проблеми се състои в правилна грижа за устната кухина и почистване на зъбите