Орлови нокти - полезни свойства, приложение, противопоказания

Съотношението на BJU в продукта

Източник: depositphotos.com Как да изгорите 43 kcal?

Плодовете или плодовете от орлови нокти са сини или тъмносини на цвят, с характерен восъчен цвят; те могат да бъдат кръгли или удължени по форма. Орлови нокти плодове винаги са подредени по двойки, дори понякога растат заедно. Вкусът на плодовете от орлови нокти донякъде напомня на боровинките: те, в зависимост от сорта, могат да бъдат сладки, сладко-кисели или дори леко горчиви. Някои сортове ядливи орлови нокти имат вкус, подобен на ананас или ягода.

В нашата географска ширина навсякъде расте обикновен орлови нокти или вълчи грозде. В Русия растат 3 вида хранителни орлови нокти:

1. Алтай;

2. Камчатка;

3. кавказки.

Освен това у нас живеят около 14 вида диви видове от това растение. Регионите като Далечния изток, Сахалин и Източен Сибир са богати на орлови нокти.

Най-често срещаните сортове хранителни орлови нокти, отглеждани в Русия:

• Ленинградски гигант;
• Синя птица;
• Татарски;
• Синьо вретено;
• Къдрава орлови нокти.

Основната разлика между годни за консумация орлови нокти и отровно растение е цветът на плодовете: могат да се ядат сини и почти черни плодове, но червените и оранжевите плодове са отровни.

Полезни свойства на орлови нокти

Орлови нокти има редица полезни ползи. Тъй като растението цъфти в началото на пролетта, плодовете от орлови нокти стават узрели в началото на лятото и по това време, както знаете, повечето растения все още не дават плодове.

Орлови нокти зрънце - собственик на изключително богат набор от лечебни вещества:

• Магнезий;
• Моносугар;
• Фенолни съединения;
• Витамин Ц;
• Витамини от група В;
• Органични киселини;
• Пектини;
• Танини;
• Микроелементи;
• Макронутриенти.

Що се отнася до съдържанието на магнезий, хранителните орлови нокти са най-богатият продукт, като по този начин той няма равен сред другите растения и плодове. Медоносното зрънце съдържа оптимална комбинация от най-ценните биологично активни вещества, които имат мощен лечебен ефект върху човешкото тяло.

Калоричното съдържание на орлови нокти е приблизително 30 килокалории на 100 грама плодове.

Полезните свойства на орлови нокти играят голяма роля за поддържане на сърдечно-съдовата дейност. Пресните плодове от орлови нокти тонизират тялото добре, имат мощно общо укрепващо свойство. Сокът от ягоди от орлови нокти облекчава много кожни заболявания. Освен това плодовете орлови нокти имат антискорбутично и противоязвено действие.

Полезните свойства на орлови нокти се определят не само от плодовете, но и от други части на растението. И така, листата, кората, съцветията и клонките от орлови нокти имат следните свойства:

1. Диуретик;

2. Холеретик;

3. Дезинфектант;

4. Противовъзпалително.

Кората на орлови нокти се събира в началото на пролетта и се суши.

Приложение

За облекчаване на отока и при чревно разстройство (диария) се използват отвари и настойки от цветя и листа от орлови нокти.

Прясна отвара от листа и клонки от орлови нокти се използва за измиване на очите с конюнктивит, за гаргара при възпаление на горните дихателни пътища (тонзилит, ларингит, трахеит, ARVI). В допълнение, при настинки, отвара от листа и клонки от орлови нокти има потогонни и антипиретични свойства. Вътре вземете инфузия на листа от орлови нокти при воднянка и цистит.

Плодовете на годни за консумация орлови нокти се препоръчват да се използват в храната за хора, които имат кървене от носа.

По този начин полезните свойства на орлови нокти се използват от традиционната медицина за лечение на следните заболявания:

• Анемия;
• Съдови заболявания;
• Хипертония;
• Стомашни, чревни и храносмилателни проблеми;
• Чернодробни проблеми;
• Кървене (крехкост на кръвоносните съдове);
• Заболяване на жлъчния мехур;
• Малария;
• Мигрена.

За тези, които имат проблем с храносмилането на храната, също ще бъде полезно да ядат плодове от орлови нокти: това ще помогне да се установи секреторната функция на стомаха и да се увеличи храносмилателната му способност.

Много кожни заболявания се лекуват чрез локален сок от орлови нокти. По този начин могат да бъдат излекувани дълбоки язви, лишеи, екземи и псориазис. Болезнените симптоми на ревматизъм и артрит се облекчават перфектно от гореща вана с клонки и кора от млад храст. Използването на отвара от клонките и кората на орлови нокти спомага за подобряване на растежа на косата, облекчаване на отока. Ако човек има лош апетит, отвара от клонки и листа от орлови нокти ще помогне да се подобри.

Дори ако всъщност няма какво да се лекува, лекарите препоръчват използването на плодове от орлови нокти, пиене на отвари от листата и цветята му за превантивни цели. Редовният им прием ще укрепи имунната система и ще насити организма с витамини, този съвет е особено актуален през пролетта.

Освен в медицината, това растение е намерило приложение и в други области. Орлови нокти е красив храст и затова често се отглежда за украса на градини и паркове. В кулинарията оригиналният вкус на плодовете от орлови нокти се използва широко. Така че те се използват в храната в следните форми:

• Сурови;
• Конфитюр;
• Желе;
• Конфитюр;
• Компот;
• Сокът;
• Вино;
• Сушени;
• Замразени.

Вреда от орлови нокти, противопоказания за употребата му

Използването на годни за консумация орлови нокти в храната в разумни количества няма противопоказания, но ако лечението се извършва с отровни сортове, трябва внимателно да се спазва дозировката и да се внимава много.

Надценените дози плодове от орлови нокти, дори от годни за консумация видове, могат да провокират следните здравословни проблеми:

• Вторична еритроцитоза (рязко увеличаване на броя на еритроцитите и хемоглобина в кръвта);
• Алергична реакция (диатеза при малки деца);
• Диария (разстройство на изпражненията).

Видеоклип в YouTube, свързан със статията:

Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.