22 леки закуски за енергия и работен капацитет
За повечето работещи хора въпросът със закуските е доста остър. Рано или късно човек има въпрос: какво можете да ядете бързо между закуската и обяда или обяда и момента, в който напуснете услугата, за да получите необходимите енергийни запаси, но не и да претоварите организма с вредни вещества или допълнителни калории? Предлагаме на вашето внимание списък с продукти, които напълно отговарят на тези изисквания.
Ябълки
Те имат ниско калорично съдържание, богати са на витамини и минерали, които допринасят за прилив на енергия и повишават тонуса на тялото. Нищо чудно, че казват, че човек, който яде поне една ябълка на ден, не се нуждае от лекар. Освен това тези плодове са удобни за носене: те са достатъчно плътни, за да не се развалят през деня. А по отношение на разходите ябълките са едни от най-достъпните продукти (дори през студения сезон).
Източник: depositphotos.com
Банани
Трудно е да си представим по-добър вариант за лека закуска. Бананите съдържат скорбялни вещества и захари, които служат като източник на енергия, както и калий, който помага за нормализиране на кръвното налягане и сърдечната функция. В допълнение, посочените плодове съдържат компоненти, които стимулират освобождаването от организма на ендорфини (така наречените хормони на радостта). Бананите са доста калорични, но един банан няма да развали фигурата, но ще помогне за ободряване и облекчаване на умората.
Източник: depositphotos.com
Червена чушка
Пиперът е богат на витамини С и А, антиоксиданти и ликопен. Този набор от полезни вещества има благоприятен ефект върху външния вид на човека, а също така дава сила. Вярно е, че гризането на червен пипер на работното място не е много удобно, но можете да го нарежете сутрин, да го сложите в контейнер, да го напълните с малко зехтин и ябълков оцет и да го занесете в офиса. Апетитна салата с приятна свежа миризма ще се превърне в приятна закуска и бързо ще облекчи глада.
Източник: depositphotos.com
Хумус
Това традиционно ориенталско ястие се приготвя от варени семена от нахут и растително масло, като се добавят различни съставки. Резултатът е изключително питателна паста, която съдържа голямо количество протеини, желязо, диетични фибри и здравословни ненаситени мазнини.
Като лека закуска ястието е удобно в смисъл, че дори и малко количество от него е много калорично. Чрез комбиниране на добавки (подправки, пържени зеленчуци, чесън, сусам, ядки, какао, сирене фета и др.) Помежду си, можете да създавате паста с нов вкус всеки ден.
Източник: depositphotos.com
Тъмен шоколад
Тази висококалорична храна има много предимства: стимулира производството на ендорфини, помага за подобряване на настроението, а нейните антиоксиданти повишават тонуса на тялото и укрепват имунната система.
За тези със сладък зъб, които постоянно купуват торти, сладкиши и барове за закуски, тъмният шоколад е най-успешният заместител на всички тези вредни продукти. По-добре е да изберете естествен тъмен шоколад без добавки или пълнители. Трябва да се помни, че продуктът съдържа голямо количество захар, така че консумацията на тъмен шоколад не трябва да надвишава 60 г на ден.
Източник: depositphotos.com
Тиквени семена
Семената съдържат по-малко мазнини от ядките, но са с високо съдържание на протеини, витамин К, калций и желязо. Те са чудесни за малка закуска следобед. Достатъчно е да изядете една или две шепи тиквени семки, за да почувствате прилив на енергия.
Разбира се, гризането на семена по време на работа е неудобно. На помощ идват пакети с вече белени семена. Когато ги купувате, е важно да обърнете внимание на срока на годност: семената, които нямат обвивка, губят полезните си качества доста бързо. Има смисъл да купувате стоки в малки опаковки, направени от известен производител.
Източник: depositphotos.com
Морков
Яжте един или два малки моркова през целия ден. Този зеленчук съдържа фибри, захари и витамини. Настърганите моркови са особено полезни в комбинация с мазнини, така че приготвената салата със заквасена сметана или растително масло ще се превърне в тонизираща и питателна закуска.
Източник: depositphotos.com
Целина
Говорим за стръкова целина, чиито зелени дръжки са богати на витамини и въглехидрати, имат противовъзпалителни свойства и са полезни за храносмилането. Зеленчукът може да се яде самостоятелно или като добавка хумус.
Хората, чиято трудова дейност е свързана с пътувания, трябва да са наясно, че стръковете целина имат силен диуретичен ефект. В този случай е нежелателно да ги използвате за закуски по време на работното време.
Източник: depositphotos.com
Зеленчукова супа-пюре
Ако в офиса има кухня, в която служителите имат възможност да затоплят храна, донесена от вкъщи, добре е да включите в закуската ястие като супа от зеленчуково пюре. Можете да го приготвите от всякакви съставки. Тази храна е питателна и пълна с витамини. През студения сезон то затопля, насърчава притока на енергия и укрепва защитните сили на организма.
Източник: depositphotos.com
Лимонена вода
Доказано е, че чувството за умора често се причинява от дехидратация. Водата с лимонов сок е една от най-здравословните напитки. Съдържа витамини, които дават на човека сила и етерични масла, които помагат за ободряване и увеличаване на интензивността на мозъка. Такава вода (както студена, така и топла) може да се пие по всяко време на деня.
Източник: depositphotos.com
Овесена каша
Овесена каша, ядена на закуска, енергизира тялото за няколко часа. През целия ден порция овесени ядки може да бъде здравословна и приятна закуска, особено ако към нея добавите ванилия, канела, плодове или плодове. Най-полезни са грубите люспи, които трябва да се сварят. Фината овесена каша, която не изисква кипене, е по-удобна за използване, но почти не съдържа хранителни вещества.
Източник: depositphotos.com
Диня
Противно на общоприетото схващане, динята не е добър десерт. Неговата пулпа и сок, попаднали в пълен стомах, причиняват ферментационни процеси, придружени от чувство на тежест, повишено образуване на газове и понякога болка.
Като лека закуска можете да изядете парче диня час и половина след закуска или обяд. Тя ще даде сила и освежаване, особено в горещ летен ден.
Източник: depositphotos.com
Кокосово мляко
Днес много магазини за здравословни храни предлагат кокосово мляко - сокът от кокосов орех в картонени кутии. Това е здравословна напитка, богата на микроелементи и има способността да освобождава тялото от токсини.
Източник: depositphotos.com
Салата от зеленчуци и зеленчуци
Смес от пресни зеленчуци, овкусени с растително масло, ябълков оцет или лимонов сок, е чудесна закуска по всяко време на деня. Той е източник на енергия и витамини, съдържа растителни фибри, които оптимизират функционирането на храносмилателната система.
Такава салата може да се приготви не само през лятото (от краставици, домати, чушки и различни зеленчуци). Също толкова успешно ястие ще се получи през зимата, да речем, от сурово зеле, цвекло и моркови.
Източник: depositphotos.com
Ананас
Подобно на динята, ананасът трябва да се яде отделно от другите храни. Този плод обаче е опасно да се яде на празен стомах: в пулпата му има много киселина, която може да увреди стените на стомаха, така че е по-добре да го ядете известно време след друго ястие.
Ананасът съдържа ензима бромелаин, който има положителен ефект върху процеса на храносмилане и насърчава детоксикацията на организма.
Източник: depositphotos.com
Боровинка
Боровинките са широко признати като продукт, който подобрява остротата на зрението, активира мозъчната дейност, подобрява паметта и енергизира тялото. Лекарите препоръчват ежедневно да ядете поне половин чаша от това здравословно и вкусно зрънце. Замразените боровинки запазват напълно своите хранителни и лечебни свойства, така че могат да се консумират целогодишно.
Източник: depositphotos.com
Авокадо
Плодът е много питателен. Съдържа голямо количество растителни фибри, витамини и здравословни мазнини, има положителен ефект върху метаболизма на холестерола. Няколко хапки ще помогнат за бързо задоволяване на глада и ще облекчат умората.
Авокадото има специфичен вкус, който не всеки харесва, но може да се добавя към салати или да се използва вместо маслен дресинг (в пюре).
Източник: depositphotos.com
Билков чай
Чаша ароматен чай, приготвен от билки и цветя, перфектно утолява жаждата и замества лека закуска, когато чувството на глад не е много силно. За тази цел можете да използвате готови чайове (например хибискус или ройбос) или да направите сами смес, включваща такива компоненти като сушени листа от малина, касис и ягоди, шипки, цветя от жасмин, билка риган, мащерка, маточина, мента и други растения.
Билковият чай, въпреки че не съдържа кофеин, затопля, енергизира, активира мозъка и повишава ефективността.
Източник: depositphotos.com
Фиг
Лечебните и хранителни свойства на смокините са известни от древни времена. Счита се за едно от най-добрите средства за подобряване на състава на кръвта, оптимизиране на храносмилането и премахване на токсините от тялото.
Смокините могат да се ядат ежедневно, по всяко време на деня, пресни или сушени. Когато купувате сушени плодове, трябва да се уверите, че производителят не е използвал захар, консерванти или други хранителни добавки при тяхното производство. Сушените смокини са доста калорични, следователно, когато ги използвате, трябва да спазвате умереност.
Източник: depositphotos.com
Ягода
За лятна закуска ягодите са идеални. Те съдържат витамини, които облекчават умората (включително фолиева киселина) и биотин, който подобрява състоянието на кожата, ноктите и косата.
Трябва да се помни, че именно сезонните зрънца, събрани малко преди употреба, имат комплекс от лечебни и укрепващи свойства. Вносните ягоди, които се продават по нашите географски ширини през зимата, са много красиви, но практически безполезни. Освен това е възможно за неговото дългосрочно съхранение да се използват газообразни консерванти, които могат да навредят на здравето.
Източник: depositphotos.com
Пресни краставици
Краставиците са богати на силиций. Те тонизират, попълват запасите от влага в организма и позволяват бързо (макар и за кратко) да утолят глада, поради което могат да се използват както поотделно, така и като част от летните салати.
Източник: depositphotos.com
Кисело зеле
Това ястие е източник на пробиотици, аскорбинова киселина и витамини от група В, които спомагат за повишаване на физическата и умствена активност. Салата от кисело зеле със зехтин е приятна и ободряваща следобедна закуска.
Източник: depositphotos.com
Ако необходимостта от междинни ястия възниква редовно, най-добре е да използвате ястия, приготвени сами от здравословни съставки. След лека закуска умората ще изчезне и активността ще се увеличи. Ястията, споменати в статията, са лесни за приготвяне: всеки, който се грижи за здравето си, може да го направи.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Мария Кулкес Медицински журналист За автора
Образование: Първият Московски държавен медицински университет на името на И. М. Сеченов, специалност "Обща медицина".
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
