12 храни за ядене вечер
Мечтата за слаба фигура може да принуди човек значително да се ограничи в храненето и да промени радикално начина си на живот. Не е толкова трудно да се придържате към някои препоръки на диетолозите: лесно можете да направите диета, която да включва храни с определено съдържание на калории, или да се заемете с работа с колело. Има обаче изискване, което не всеки може да изпълни: да не се яде след 18.00. Причината не е само в възникващото чувство на глад. Ако човек се върне от работа не по-рано от 20.00 часа, той просто няма време да вечеря в препоръчаните часове и само малцина могат да се справят без храна от обяда до следващата сутрин. Има и психологически фактори: след натоварен работен ден с неговите трудности и стресове има напълно оправдано желание да се отпуснете. Яденето на вкусна храна е един от най-добрите начини да се успокоите и да откъснете ума си от работата си. Не е изненадващо, че мнозина свикват да се появяват вечер, пренебрегвайки всички съвети на лекарите.
За щастие проблемът има решение. Съществуват редица продукти, които могат да се консумират след 18 ч. Без риск от натрупване на излишни килограми. На вниманието на нашите читатели предлагаме списък с такива продукти.
Киви
Този сладък плод се счита за един от най-ефективните мазнини за изгаряне на мазнини. Калоричното му съдържание е ниско. Съдържа голямо количество пектин, който помага за подобряване на храносмилането и облекчаване на тежестта в стомаха.
Плодовете киви са богати на органични киселини, които могат да бъдат вредни за заболявания на стомашно-чревния тракт. Струва си да използвате киви с повишено внимание, дори ако имате алергични реакции към екзотични зеленчуци и плодове.
Източник: depositphotos.com
Камбала
Камбалата е идеална за диетична храна. Месото му съдържа много протеини и само 3% мазнини, главно под формата на здравословни омега-3 и омега-6 мастни киселини. Енергийната стойност на рибата е 90 kcal на 100 g продукт. Редовното включване на камбала в диетата помага не само за поддържане на оптимално телесно тегло, но и за подобряване на състоянието на кожата, косата и ноктите.
Източник: depositphotos.com
Треска
Калоричното съдържание на треска е едно от най-ниските сред протеиновите продукти (69 kcal на 100 g). Рибената пулпа е богата на йод, сяра и витамин РР, поради което употребата й има благоприятен ефект върху функционирането на нервната система, а също така подобрява състава на кръвта и кръвообращението като цяло. Треска не се препоръчва да се включва в диетата за хора, които имат проблеми с бъбреците или страдат от холелитиаза. Лекарите разполагат с информация, че месото от треска, когато се консумира прекомерно, може да понижи кръвното налягане.
Източник: depositphotos.com
Цвекло
Червеното цвекло има сладък вкус и съдържа много естествени захари. Следователно кореноплодният плод отдавна се смята за неподходящ за тези, които се стремят да отслабнат.
Според последните данни съставът на цвеклото е уникален: той позволява при редовна употреба да нормализира храносмилането, да напълни тялото с витамини и микроелементи, да подобри състава на кръвта и да нормализира функциите на много органи и системи. Калорийното съдържание на кореноплодната култура не надвишава 40 kcal на 100 г. Днес има няколко диети, които включват сурово или варено цвекло като основен компонент на диетата, осигуряващо значително намаляване на телесното тегло.
Хората с хронични заболявания трябва да ограничат консумацията на цвекло: захарен диабет, оксалурия, честа диария и гастрит. Здравият човек трябва да яде цвекло ежедневно. Освен всичко друго има и успокояващ ефект. Като ядете цвекло в късния следобед, можете да облекчите последиците от дневния стрес и да подобрите качеството на съня.
Източник: depositphotos.com
Шампиньон
Гъбите се считат за тежка храна и въпреки това шампиньоните не са забранени да се ядат вечер: те съдържат вещества, които бързо и ефективно потискат глада. Това свойство се проявява особено пълно, когато суровите гъби са включени в диетата (например в салати). Освен това те съдържат незаменими аминокиселини, витамини и минерални съединения.
Добавяйки само 2-3 гъби към вечерното меню, бързо ще се почувствате сити и ще получите много витамини и минерали, без да нарушавате фигурата си.
Източник: depositphotos.com
Зеле
Всички видове зеле (зеле, броколи, карфиол, брюкселско зеле и др.) Съдържат голямо количество хранителни вещества, те са нискокалорични и са напълно подходящи за вечерна закуска.
Когато ядете зеле, трябва да вземете предвид някои от нюансите:
- Зелените зеле или киселото зеле могат да причинят прекомерно образуване на газове в червата;
- зеле не се препоръчва с повишена киселинност на стомашния сок;
- Карфиолът не трябва да се яде суров
- карфиолът може да влоши състоянието на хората с подагра;
- броколи и карфиол могат да причинят алергии;
- яденето на броколи може да повлияе неблагоприятно на здравето на хората със заболявания на щитовидната жлеза.
Източник: depositphotos.com
Тиква
Тиквата е склад на витамини, микроелементи и фибри, полезни за храносмилането. Този зеленчук съдържа много биологично активни вещества, не без основание се използва от древни времена за лечение на различни патологии.
Когато е включена в вечерно хранене, тиквата действа успокояващо на организма: богата е на вещества, които помагат за намаляване на безпокойството и се отърват от безсънието. Пулпът на плодовете е с ниско съдържание на калории (22 kcal на 100 g). Няколко резенчета портокал, изпечени във фурната, са чудесни за утоляване на глада ви.
Противопоказания за употребата на тиква се считат за ниска киселинност на стомашния сок, склонност към метеоризъм, захарен диабет и индивидуална непоносимост.
Източник: depositphotos.com
Ряпа
Енергийната стойност на ряпата е 30 kcal на 100 г. Освен това, за разлика от много други зеленчуци и плодове, тя няма вредно въздействие при захарен диабет. Препоръчва се да се обърне внимание на продукта в случай на затлъстяване и излишък на холестерол в кръвта.
Подобно на някои други кръстоцветни растения, ряпата действа успокояващо върху хората, стабилизирайки състоянието на нервната система. Включването на ряпа във вашата вечеря е оправдано.
Източник: depositphotos.com
Целина
Има три вида целина: лист, дръжка и корен. Всички те са с ниско съдържание на калории и богати на вещества, които насърчават загубата на тегло. Установено е, че в процеса на смилане на целината тялото изразходва повече енергия, отколкото получава.
Всяка част от растението съдържа големи количества калий, както и манган, натрий, фосфор и калций, витамини, етерични масла и полиненаситени мастни киселини. Стъблата и корените на целина съдържат много фибри, което има положителен ефект върху функцията на червата. Зеленчукът може да се консумира суров, варен или печен. Когато се използва като гарнитура, тя ускорява и оптимизира процеса на смилане на протеините. Много популярен е сокът от целина, смесен със сокове от други зеленчуци или плодове.
Целината има силни диуретични, противовъзпалителни, тонизиращи, имуностимулиращи и съдоразширяващи свойства. Затова употребата му в храната изисква умереност и предпазливост. При хипотония, уролитиаза, разширени вени, епилепсия или стомашно-чревни заболявания в остър стадий употребата на целина (особено под формата на прясно изцеден сок) може да влоши състоянието на пациента. Продуктът не се препоръчва за жени, страдащи от маточно кървене, както и за бъдещи майки, тъй като съдържа вещества, които тонизират мускулите на матката. Когато се кърми, включването на целина в диетата може да повлияе отрицателно на вкуса на кърмата.
Източник: depositphotos.com
Царевица
Царевичните зърна са доста калорични (108 kcal на 100 g), но имат прекрасно свойство: благодарение на уникалния си балансиран състав те се усвояват много бързо и активират метаболизма. Ето защо, няколко супени лъжици варени царевични зърна са чудесна вечерна закуска. Разбира се, говорим за продукт, закупен под формата на кочан и приготвен у дома. Консервираната царевица не е подходяща за диетично хранене: по време на производствения процес към нея се добавят подсладители и други вещества, които не са много полезни за здравето.
Източник: depositphotos.com
Круша
Много хора вярват, че най-лесният начин да заглушите апетита, който се играе вечер, е да ядете ябълка. Всъщност крушата е много по-подходяща за тази цел. Ябълката изглежда по-малко сладка, но това усещане се създава от органичните киселини, които съставляват нейния състав. Крушата съдържа по-малко захар от ябълката, има по-ниско съдържание на калории и има много малко киселини, които стимулират апетита.
Източник: depositphotos.com
Зеленчуков хайвер
Съдържаща минимално количество масло, сол и подправки, тази домашна яхния от хайвер е удобна закуска, идеална за вечеря. Може да включва тиквички, патладжан, чушки, сладки, домати, лук, моркови, чесън, различни билки и дори гъби. Резултатът е апетитно ястие, което напълно задоволява глада. Основното нещо е да не се увличате твърде много и да ядете хайвер без хляб.
Източник: depositphotos.com
Както видяхме, списъкът с храни, с които лесно можете да се съобразите с хранителните ограничения, е много широк. За да носят ползи за здравето и да не причиняват наднормено тегло, е важно да се придържате към следните правила:
- не е нужно да консумирате всички продукти, за които говорихме всеки ден. Изберете един или два от тях за всяка вечер. Например парче риба (треска или камбала) и малко броколи, парчета тиква, изпечена на фурна, гъби с варена грудка от целина, сочна круша или салата от цвекло с лимонов сок;
- Храните, избрани за вечерна закуска, трябва да се приготвят на пара, да се пекат във фурната, да се варят или да се консумират сурови. Ще бъде много по-трудно смилането на пържени или пушени храни, което ще се отрази негативно на качеството на вашата нощна почивка и вашето благосъстояние;
- при готвене трябва да се опитате да сведете до минимум количеството сол и лютите подправки, които стимулират апетита.
Ако трябва да коригирате теглото си, това не означава, че със сигурност ще трябва да се държите в стегнати ръце. Постоянно изпитвайки чувство на глад, желаният резултат е много труден за постигане, а вредата от подобни ограничения е повече от добра. Най-добре е да изберете правилните варианти за здравословни, нискокалорични вечерни закуски предварително.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Мария Кулкес Медицински журналист За автора
Образование: Първият Московски държавен медицински университет на името на И. М. Сеченов, специалност "Обща медицина".
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
