Повишава налягането на зеления чай или намалява
Съдържанието на статията:
- Ползите и вредите от зеления чай
- Други свойства на зеления чай
- Как да варим правилно зеления чай
- Кой зелен чай да изберете
- Зелен чай по време на бременност
- Видео
Зеленият чай повишава или понижава кръвното налягане - въпрос, който е от значение за много хора, тъй като тази напитка е много популярна, в същото време много от хората, които я пият, включително на средна възраст и млади хора, страдат от високо или ниско кръвно налягане. Защитниците на здравословния начин на живот го препоръчват за всички случаи, но съгласни ли са лекарите с тях? Нека се опитаме да го разберем.
Зеленият чай, освен че регулира налягането, има и много полезни свойства.
Ползите и вредите от зеления чай
За да разберете дали е възможно да пиете зелен чай с високо кръвно налягане, трябва да разберете какви вещества са включени в тази напитка и какъв ефект имат върху сърцето и кръвоносните съдове.
Съществува мнение, че кофеинът отсъства в състава на зеления чай и следователно той не само не повишава кръвното налягане, като черен чай или кафе, а напротив, помага за понижаването му. Очевидно това се дължи на цвета на напитката - кофеинът се свързва с тъмния цвят на натуралното кафе. Прегледите на лекарите обаче не подкрепят това мнение.
Всъщност чаша силен черен чай съдържа 14–70 mg кофеин, а същото количество зелен чай съдържа 25–45 mg. Тоест всъщност съдържанието на повишаващото налягането вещество в зеления чай може да бъде по-високо, отколкото в черния чай, макар и малко по-ниско, отколкото в кафето (50-300 mg на чаша, в зависимост от сорта). Следователно, зеленият чай повишава кръвното налягане, има тонизиращ ефект. Това твърдение се потвърждава лесно емпирично - достатъчно е да се измери кръвното налягане преди и след пиене на чай.
В допълнение към кофеина, зеленият чай съдържа много други вещества:
- витамини В, С, Р и РР;
- таурин;
- минерали;
- катехините са мощни природни антиоксиданти.
Тауринът е една от аминокиселините. В човешкото тяло той има следния ефект:
- подобрява метаболитните процеси във вътрешните органи, мозъка;
- повишава чувствителността на тъканите към инсулин;
- има лек диуретичен (диуретичен) ефект;
- премахва отока;
- увеличава силата на сърцето;
- намалява тонуса на кръвоносните съдове.
Поради високото си съдържание на таурин и способността му да стимулира диурезата и да намалява съдовия тонус, зеленият чай понижава кръвното налягане.
Тоест невъзможно е да се даде еднозначен отговор на въпроса дали зеленият чай повишава или намалява кръвното налягане. 10-15 минути след като човек изпие чаша горещ зелен чай (няма значение, със или без лимон), кръвното му налягане ще се повиши. След 30-40 минути обаче диуретичният ефект на таурина започва да се проявява и кръвното налягане намалява.
Предвид горното, става ясно защо лекарите все още не препоръчват да се пие зелен чай, който понижава кръвното налягане, с хипертония. Но за хора, склонни към високо кръвно налягане, тази напитка може да се препоръча за профилактика (естествено, употребата й не отменя необходимостта от прием на хапчета, предписани от лекаря).
Други свойства на зеления чай
Артериалната хипертония е един от рисковите фактори за развитието и бързото прогресиране на атеросклерозата, което от своя страна създава предпоставките за по-нататъшно повишаване на налягането. Това е така нареченият порочен кръг. Зеленият чай, поради високото съдържание на антиоксиданти и витамини, има подчертан антиатерогенен ефект, тоест помага да се предпазят кръвоносните съдове от негативните ефекти на холестерола. Поради това е отличен за мъже и жени като средство за предотвратяване на атеросклероза и свързаните с нея заболявания на сърдечно-съдовата система (коронарна болест на сърцето, мозъчен инсулт).
Антиоксидантите на зеления чай активно предпазват човешкото тяло от вредното въздействие на продуктите на липидната пероксидация върху клетките, тоест намаляват риска от злокачествени новообразувания.
Витамините в зеления чай стимулират защитните сили на организма, което прави тази напитка ефективен имуностимулиращ агент.
Въпреки всичките си полезни свойства, зеленият чай може да бъде вреден за организма, ако се консумира в прекомерни количества, което е свързано с негативните ефекти от високите дози кофеин.
Как да варим правилно зеления чай
За да извлечете максимума от зеления чай, той трябва да се вари правилно. Това изисква:
- изплакнете чайника с вряща вода;
- поставете чаени листа в него в размер на 3 g на 200 ml вода;
- изсипете сух чай с гореща вода, чиято температура не трябва да надвишава 85 ° C (не вряща вода!);
- настояват 2-3 минути;
- Прецедете готовата напитка в друг съд през цедка, като отстраните чаените листа.
Ако зеленият чай се вари с вряща вода или се влива повече от три минути, тогава вместо здравословна, вкусна и ароматна напитка ще получите горчива и неприятна на вкус течност, лишена от някои от полезните свойства.
Много хора предпочитат да пият зелен чай студен, тъй като той е чудесно утоляване на жаждата. Ако е сварено правилно, то запазва свойствата си в охладена форма, но трябва да се избягва продължителното съхранение (повече от 1-2 часа).
Кой зелен чай да изберете
В магазините има много различни марки зелен чай и много хора търсят отговор на въпроса коя марка да изберат.
Експертите съветват да избирате зелен чай, който не съдържа изкуствени аромати, като утвърдената марка 95. Естествените аромати, като жасминови цветя или цитрусова кора, не развалят напитката, но я обогатяват. Този чай има деликатен аромат, приятен вкус и няма отрицателен ефект върху тялото.
За да подобрите вкуса на зеления чай, по-добре е да предпочитате естествени аромати като жасмин
Зелен чай по време на бременност
Жените в ранна бременност често страдат от ниско кръвно налягане. Знаейки, че зеленият чай тонизира и има много полезни свойства, бъдещите майки започват да консумират тази напитка в големи количества. Лекарите обаче се противопоставят на прекомерната консумация дори на такова полезно средство като зелен чай.
Бременните жени могат да консумират не повече от 200 mg кофеин на ден без риск за здравето и развитието на плода. Трябва да се помни, че кофеинът се съдържа не само в чая или кафето, но и в шоколада, кока-колата и енергийните напитки. В тази връзка трябва да пиете не повече от 1-2 чаши слаб зелен чай на ден. Такава доза кофеин няма да навреди, а, напротив, ще има тонизиращ ефект, насища тялото с витамини, минерали и антиоксиданти.
Също така трябва да се отбележи, че зеленият чай нарушава усвояването на фолиевата киселина и желязото, които са много необходими на бременните жени, от стомашно-чревния тракт, затова се препоръчва да се пие не по-рано от 2-3 часа след хранене.
По този начин, зеленият чай по време на бременност не се счита за забранена напитка, но консумацията му трябва да бъде ограничена.
Видео
Предлагаме за гледане на видео по темата на статията.
Елена Минкина Доктор анестезиолог-реаниматор За автора
Образование: завършва Ташкентския държавен медицински институт, специализирал обща медицина през 1991г. Многократно преминали курсове за опресняване.
Трудов опит: анестезиолог-реаниматор на градския родилен комплекс, реаниматор на отделението по хемодиализа.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
