8 храни, които помагат за подобряване на кръвообращението
Болестите на сърдечно-съдовата система са сред водещите причини за смъртност у нас и по света. По-голямата част от такива заболявания се развиват на фона на склеротични съдови промени. Важна роля за появата на патологии на съдовата стена играе процесът на образуване на така наречените холестеролни плаки. Това са уплътнения, направени от молекули на холестерола. Те намаляват лумена на съда, намалявайки скоростта на кръвния поток.
Източник: depositphotos.com
Холестеролът (включително неговите „лоши“модификации) попада в човешкото тяло с храна от животински произход. В младостта, когато метаболитните процеси са интензивни, това вещество се отстранява успешно от кръвния поток. С течение на времето метаболизмът се забавя и понякога възникват неговите нарушения, свързани с постепенното натрупване на последствията от вредното въздействие на агресивните фактори, стреса, нездравословните навици и различни заболявания. В резултат на това "лошият" холестерол се отлага по стените на кръвоносните съдове, образувайки плаки. Ако не се лекува, последствията могат да бъдат много тъжни: влошаването на кръвния поток е изпълнено с развитие на патологии като разширени вени, ангина пекторис, нарушения на сърдечния ритъм, остра сърдечна недостатъчност, миокарден инфаркт и инсулти.
Процесът на втвърдяване на стените на кръвоносните съдове може да бъде спрян (и дори намален вече съществуващи нарушения) с помощта на правилно подбрана терапия. В началните етапи на заболяването е ефективна диетичната терапия, състояща се, по-специално, в включването в диетата на храни, които могат да намалят количеството на лошия холестерол в кръвта и да подобрят реологичните свойства на кръвта.
Ечемичена каша
Зърната на ечемика съдържат бета-глюкан полизахарид. В комбинация с голямо количество витамини от група В и каротеноиди, това вещество активно намалява нивото на лошия холестерол в кръвта. Съставът на ечемика включва компоненти, които намаляват съсирването на кръвта и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.
За да се предпазят съдовете, е по-добре да се използват не варени ечемичени зърнени култури (ечемик), а разсад, отглеждан от цели (необелени) семена.
Източник: depositphotos.com
Ленено семе
Лененото семе е уникален продукт, богат на фибри и омега-3 мастни киселини. Употребата му в храната помага да се премахне излишният холестерол от тялото и дори да се намали размерът на вече съществуващите склеротични плаки. Най-добрият начин за извличане на полезни вещества е приготвянето на водна настойка от ленени семена.
Трябва да се отбележи, че полезните свойства на лененото семе са добре запазени в студено пресованото ленено масло.
Източник: depositphotos.com
Зехтин
Средиземноморската кухня се смята за една от най-здравословните в света. Представителите на народите, придържащи се към средиземноморската диета, по-рядко страдат от склероза на мозъчните съдове. Експертите смятат, че причината за това явление е насищането на диетата им със зеленчуци, плодове, морски дарове и зехтин.
Студено пресованото зехтин е богато на омега-9 мастни киселини. Те лесно се усвояват от организма, помагат за прочистването на кръвта от излишния холестерол, нормализират метаболизма и повишават еластичността на съдовите стени.
Източник: depositphotos.com
Ядки
Подобно на други семена, ядките са богати на биологично активни вещества, които допринасят за цялостното здраве на тялото и забавят процеса на стареене. За поддържане на здравето на сърдечно-съдовата система най-полезни са орехите и кашуто: те повишават еластичността и тонуса на кръвоносните съдове и спомагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Бадемите съдържат вещества, които активират процеса на хематопоеза.
Трябва да се помни, че ядките често са причина за алергични реакции, поради което включването им в диетата изисква повишено внимание при хора, склонни към алергии.
Източник: depositphotos.com
Мазни риби
Мазните морски риби (херинга, скумрия, камбала и др.) Се считат за един от най-добрите източници на Омега-3 полиненаситени мастни киселини. Тези продукти се препоръчват за възрастни хора и за пациенти с метаболитни нарушения. Рибата се смила по-лесно от месните продукти, тя съдържа пълноценни животински протеини, витамини и микроелементи (включително йод и фосфор, необходими за организма). Редовната му употреба помага активно да се бори с процеса на съдово втвърдяване. Установено е, че включването на мазни морски риби в ежедневната диета намалява риска от развитие на остра сърдечна недостатъчност и миокарден инфаркт.
Източник: depositphotos.com
Бобови растения
Всички бобови растения имат подчертан холеретичен ефект. Редовното им хранене помага да се освободи кръвта от излишния холестерол. Фасулът, грахът, соята, лещата и бобът са богати на протеини, които са сходни по състав с животинските протеини, въпреки че са малко по-малко смилаеми.
За тези, които не обичат или не понасят ястия, приготвени от зрял боб, зелените шушулки (лопатки), събрани на етапа на млечна зрялост, са идеални. Необходимото количество от този вкусен продукт може да се отглежда самостоятелно в градината и дори на балкона. Специално отглеждани сортове аспержи (зърна), чиито шушулки достигат 50-60 см дължина и остават меки дълго време.
Източник: depositphotos.com
Авокадо
Назованият екзотичен плод съдържа голямо количество ненаситени мазнини, които са лесно смилаеми и спомагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Авокадото съдържа също витамини от група В, фолиева киселина и медни съединения. Това е една от най-добрите антиоксидантни храни в организма. За поддържане на здравето на сърцето и кръвоносните съдове е достатъчно едно авокадо на седмица.
Източник: depositphotos.com
горчив шоколад
Горчивите (съдържащи висок процент какаово масло) сортове шоколад не са по вкуса на всички, но са богати на етерични масла, които имат благоприятен ефект върху състава на кръвта. Няколко хапки от лакомството ще ви помогнат да премахнете излишния холестерол от тялото си и да намалите броя на тромбоцитите.
Тъмният шоколад е ефективен в борбата със стреса, подобрява цялостния тонус и работоспособност на тялото, нормализира имунната система и подобрява паметта.
Източник: depositphotos.com
Опасността от съдово втвърдяване е свързана, наред с други неща, с постепенността на процеса. Плаките с холестерол се образуват бавно и патологията може да не се проявява по никакъв начин дълго време. Ето защо е необходимо периодично да се правят тестове за определяне на концентрацията на "лошия" холестерол в кръвта. Препоръчително е да започнете такива прегледи за мъже на възраст 30-35 години, а за жени на възраст 40-45 години и след това да ги повтаряте на всеки 5 години.
Хората, които са изложени на риск от сърдечно-съдови патологии, трябва да бъдат особено внимателни към здравето си. Факторите, които увеличават вероятността от такива заболявания, включват:
- генетично предразположение;
- тютюнопушене;
- хранителни разстройства;
- наличието на хронични заболявания (хипертония, диабет и др.);
- тенденция към затлъстяване;
- чест стрес;
- заседнал начин на живот;
- постменопаузален период при жените.
Наличието на патологични промени в кръвоносните съдове може да бъде индикирано от нарастващо главоболие, световъртеж, постоянна болка в краката, умора, влошаване на паметта, емоционална нестабилност, поява на зрителни илюзии ("мухи", цветни петна), загуба на слуха или загуба на зрението. Ако забележите подобни симптоми, трябва да се консултирате с лекар.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Мария Кулкес Медицински журналист За автора
Образование: Първият Московски държавен медицински университет на името на И. М. Сеченов, специалност "Обща медицина".
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
