Калорийно съдържание на праскови
Калоричното съдържание на прасковите е много малко, но тези плодове са богати на различни полезни вещества и имат висока хранителна стойност. Прасковените дървета са родом от Китай, те са много топлолюбиви и растат добре на брега на Средиземно море. Плодовете им варират в цвят от жълто до оранжево и червено, покрити с кожа с пух.
Състав на праскова
Прасковите съдържат много ябълчена, винена, лимонена и хинова киселини, калий, магнезий, манган, желязо, селен, витамини А, С, Е, РР, К, група В, етерични масла и др.
100 g праскова пулпа съдържа:
- Органични киселини - 61 mg;
- Пепел - 60 mg;
- Фибри - 90 mg;
- Пектин - 70 mg;
- Йод - 2 мкг;
- Магнезий - 16 mg;
- Фосфор - 34 мкг;
- Калций - 20 mg;
- Желязо - 600 mcg;
- Мед - 50 мкг;
- Фолиева киселина - 8 мкг;
- Витамин Е - 1,5 mg;
- Флуор - 22 мкг;
- Витамин С - 10 mg;
- Витамин А - 0,5 mg;
- Витамин B1 - 0,04 mg.
Ядката в прасковата съдържа до 45% горчиво бадемово масло.
Колко калории има в праскова
Прасковата е сочен и вкусен лесно смилаем плод, който расте в топли региони. Калоричното съдържание на праскова на 100 g продукт е 45 kcal. Известно е, че калоричността на прасковата се определя главно от съставните й основни хранителни вещества. 100 г прясна праскова отчита:
- 86 г вода;
- 0,9 g протеин;
- 11,3 g въглехидрати;
- 9,5 g моно - и дизахариди;
- 0,1 г мазнина.
Броят на калориите в прасковата се определя от сумата на всички хранителни вещества. Въз основа на факта, че една праскова тежи средно 85 g, съдържанието на калории в прасковата е приблизително 38 kcal на 1 праскова.
Какви са ползите от прасковите?
Прасковите насищат клетките на тялото със структурирана естествена вода. Дългосрочната консумация на тези плодове води до подобряване на състоянието и външния вид на кожата. Поради факта, че тургорът на кожата се увеличава с използването на праскови, тя изглежда млада и еластична.
Ароматът на праскова има стимулиращ ефект върху производството на ендорфини в организма, помага за справяне със стреса.
Голямо количество фибри в плодовете на праскова стимулира чревната перисталтика, адсорбира различни токсини, действайки като естествена "четка". Благодарение на тези свойства прасковата помага при запек. Прасковата е богат източник на калий, много важен микроелемент за функционирането на сърдечно-съдовата система.
В медицината се използват сушени цветя и листа от праскова, прасковено масло и екстракт от неговите ядки. Освен това има много рецепти за традиционната медицина, при които този плод се използва в екстракти, бульони, сушена форма, под формата на алкохолни настойки и консерви.
Прасковеното масло има слабителни свойства, добре подхранва кожата и косата и има лечебни свойства. Той е включен в лекарствени формулировки за възпалителни лезии на очите и ушите (конюнктивит, отит на средното ухо и др.). В допълнение, маслото от праскова се използва успешно в козметологията за овлажняване на суха кожа, пърхот и мазна коса. Пресният сок от праскова съживява стареещата кожа и подхранва нокътната плоча.
Калориите на праскова като диетичен продукт
Нискокалоричното съдържание на праскова прави този плод подходящ като диетична храна. Поради ниското съдържание на калории в прасковата се препоръчва за включване в диетата на хора със затлъстяване и наднормено тегло. Той перфектно разнообразява диетата и я допълва с полезни минерали и витамини.
Но с предразположение към захарен диабет или при наличие на това заболяване, въпреки ниското съдържание на калории, е по-добре да не се включва прасковата. Съдържа много въглехидрати, включително лесно смилаеми, и това може драстично да повиши нивата на кръвната глюкоза.
Сокът от праскови е добро средство за утоляване на жаждата. Калорийното съдържание на праскова под формата на сок е около 60 kcal на 200 ml обем.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
