Калорийно съдържание на цвекло
Съвременното цвекло се получава от дивото цвекло, отглеждано в Индия и Далечния изток. В миналото са се яли само листата, а корените са били предназначени за медицински цели. В резултат на усърдна и дългосрочна работа на животновъдите вече можем да ядем обикновено и познато цвекло.
Предимства, калорично съдържание на цвекло и използването му в традиционната медицина
Цвеклото има огромен набор от полезни и лечебни свойства. Корените съдържат много витамини от група В, РР, минерали: желязо, калций, магнезий, калий, йод, биофлавоноиди, бетаин и др. Яденето на цвекло, нормализира обмяната на веществата, възстановява доброто функциониране на храносмилателната система. И в същото време цвеклото съдържа много малко калории.
Цвеклото е отличен източник на фосфор, мед и витамин С. Листата съдържат голямо количество витамин А. С негова помощ се отстраняват токсините, а ниското съдържание на калории в цвеклото позволява да се използва в различни диети. Цвеклото помага да се предотврати появата и растежа на ракови тумори.
Витамин В9, съдържащ се в цвеклото, решава проблемите със сърдечните заболявания, участва в производството на хемоглобин в организма, което перфектно предотвратява анемията и левкемията. Фолиевата киселина помага за създаването на нови и здрави клетки. Тялото се подмладява благодарение на него. За отслабване цвеклото е идеално.
Тя перфектно почиства бъбреците, кръвта. Ядейки го с храна, киселинността намалява, което допринася за добро прочистване на черния дроб. В същото време съдържанието на калории в цвеклото е малко. Има много благоприятен ефект върху хора, при които течността в тялото има тенденция да задържа. Следователно затлъстелите хора трябва да ядат цвекло за отслабване. В същото време не трябва да се притеснявате за калоричното съдържание на цвеклото.
Този прекрасен зеленчук елиминира и премахва токсините, стимулира мозъка, подпомага психологическото здраве и няма да застрашите преждевременното стареене, когато ядете цвекло. И не забравяйте за ниското съдържание на калории в цвеклото!
Друго предимство е способността на цвеклото да укрепва стените на кръвоносните капиляри. Полезните вещества, съдържащи се в него, насърчават вазодилатацията и имат антисклеротичен и седативен ефект. Премахвайки излишната течност, цвеклото нормализира работата на сърдечния мускул. Цвеклото има малки калории, така че може безопасно да се препоръча за профилактика и лечение на заболявания като атеросклероза, хипертония и други заболявания на сърдечно-съдовата система.
Пектиновите вещества, съдържащи се в кореноплодни култури, премахват холестерола и тежките метали от тялото. В червата се забавя развитието на различни вредни микроорганизми, което също позволява използването на цвекло за отслабване.
Поради високото съдържание на желязо и мед в корените, той има отлични хемопоетични свойства. Следователно е незаменим при анемия и крехкост на стените на кръвоносните съдове и капилярите.
Готвене цвекло
Препоръчва се цвеклото да се вари в кората, без да се отрязват корените. По този начин витамините се запазват по-добре. Разбира се, суровото цвекло съдържа повече хранителни вещества, но суровото цвекло е по-малко смилаемо.
За разлика от другите зеленчуци, вареното цвекло запазва почти всичките си полезни свойства, а съдържанието на калории в цвеклото не е високо. Включените в състава му минерални соли и витамини от група В не са много чувствителни към нагряване.
Цвекло за отслабване
Всички минерали, съставляващи цвекло, са алкални, което с основна кисела диета създава благоприятни условия за организма като цяло. На латински цвекло се нарича бета. Съдържа много бетаин, което дава възможност за перфектно намаляване на кръвното налягане, предотвратяване на затлъстяване на черния дроб и регулиране на метаболизма. Цвеклото съдържа малки калории и следователно метаболизмът на мазнините се регулира по най-добрия начин. Калоричното съдържание на цвеклото както в кореноплодни култури, така и в листа е малко.
Колко калории има в цвеклото
Калоричното съдържание на цвекло на 100 g е 42 kcal. Поради това е много ефективен и полезен за отслабване. По този начин той действа като леко слабително и диуретично средство. Поради факта, че цвеклото съдържа малки калории, често се включва в различни диети за отслабване. Знаейки колко калории има в цвеклото, можете лесно да регулирате теглото си.
Калоричното съдържание на варено цвекло е от 40 до 43 калории на 100 г. Включвайки го в диетата, можете да отслабнете добре, без да навредите на здравето си и да се чувствате чудесно.
Вареното цвекло не само не е калорично, но и съдържа достатъчно количество фибри, които помагат на червата.
Противопоказания
Въпреки всичките си полезни качества и нискокалорично съдържание, цвеклото трябва да се използва с повишено внимание при гастрит, захарен диабет, хора с уролитиаза.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
