орех
Орехът е деликатес, който е познат от древни времена и се използва в почти всички кухни по света. Полезността на тази ядка беше спомената от Хипократ.
Съотношението на BJU в продукта
Източник: depositphotos.com Как да изгорите 654 kcal?
| Разходка | 164 минути |
| Джогинг | 73 минути |
| Плуване | 55 минути |
| Колело | 93 минути |
| Аеробика | 131 минути |
| Домакинска работа | 218 минути |
Полезни свойства на орехите
Лечебните свойства на орехите са известни отдавна и много от тях са описани в древните произведения на лечителите Хипократ и Авицена. В източната медицина орехите се ценят заради способността им да укрепват сърцето, да подобряват мозъчната дейност и паметта и да прочистват черния дроб. В народната медицина ядките отдавна се използват при лечение на бъбречни заболявания, туберкулоза и лошо храносмилане, а листата на растението се използват като ефективно средство за заздравяване на рани.
Основните полезни свойства на орехите включват способността му да осигурява възстановяващо, противовъзпалително, антипаразитно, стягащо, антисклеротично, бактерицидно, хемостатично и заздравяващо действие.
Многобройни проучвания са доказали, че орехите съдържат повече антиоксиданти, отколкото другите видове ядки. Тиоксидантите повишават способността на организма да се защитава срещу различни заболявания, което ги прави почти незаменими в ежедневната диета. Също така, орехите са полезни като профилактика при атеросклероза и захарен диабет, тъй като мазнините, които го съставят в големи количества, не съдържат холестерол.
Орехите са в състояние да компенсират липсата на аскорбинова киселина и токоферол в организма. Също така ядрото на зрял орех съдържа фибри, стероиди, алкалоиди, коратритерпеноиди, витамини Е, А, Р, С, В, хинони, танини и много микроелементи - калций, желязо, йод, натрий, калий, фосфор и магнезий. Благодарение на своя химичен състав, орехите облекчават умората и укрепват мускулите, подобряват паметта и предпазват от радиация, намаляват раздразнителността и безпокойството, помагат за подобряване на хранителната стойност на млякото при кърмачки и повишават хемоглобина. Освен това в ядрото на практика няма глутен, който да причини алергии.
Съдържащият се в ядките магнезий, който има съдоразширяващи и диуретични свойства, им позволява да се използват за понижаване на кръвното налягане, а йодът прави орехите полезни при заболявания на щитовидната жлеза.
В народната медицина широко се използват не само ядки, но и дървесни листа, благодарение на етеричните масла, алдехиди, киселини, каротин, витамин С и алкалоиди в тях. Най-често се използват за лечение на чревна дисбиоза, менструални нарушения, подагра и ревматизъм, а отвара от орехови прегради е много полезна при заболявания на щитовидната жлеза и мастопатия.
Апликация с орех
За насищане на организма с полезни витамини и минерали, както и за предотвратяване на развитието на много сърдечни заболявания и диабет, се препоръчва редовно да включвате в диетата си от един до три ореха на ден.
Орехът е особено полезен като мултивитамин за отслабени деца, кърмачки, бременни жени и възрастни хора. В същото време, за да се запази качеството на съставните антиоксиданти, ядките се консумират най-добре сурови, без да се подлагат на топлинна обработка.
За профилактика на различни заболявания орехите могат да се използват в комбинация с други продукти. Така че, ядките със стафиди са ефективни за укрепване на сърдечния мускул, за повишаване на имунитета, най-добре е да ядете ядки с мед, а за профилактика на атеросклероза се прави следното лекарство: десет ядки от ядки се смесват с лъжица слънчогледово или зехтин и две скилидки чесън.
При мастопатия можете да използвате тинктура от орехови прегради. За приготвянето му прегради от двадесет ядки настояват за 100 г водка в продължение на десет дни, след което те приемат 15-20 капки три пъти на ден в продължение на поне два месеца. Тази тинктура може да се използва и за подобряване на хормоналните нива.
Ореховото масло се препоръчва при диабет, хипертония, заболявания на бъбреците, щитовидната жлеза и черния дроб, отит на средното ухо и колит. Основната характеристика на външната употреба на маслото е способността му да възстановява и поддържа пълен обмен в кожните тъкани, което му позволява да се използва при лечение на екзема, кожна туберкулоза, лишеи, изгаряния, дълго незарастващи рани и еризипела.
В козметологията ореховото масло се използва за суха и старееща кожа, тъй като има тонизиращо и подмладяващо действие.
Противопоказания
С всички полезни свойства на ядките трябва да знаете, че те трябва да се ядат от три до осем парчета на ден, а в големи количества орехите са вредни и могат да причинят съдови спазми и възпаление на сливиците. В допълнение, прекомерната консумация на ядки може да причини алергии, което се проявява като стоматит и копривна треска. Също така, орехите са вредни за колит, ентероколит, екзема и различни кожни заболявания, затова се препоръчва да ги включвате в диетата си с повишено внимание.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
