Отравяне с гъба
Бледата гъба (зелена или бяла мухоморка) е смъртоносна отровна гъба от рода мухомор, рядко срещана в централна Русия, по-често в южните райони. Отровна е не само самата гъба, но и нейният сок и спори. Обикновено се намира на групи (по-рядко - отделно) на повърхността на корените на широколистните дървета, но се среща и в смесени гори. Гребът е най-широко представен от края на лятото до първите есенни студове.
Източник: depositphotos.com
Как възниква отравяне с бледа гъба?
Поради разнообразието от външни форми, бледото подкупи е подобно на много ядливи гъби (русула, шампиньони, плувки), докато се смята за една от най-опасните отровни гъби. Най-често неопитни берачи на гъби страдат от отравяне, като са объркали млада бледа гъба с шампион или плувка, тъй като понякога е трудно да се разграничат тези гъби. Toadstool няма отличителен вкус или аромат - това е гъба с приятен вкус, без специфична миризма.
Важно е по време на термичната обработка (независимо от нейната степен и продължителност), сушене, осоляване, мариноване, накисване гъбата да не загуби токсичните си свойства.
Отравянето с гъба се появява, когато се яде под всякаква форма.
Симптоми на отравяне
Бледата поганка излъчва два значителни вида токсини - вещества от групата на аманитините и фалоидините, чието действие е многопосочно. Аманитините, въпреки високата си токсичност, действат забавено (30 или повече часа след поглъщане), бързият отровен ефект е характерен за по-малко токсичните фалоидини.
След няколко часа латентен асимптоматичен период след консумация на гъби (6 или повече) се появяват признаци на остра интоксикация:
- гадене и повръщане, което става неукротимо;
- обилни, обидни, жълто-зелени или подобни на глина изпражнения, наподобяващи оризова вода, често набраздени с кръв, слуз (повече от 20 пъти на ден);
- остра болка в епигастриалната област, в корема;
- признаци на масивна дехидратация: суха кожа и видими лигавици, мъчителна жажда, намаляване на дневното количество урина (урината става ярко жълта, придобива остра миризма), тежка слабост;
- главоболие, замъглено зрение, объркване, летаргия или прекомерна възбуда (симптоми на увреждане на нервната система).
Характеристика на отравянето с бяла гъба е двуфазният ход на заболяването. И така, до края на втория - началото на третия ден се развива период на въображаемо благополучие. Здравословното състояние на жертвата значително се подобрява, симптомите на интоксикация отшумяват за 1-2 дни, след което се връщат с нова сила, признаци на чернодробна и бъбречна недостатъчност се присъединяват:
- пожълтяване на кожата, лигавиците и склерите;
- потъмняване на урината (придобива цвета на тъмна бира);
- уголемяване на черния дроб (при палпация ръбът му се определя под ребрената дъга, тежестта се появява в десния хипохондриум);
- появата на видимо и скрито кървене;
- остро задържане на урина до пълното спиране на уринирането;
- чести нишковидни импулси до 140 удара / мин;
- тежка хипотония;
- промяна в кръвната формула, промяна в активността на коагулационната система към повишено образуване на тромби (определено в болница).
Като правило пациентът умира 10-11 дни (понякога и по-рано), но смъртта може да настъпи в първия ден на заболяването с висока концентрация на токсин в кръвта.
Източник: depositphotos.com
Първа помощ при отравяне с бледа гъба
Във всички случаи, когато жертвата подозира, че отравянето е причинено от яденето на гъби, трябва незабавно да се извика линейка.
Преди нейното пристигане трябва:
- изплакнете стомаха (изпийте 1–1,5 литра топла вода и предизвикайте повръщане чрез натискане на пръсти върху корена на езика);
- да се извършва постоянно попълване на изгубената течност („пиене“) в малки обеми;
- вземете физиологичен слабително.
Промиването на стомаха и употребата на слабителни средства не са от значение, ако пациентът развие безкрайно повръщане или диария.
Необходимо е да се извършва орална рехидратация в малки обеми, за да не се провокира възобновяването на пристъпите на повръщане, което води до влошаване на състоянието на пациента поради принудителната загуба на течност.
Кога се изисква медицинска помощ?
Квалифицирана спешна медицинска помощ се изисква в 100% от случаите на отравяне с капачка на смърт поради екстремната леталност на заболяването. Колкото по-късно започне лечението, толкова по-малко са шансовете за положителен резултат, тъй като през асимптоматичния период, въпреки липсата на оплаквания, токсините засягат органите на стомашно-чревния тракт и проникват в системното кръвообращение, увреждайки централната нервна система.
По времето, когато се появят първите признаци на отравяне, нивото на токсина в кръвта и тъканите вече е критично високо, което обяснява сложността на по-нататъшното лечение.
Възможни последици
След като консумира една четвърт от масата на едно средно плодно тяло от бледата гъба, което тежи 70–100 g, възрастен човек развива тежка интоксикация, а дете, поради висока чувствителност към токсини, смърт.
Няма консенсус относно леталната доза, но повечето изследователи смятат, че следните дози са летални: а-аманитин 5-7 mg, фалоидин 20-30 mg.
По този начин фаталният изход за възрастен мъж на средна възраст в 90-95% от случаите се развива при ядене на 1 гъба.
Предотвратяване
За да предотвратите евентуално отравяне, не можете да купувате гъби от улични търговци, по магистрали, на открити пазари.
Когато берете гъби, трябва да помните външните отличителни черти на бялата гъба:
- за разлика от шампиньона и зеленика, плочите под капачката не променят цвета си, оставайки бели дори при възрастна гъба;
- бяла обвивка с ширина до 5 см в долната част на крака, отгоре - филмова волва;
- удебелено образувание („торбичка“) в основата на гъбичките.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Олеся Смольнякова Терапия, клинична фармакология и фармакотерапия За автора
Образование: висше, 2004 г. (GOU VPO "Kursk State Medical University"), специалност "Обща медицина", квалификация "Доктор". 2008-2012 - Аспирант на Катедра по клинична фармакология, KSMU, кандидат на медицинските науки (2013 г., специалност „Фармакология, клинична фармакология“). 2014-2015 - професионална преквалификация, специалност „Мениджмънт в образованието“, FSBEI HPE „KSU“.
Информацията е обобщена и е предоставена само с информационна цел. При първите признаци на заболяване се обърнете към Вашия лекар. Самолечението е опасно за здравето!
