Съдържание:
- 10 причини да включите масло в диетата си
- Осигурява източник на витамин А
- Това е склад на мастни киселини
- Намалява глада и предотвратява преяждането
- Заредени с антиоксиданти
- Помага при лечението на ставни заболявания
- Е източник на йод
- Нормализира храносмилателния тракт
- Съдържа големи количества витамин К
- Има обгръщащ ефект
- Съдържа натриев бутират
Видео: 10 причини да включите масло в диетата си
2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39
10 причини да включите масло в диетата си
В продължение на няколко десетилетия нашите сънародници са убедени, че употребата на масло оказва негативно влияние върху състоянието на коронарните съдове. В резултат на това репутацията на продукта беше силно опетнена и мнозина почти спряха да го включват в диетата си, предпочитайки „по-безопасни“растителни мазнини. Междувременно последните проучвания показват, че вредата за здравето на маслото е силно преувеличена: всъщност то притежава редица уникални свойства, които го правят необходимо за хората.
Източник: depositphotos.com
Осигурява източник на витамин А
Ретинол (витамин А) трябва да се приема ежедневно. Това вещество подпомага нормалното функциониране на ендокринните жлези (по-специално на щитовидната и надбъбречните жлези), осигурява здравето на очите, кожата, лигавиците, косата и ноктите. Недостигът на витамини се проявява чрез намаляване на имунитета, нарушен метаболизъм, загуба на зрение и ускорено стареене.
Маслото съдържа витамин А във форма, която е най-удобна за бързо усвояване и използване от организма.
Това е склад на мастни киселини
Маслото е почти 40% олеинова киселина. Според най-съвременните данни помага на организма да се бори с раковите клетки, подобрява метаболизма на мазнините и нормализира количеството холестерол в кръвта.
Мастните киселини, съставляващи продукта, участват активно в процесите на обновяване на клетките (включително мозъчните клетки). Освен това, без мазнини е невъзможно да се усвоят определени вещества, които са необходими за нормалния живот (например мастноразтворимите витамини А, Е и D) и които човек получава от храната.
Намалява глада и предотвратява преяждането
Маслото е много калорично. Малка хапка бързо ще се почувства сита и ще ви помогне да избегнете преяждането.
Съдържащите се в продукта мастни киселини имат още едно интересно свойство: те бързо се абсорбират в червата и веднага се използват от организма като енергиен източник. През студения сезон човек замръзва по-малко, ако изяде малко масло, преди да излезе навън. Също така е незаменим за тези, които се занимават с тежък физически труд. За хората, които се опитват да отслабнат, е особено важно умерената консумация на продукта да не провокира образуването на мастни натрупвания.
Заредени с антиоксиданти
Маслото е богато на антиоксиданти (особено с високо съдържание на селен), които са признато средство за борба със стареенето, съдовата атеросклероза и злокачествените новообразувания.
Помага при лечението на ставни заболявания
Маслото, направено от непастьоризиран крем, съдържа специфичен компонент - т. Нар. Фактор против скованост (фактор Wulzen). Това вещество помага за нормализиране на състоянието на ставите при пациенти с артрит и артроза. Освен това този фактор увеличава еластичността на съдовите стени, което е много важно за пациенти, страдащи от разширени вени.
Източник: depositphotos.com
Е източник на йод
Маслото задължително трябва да се появява редовно в диетата на хора, които живеят далеч от морския бряг и не ядат често морски дарове. Подобна ситуация е изпълнена с появата на йоден дефицит в организма и развитието на свързани заболявания (по-специално хипертиреоидизъм и други патологии на щитовидната жлеза).
Нормализира храносмилателния тракт
Мастните киселини (гликосфинголипиди), които са богати на масло, имат антибактериално и противовъзпалително действие. Те не позволяват на патогените, попаднали в стомаха и червата, да се размножават активно и да увреждат лигавиците.
Установено е, че маслото стабилизира функционирането на дебелото черво, предотвратявайки развитието на запек и диария.
Източник: depositphotos.com
Съдържа големи количества витамин К
Този витамин е от съществено значение за процеса на хематопоеза. С неговия дефицит процесът на съсирване на кръвта се нарушава. Освен това витамин К участва в изграждането на костната тъкан и намалява риска от остеопороза и кариес.
Има обгръщащ ефект
Опитните лекари съветват пациентите със стомашна язва да пият сутрин на гладно смес от силен сладък черен чай и супена лъжица масло. Инструментът осигурява тройно положителен ефект: чаят съдържа танини, които дезинфекцират стомашната кухина, захарта доставя необходимата за тялото глюкоза, а маслото образува тънък слой на повърхността на лигавицата, който има защитни и заздравяващи свойства. В началните етапи от развитието на заболяването ежедневният прием на сместа помага за заздравяване на малки язви, разположени по стените на стомаха.
Източник: depositphotos.com
Съдържа натриев бутират
Натриевият бутират е сол на маслена киселина, малки количества от която, погълнати, повишават чувствителността му към инсулин и допринасят за нормализирането на метаболизма на холестерола. Доказано е, че потребителите на масло (и то е практически единственият източник на храна на това вещество) са по-малко склонни да станат жертви на инфаркти, инсулти и захарен диабет тип 2.
Нуждата от масло зависи от възрастта и пола на човека. Жизненоважно е за деца, юноши, бременни и кърмещи жени. За спортисти, които изпитват тежка физическа активност, петролът е незаменим източник на енергия.
Когато купувате продукт, е много важно да обърнете внимание на условията, при които е произведен. Разглеждат се най-високите потребителски и лечебни качества на маслото от пасищно краве мляко. Съдържанието на мазнини в продукта трябва да бъде най-малко 82,5%, а съдържанието на вода в него не трябва да надвишава 0,016%. Висококачественото масло се прави само от натурален крем и не включва никакви добавки.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Мария Кулкес Медицински журналист За автора
Образование: Първият Московски държавен медицински университет на името на И. М. Сеченов, специалност "Обща медицина".
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Препоръчано:
Водорасли: 6 причини за включване в диетата
Руснаците не са много запознати с този вид храна, което е разочароващо: водораслите са толкова здравословни, че трябва да се ядат възможно най-често. Нека разгледаме по-отблизо полезните свойства на тези морски дарове
Излизане от диетата - общи принципи, препоръки
След края на периода на диетично хранене, за да отслабнете, всеки се интересува от въпроса как да излезете правилно от диетата, тъй като излизането от диетата трябва да се извършва постепенно, в противен случай всички постигнати резултати бързо ще изчезнат
Диетата на Алла Пугачева - меню, рецензии, резултати, съвети
Популярната любимка, примата на руската сцена Алла Пугачева е известна не само с изключителния си глас, но и с постоянната борба с наднорменото тегло. Певицата с наднормено тегло наддаваше, а след това отново се линееше. Но през последните няколко години тя радва феновете с красива фигура. Тайната на стройността на певицата е така наречената зелена диета
Диетата на Арина Шарапова - меню, рецензии, резултати, съвети
Диетата на Арина Шарапова е специално разработена за нея от професионален диетолог. Според популярната телевизионна водеща, използвайки тази система за захранване, тя е успяла да се отърве от 10 кг за шест седмици
Неуспехи в диетата: най-честите грешки в диетата
Диетата е предпоставка за човек, решил да отслабне. Според мнозинството обаче тези мерки не са толкова ефективни, тъй като теглото все пак се връща след известно време. А експертите казват, че това се дължи на непрекъснато допускане на грешки