Съдържание на калории в стафиди
Стафидите са изсушено на слънце, изсушено на слънце грозде със семена. Известни от дълго време, стафидите са незаменима съставка в човешката диета поради високото си съдържание на витамини, микро- и макроелементи. Стафидите, чието съдържание на калории е доста високо, ви позволява ефективно да се справите с глада, има успокояващ ефект върху нервната система, позволява нежно почистване на червата, което допринася за загуба на тегло. Как да използваме стафиди за отслабване? Колко калории има в стафидите?
Стафиди: съдържание на калории, витамин, хранителен състав на сушени плодове
Стафидите, чието съдържание на калории е високо в сравнение с други сушени плодове, е ценно, тъй като сушените плодове задържат до 100% микро- и макроелементи, както и до 80% витамини, съдържащи се в прясно грозде. В момента има няколко начина да изсушите плодовете, но за да получите истински стафиди, гроздето трябва да се суши на слънце в продължение на 14-16 дни. Когато се сушат индустриално, плодовете придобиват красива ярка, богата сянка, която привлича погледа. Този ефект се постига с използването на оцветители и консерванти, което значително намалява полезните свойства на стафидите. Съдържанието на калории в сушените плодове е до 290 калории на 100 г продукт, в зависимост от сорта грозде и нивото на съдържание на захар в него.
Въпреки високото съдържание на калории в плодовете, стафидите са много здравословни. Сушените плодове съдържат:
- Протеини - до 3 g;
- Мазнини - до 0,6 g;
- Въглехидрати - до 79 g.
Чрез изучаване на хранителния състав на стафидите калориите се разпределят по следния начин:
- Протеини - до 15 калории;
- Мазнини - до 7 калории;
- Въглехидрати - до 278 калории.
Стафидите, чието калорично съдържание е по-високо от калорийното съдържание на прясно грозде, което съдържа до 72 калории на 100 г, доставя на организма редица основни витамини:
- В1 - тиамин, катализира метаболизма на мазнините и въглехидратите, насърчава нормалния растеж и развитие на тялото, нормализиране на функцията на сърцето, храносмилателната и нервната система. Витамин В1 не се синтезира в организма;
- B2 - рибофлавин, коензим на повечето биологични процеси, витаминът е необходим за образуването на червени кръвни клетки на еритроцитите, регулиране на репродуктивната функция, нормализиране на функцията на щитовидната жлеза, поддържане на растежа и развитието на тялото, укрепване на ноктите, кожата, косата;
- PP - никотинова киселина, участва в много окислителни процеси в организма, метаболизма на мазнините, аминокиселините, пурините, протеините, тъканното дишане, процесите на биосинтез. Витамин РР е лекарство;
- С - аскорбинова киселина, антиоксидант, коензим на метаболитните процеси в организма, регулира синтеза на интерферон, участва в имуномодулацията.
Стафидите, чието съдържание на калории трябва да се вземат предвид от тези, които искат да отслабнат, съдържат редица минерали:
- Натрий - до 11 mg - поддържа осмотичната концентрация на кръв, вода, киселинно-алкален баланс;
- Калий - до 750 mg - подпомага работата на сърдечно-съдовата система, скелетните мускули, премахва отока;
- Калций - до 50 mg - калциевите йони участват в процесите на кръвосъсирване, осигуряват постоянството на осмотичното кръвно налягане, регулират контракциите на мускулната тъкан, секрецията на хормони и невротрансмитери;
- Магнезий - 35 mg - кофактор на много биологични реакции в организма, съществен елемент за синтеза на протеини, нормализиране на функцията на нервната система, подобрява чревната подвижност;
- Фосфор - 101 mg - коензим на много биологични процеси в организма;
- Желязо - 1,8 mg - катализатор за процесите на обмен на кислород, основният активен елемент на хемоглобина в кръвта.
С такъв богат състав на стафиди, калорийното съдържание на тези сушени плодове може да бъде пренебрегнато при обичайната диета.
Стафиди: Калории и ползи от сушените плодове
Стафидите, чиито калории се осигуряват главно от здравословни въглехидрати и захари, спомагат за нормализиране на много телесни функции. С редовното използване на стафиди, метаболитните процеси, сънят се нормализират, агресивността и раздразнителността намаляват. Полезните свойства на стафидите, чието съдържание на калории може да се пренебрегне, когато се използват плодове на малки порции, се обясняват с богатия му състав. Високата концентрация на захари в стафидите стимулира мозъчната дейност. Фруктозата и захарозата се абсорбират незабавно от организма. Малка порция стафиди допринася за бързото възстановяване на силите след тежък физически и умствен труд. Високото съдържание на калий в стафидите, които достигат високи нива на калории и ги правят храна, противопоказана за хората с наднормено тегло, прави плодовете незаменим продукт за пациентите,страдащи от различни сърдечни заболявания. Ниското съдържание на бор в стафидите помага за предотвратяване на остеопороза. Стафидите също са полезни по време на бременност, тъй като са допълнителен източник на желязо и също така са ефективни за предотвратяване на отоци.
Колко калории има в стафидите: как да ядем сушени плодове?
Стафидите, чието съдържание на калории е доста високо, не могат да бъдат отнесени към диетичните продукти, но тези сушени плодове помагат за нормализиране на метаболитните процеси. Фибрите, съдържащи се в стафидите, помагат за нежно почистване на стомаха и червата, премахвайки токсините. Микроелементите в стафидите, чието съдържание на калории може да бъде пренебрегнато дори по време на диета, помагат за подобряване на чревната подвижност. Стафидите, които имат по-високо калорично съдържание от другите сушени плодове, са основен компонент на всяка диета, като осигуряват:
- Дългосрочно усещане за пълнота. Стафидите, чието съдържание на калории елиминира чувството на глад, се препоръчва да се консумират на малки порции по време на закуски между основните хранения;
- Балансът на витамини и микроелементи при дефицит на приема им с храна;
- Почистване на организма;
- Ускоряване на метаболизма на телесните мазнини.
Стафиди за отслабване: как да отслабнете, като ядете вкусни сушени плодове?
Стафидите за отслабване е ефективен спомагателен продукт за отслабване и поддържане на жизнените функции на организма, възстановяване на витаминния баланс.
Как да използваме стафиди за отслабване? Стафидите, чието съдържание на калории не позволява да се консумират в големи количества, трябва да бъдат включени в диетата като допълнителен продукт за ефективна борба с глада между храненията. Стафидите се добавят към нискомаслено извара, зърнени храни, за да придадат на ястията сладък плодов вкус и аромат, замествайки захарта. Ефективна е и отвара от стафиди за отслабване, която трябва да се приема на гладно и 30 минути преди всяко хранене. Бульонът ще прочисти червата, ще осигури усещане за ситост, което ще ви позволи да ядете по-малки порции наведнъж. Яденето на малки количества плодове ще ви позволи да не мислите за това колко калории са в стафидите. Сладко сладкият вкус на стафидите затруднява консумацията на много плодове наведнъж. Допустимата норма за използване на стафиди за отслабване е до 40 g на ден. При висок психически стрес в диетата се допускат повече стафиди.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
