Съдържание:
- Калорийно съдържание на салата
- Колко калории има в една салата?
- Прясна салата: калории и популярни рецепти
Видео: Калорийност на салатата и нейните полезни свойства за организма
2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39
Калорийно съдържание на салата
Марулята е една от най-здравословните и вкусни храни на нашата трапеза. В същото време тя е повсеместна и е достъпна в нашата лента.
Колко калории има в една салата?
Калоричното съдържание на салатата е 12 kcal на 100 g продукт. Хранителната стойност на 100 g от продукта изглежда така: 1,3 g въглехидрати, 1,2 g протеини и 0,3 g мазнини. Като се вземе предвид съдържанието на калории в салатата, още от древността тя се използва като гарнитура за различни месни и рибни ястия.
Листата на марулята са богати на витамини и минерали, а именно:
- Витамини от група В, РР;
- Каротин;
- Витамин Ц;
- Витамин Е;
- Калий;
- Калций;
- Фосфор;
- Магнезий;
- Натрий.
Въпреки малкото калорично съдържание на салатата, съставът му включва пектин, който има способността да извежда излишните вредни вещества от тялото. Листата от маруля също са богати на такова ценно вещество като лактуцин, което има благоприятен ефект върху състоянието на нервната система, стабилизира съня и намалява отлаганията на сол.
Също така марулята съдържа железни соли, така че се счита за препоръчително да я включите в диетата на пациенти с желязодефицитна анемия.
Салатата практически няма противопоказания за употреба и се препоръчва в бебешка храна и храна за хора, които са имали сериозни заболявания. Известно е, че салатата се препоръчва при заболявания на дихателната и пикочно-половата система, както и при туберкулоза, атеросклероза, захарен диабет, хипертония, храносмилателни заболявания и затлъстяване.
Не се препоръчва да се яде салата за хора, страдащи от подагра, хроничен и остър колит и ентероколит, както и уролитиаза.
Прясна салата: калории и популярни рецепти
Има много разновидности на салати, които включват маруля като съставка. В този случай съдържанието на калории в салатите зависи от избраните пропорции.
Например в средиземноморските страни е много популярна следната рецепта: комбинирайте консерва риба тон с нарязани пъдпъдъчи яйца, предварително сварени на твърдо. Добавете разполовени чери домати, настъргани картофи от яке, черни маслини и пресен босилек. Смесете с голям куп измити листа от маруля и подправете със зехтин и черен пипер.
Салатата с круша и синьо сирене е не по-малко страхотна: нарязайте на кубчета всяко сирене с плесен, добавете и нарязаната на кубчета круша. Полейте с лимонов сок, добавете маруля и кедрови ядки. Подправете с малко зехтин, смесен с лъжица дижонска горчица.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Препоръчано:
Калорийност на черешите и нейните диетични свойства
Черешата е зрънце, което всеки вероятно обича. Поради ниското си съдържание на калории, черешите могат да се използват като продукт за отслабване
Калорийност в майонезата, нейните полезни свойства и вреда за организма
Калоричното съдържание на майонезата зависи от нейната рецепта. Този студен сос, приготвен с растително масло, яйце и горчица, е с високо съдържание на мазнини
Калорийност на сьомга и полезни свойства
Калорийното съдържание на сьомга зависи както от вида на рибата, така и от начина на приготвяне. Тази риба е класифицирана като мазна, но се препоръчва да се използва при различни диети
Калорийно съдържание на минтай и полезните му свойства за организма
Минтакът е широко разпространен и достъпен за много видове риба треска. Калорийното съдържание на минтай е малко, диетолозите съветват да се използва в диетичното меню
Съдържание на калории в халвата и нейните полезни свойства за организма
Халва е ориенталски деликатес на основата на смлени зърнени култури. Съдържанието на калории в халвата е високо и като правило зависи от сорта