Калорийност на колбасите
Колбасите са специална тема. Най-голямото им предимство според мен е бързата им подготовка. Но това е повърхностно наблюдение. Ако се замислите добре, се оказва, че можете да готвите изключително вкусни ястия от колбаси, при условие, че са с високо качество. И, разбира се, трябва да знаете съдържанието на калории в колбасите, особено ако следвате стройността на фигурата си.
Колбасите се произвеждат в продължение на много години и значимостта на употребата им все още е висока. Произвежда се голямо разнообразие от колбаси - това са великолепни баварски колбаси, виенски, ловни, староруски, милански, със сирене, хрян и голям списък с различни имена. Естествено, различните видове колбаси ще съдържат различни количества калории. И също така всички те се различават по вкус. Всички охотно ги ядат - и възрастни, и деца. А учениците и студентите да прихващат хотдог в почивката е нещо обичайно. Рядко се замисляме по темата, но колко калории има в колбасите и случайно ли заради тях напълняваме?
Наденички: съдържание на калории
Нека се опитаме да разберем колко калоричното съдържание на колбасите може да ни навреди при поддържането на стройна фигура. Естествено е да се предположи, че колбасите съдържат толкова калории, колкото са в продуктите, които ги съставят.
Колбасите обикновено се приготвят от свинско, телешко, птиче месо. Разбира се, има и различни други изкушения - еленско месо и други деликатеси. Но да се върнем към средния живот. Разбира се, свинските колбаси имат най-високо съдържание на калории, тъй като самото свинско месо съдържа 350 калории на сто грама продукт. Съдържанието на калории в говеждото е 218 калории. Пилешкото месо е напълно диетичен продукт, съдържанието на калории е само 137 калории на 100 грама продукт. Но това е чисто месо. Знаете, че в съвременните колбаси, за да подобрите външния си вид, да увеличите срока на годност и никога не знаете какво друго, все още има много всякакви неща - когато разглеждате състава, можете да намерите химически елементи, нитрати, фосфати, хранителни добавки, подобрители на вкуса в тях И така нататък. Следователно е доста трудно да се изчислят калориите в колбасите поради хетерогенността на техния състав.
И така, преди да отговорим на въпроса колко калории има в колбасите, първо нека помислим кое месо е този продукт по-здравословен. Да се заемем със свинското месо. Нека започнем с факта, че свинските колбаси са богати на витамин В. Следователно, използвайки свински колбаси, вие ще придобиете, освен засищане, и енергичност, ще забравите за умората. Освен това свинското месо се абсорбира почти напълно от стомаха и има благоприятен ефект върху цялата храносмилателна система, естествен е антидепресант, помага на мъжете да се справят с проблеми с потентността и нормализира сърдечно-съдовата система. Следователно свинските колбаси са здравословни. Но съдържанието на калории в свинските колбаси е най-високо. И ако имате наднормено тегло или не искате да го качите, тогава трябва да ги ядете по-рядко, тъй като калоричното съдържание на свинските колбаси е от 250 до 350 ккал за всеки 100 грама суров продукт.
Говеждите колбаси също имат богат вкус. Говеждото месо е богато на желязо, протеини, минерали. Тези вещества са необходими за синтеза на хемоглобин, поддържайки функцията на опорно-двигателния апарат. Наличието на цинк в него помага при заздравяването на рани. Кренвиршите от говеждо месо с калорично съдържание 240-280 ккал няма да бъдат обременителни, за да се поддържа стабилен баланс на теглото.
Колбасите от домашни птици - пилешко, пуешко - се считат за диетични. Колко калории има в колбасите от домашни птици? Малко, около 190-250 ккал. Птиче месо е полезно за всички. Съдържа фосфор, калий, цинк, глутаминова киселина; витамини С, РР, В, Е, А. Препоръчва се при отслабен имунитет, за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, заболявания на стомашно-чревния тракт и подобряване на метаболитните процеси.
Отделен разговор за млечните колбаси. Те получиха името си от факта, че при приготвянето им се използва обезмаслено мляко на прах. Всички обичат млечните колбаси. Те са деликатни и вкусни. В същото време съдържанието на калории в млечните колбаси е доста ниско и възлиза на приблизително 230-250 kcal на 100 грама суров продукт. Преди това, поради ниското си съдържание на калории, млечните колбаси бяха широко използвани в бебешките и диетичните храни. Но, за съжаление, сега почти всички производители добавят към тях соев протеин и нишесте, което не е много благоприятно за нашето тяло.
И така, разбрахме какви калорични колбаси съдържат и дали са здравословни. Сега нека помислим колко калорично е такова любимо ястие като наденица, изпечена в тесто.
Наденички в тесто: съдържание на калории
Кренвиршите в тесто са едно от най-често срещаните ястия от веригата за бързи крака. Но вкъщи, разбира се, са много по-вкусни. Приготвянето им е доста лесно. И ако използвате и готово бутер тесто или мая, тогава има само един проблем - за да не изгорят. Но от това какъв тип тесто използвате, крайното съдържание на калории в колбаса в тестото ще се различава в една или друга посока. Обикновено се смята, че наденица, изпечена в тесто, има много калории. Един кок обикновено съдържа най-малко 330-350 ккал.
В заключение бих искал да ви напомня, че когато избирате колбаси, погледнете отблизо външния им вид, помолете ги да покажат опаковката, на която е посочен съставът им. Най-важното е да споделите колбаса с котката си. Котката никога няма да яде колбаси с ниско качество.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
