Отслабнете върху зеленчуци и плодове

2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39

Отслабнете върху зеленчуци и плодове

Отслабването с плодове и зеленчуци, особено през летния сезон, според диетолозите е чудесен начин да приведете тялото си в добра форма. Поради ниското съдържание на калории в плодовете и зеленчуците и високото съдържание на растителни фибри в тях, които не се разграждат в стомаха, но създават усещане за ситост и облекчават глада за дълго време, плодово-зеленчуковата диета се понася доста лесно. Фибрите прочистват стомашно-чревния тракт, подобрявайки перисталтиката; поради абсорбиращите си качества, той абсорбира токсините и токсините, като ги извежда от тялото. А съдържанието на голямо количество полезни хранителни вещества ви позволява да отслабнете върху зеленчуци и плодове, осигурявайки на тялото достатъчно количество витамини, минерали, антиоксиданти, сложни въглехидрати, растителни протеини, структурирана вода.

Плодовете и зеленчуците за отслабване се използват в гладни дни, диети за 7-10 дни, а в специални случаи и при диети с продължителност до месец.

Отслабнете върху зеленчуци и плодове: гладни дни

Еднодневната диета е много популярна, особено през летния сезон, и се понася доста лесно. Менюто в такива дни се състои изключително от плодове и зеленчуци. Зеленчуците могат да се консумират сурови, непреработени или варени. Правилата за готвене са прости - не използвайте олио, сол и подправки. Разрешено е варене, печене, пара и скара на зеленчуци. Плодовете в диетата могат да се използват пресни или сушени.

Не се препоръчва включването на картофи, банани, грозде, стафиди, сини сливи в диетата за отслабване поради високото им съдържание на калории.

Основата на менюто за разтоварващия ден е съставена от зеленчуци и плодове с ниско съдържание на калории, допустимо е да се ядат малко сушени кайсии, сини сливи или стафиди (30-50 g), ако наистина искате нещо сладко. Препоръчително е да се пие пречистена трапезна или минерална вода без газ, зелен чай без захар, прясно изцедени сокове, разредени с вода 1: 3.

За да направите деня на гладуването по-ефективен, можете да вземете леко слабително предишната вечер, като по този начин подготвите червата. Подреждайки такива дни веднъж седмично, за един месец можете да отслабнете върху зеленчуци и плодове с 3-5 кг. Яденето на еднодневна плодова и зеленчукова диета веднъж седмично е разрешено за дълго време.

Плодове и зеленчуци за отслабване при дългосрочни диети

Дългосрочните диети трябва да бъдат добре балансирани в основните хранителни компоненти, за да осигурят напълно на тялото всичко, от което се нуждае. Тъй като плодовете и зеленчуците не съдържат животински протеини, които са източник на незаменими аминокиселини, не се препоръчва да се спазва строга диета за плодове и зеленчуци повече от една седмица.

При продължителна употреба на нискокалорични плодове и зеленчуци за отслабване, диетолозите съветват балансирана диета. За целта менюто трябва да включва риба, постно месо, соево сирене "Тофу", пилешко филе, яйца, разрешено е малко количество хляб с трици. Основният принцип на такива диети е комбинация от плодове и зеленчуци с малко количество животински протеин. Протеиновите храни, като зеленчуци за диетични ястия, трябва да се варят, приготвят на пара, на скара или се пекат без добавяне на подправки, масло и сол.

Когато съставяте диетично меню, трябва да използвате таблицата на калориите за плодове и зеленчуци и да вземете предвид следните препоръки:

• Храненето трябва да бъде пет пъти на ден, за предпочитане разпределението на дневната дажба на равни порции;
• Продукти, съдържащи животински протеини, се консумират най-добре по време на обяд, не повече от 150 g на ден;
• Плодовете не се препоръчват да се консумират след 18 часа, тъй като съдържат значително количество въглехидрати;
• По време на диетата категорично изключвайте брашнени продукти, сладкиши, мазни храни;
• Предпочитание трябва да се дава на сезонните зеленчуци и плодове по време на естественото им узряване;
• Извън сезона прясно замразените зеленчуци и плодове са по-добри от сушените и консервираните, запазването на витамини и хранителни вещества в тях е по-високо;
• За дресинг на зеленчукови и плодови салати използвайте кефир с ниско съдържание на мазнини, заквасена сметана, кисело мляко, лимонов сок, вино и ябълков оцет;
• Единичните порции плодове и зеленчуци не трябва да надвишават 150-200 g, за да не се разтяга стомахът;
• През деня трябва да пиете 1,5-2,0 литра чиста вода.

Отслабването на зеленчуци и плодове при продължителни диети може да бъде 5-10 кг на месец, но е задължително да се консултирате с лекар, особено в случай на предишни заболявания на стомашно-чревния тракт. Тъй като фибрите са основният компонент на зеленчуците и плодовете, храната е доста груба и в значителни количества може да предизвика обостряне.

Калорийна таблица на плодове и зеленчуци

За ефективно отслабване трябва да изберете най-полезните и нискокалорични плодове, зеленчуци и плодове.

Съдържание на калории (на 100 g) от най-полезните плодове за отслабване и съдържанието на важни хранителни вещества в тях:

• Ябълки (43 kcal) - голямо количество витамин С, фибри, пектин;
• Кайсии (38 ккал) - провитамин А, витамини от група В, витамини С, Е, лимонена, ябълчена и винена киселини, магнезий, калий, фосфор, сребро, желязо;
• Череша (47 kcal) - витамини С и РР, провитамин А, витамини от група В, желязо, калций, фосфор, натрий, магнезий, глюкоза, фруктоза и захароза;
• Череша (50 kcal) - богата на калций, магнезий, желязо, мед, йод. Съдържа витамини от група В, РР, С, каротин, кумарин, флавоноиди и пектин. Съдържа голямо количество лимонена, ябълчена и фолиева киселина;
• Портокал (35 kcal) - един среден портокал покрива 60% от дневната нужда на организма от витамин С, богат е на калий;
• Ананас (46 ккал) - съдържа бромелаин, който подпомага разграждането на мазнините, голямо количество аскорбинова киселина, лимонена киселина, витамини от група В, РР, С, много калий и магнезий;
• Авокадо (223 kcal) - Препоръчва се за отслабване, въпреки високото си съдържание на калории, поради високото съдържание на ненаситени мастни киселини, калий, фибри и протеини.

Калорийната таблица за плодове и зеленчуци включва също плодове, които са най-полезни при диети за отслабване:

• Ягоди (35 kcal) - 50 g съдържат половината от дневната нужда от витамин С, богата на калий и фибри, фолиева киселина, йод;
• Касис (56 kcal) - богат източник на фитонциди, фолиева киселина, съдържа всички основни витамини и минерали, етерични масла и танини, отлично диуретично и противовъзпалително средство;
• Диня (25 ккал) - с високо съдържание на витамини А и С, отлично почистващо средство за бъбреците.

Най-полезните зеленчуци в диетите за отслабване:

• Моркови (32 kcal) - източник на каротин, витамини B6, K, C, съдържа много желязо;
• Спанак (22 ккал) - много желязо, калций, мед, витамини А, В6, Е, С, К;
• Броколи (28 ккал) - източник на фибри и витамини А, В6, Е, С, К;
• Тиква (21 kcal) - зеленчук, необходим за диети, съдържащ всички основни витамини и минерали, пектини, голямо количество ниацин;
• Лук (38 kcal) - естествен антисептик с високо съдържание на витамини С, К, В6, фибри и фолиева киселина;
• Домати (20 kcal) - съдържат много калий и витамин С, богати на натрий, магнезий, калций, сяра. Източник на силен антиоксидант - ликопен;
• Краставици (15 kcal) - източник на калий и йод, други микроелементи и витамини, структурирана вода.

Използвайки таблицата с калории за плодове и зеленчуци, можете да балансирате ежедневната си диета, като се фокусирате върху отслабването.

Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.