Водорасли - полезни свойства, състав, приложение

2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39

Морски водорасли

Полезни свойства на водораслите и тяхното приложение

Водораслите растат в море, сладка вода, на скали, в почвата и дърветата и представляват основната органична материя на нашата планета.

Водораслите се ядат както от животни, така и от хора и представляват 80% от биомасата, налична на Земята, отделят огромно количество кислород в атмосферата - повече от половината от годишния си обем, произведен от растенията.

Зелените водорасли се отличават с висока хранителна стойност, червените и кафявите водорасли също отделят. Съставът на водораслите включва протеини (40-45%), въглехидрати (30-35%), мазнини, органични киселини, витамини А, С, В, магнезий, сяра, йод, активни вещества: пектини, полизахариди, галактини, хлорофилни производни, стероли, каротеноиди.

Благодарение на този състав водораслите имат противовъзпалително, имуномодулиращо, радиозащитно, антимутагенно, антибактериално, антивирусно действие. Ето защо се препоръчва да се ядат водорасли, освен това те активно се използват в козметологията.

Поради полезните си свойства водораслите от водорасли са най-разпространени, наричат ги още водорасли. Водораслите се класифицират като кафяви водорасли и се считат за балансиран природен комплекс, препоръчан за редовна употреба. Тези морски растения предотвратяват атеросклерозата, тъй като инхибират процеса на отлагане на холестерол по стените на кръвоносните съдове, стимулират имунитета, спират растежа на тумори, увеличават съсирването на кръвта и предотвратяват образуването на тромби, възстановяват функционирането на нервната, дихателната система и нарушеното храносмилане и повишават ефективността.

Хормоноподобни вещества са открити и в водораслите и те могат да се използват при лечение на сексуална дисфункция при мъже и жени. Терапевтичната доза водорасли е две чаени лъжички на ден. Освен това е полезен в изсушена, маринована форма.

В допълнение към водораслите, можете да ядете водорасли водорасли, нори, дале, хиджики, уакаме.

Козметиците отбелязват такива полезни свойства на водораслите - те овлажняват, лекуват и тонизират кожата, ускоряват нейното заздравяване, помагат в борбата с възпалението и акнето. Външно най-често се използват червени водорасли, синьо-зелена спирулина, хлорела, фукус и водорасли. Те се използват за ускоряване на растежа на косата и ноктите, грижа за кожата, лечение на целулит: практикуват се обвивки и маски от водорасли. Процедурите се препоръчват да се извършват поне веднъж на всеки четири дни. След няколко сесии проявите на целулит значително намаляват, възпалението на кожата отшумява, тя се изглажда, става по-еластична.

Противопоказания

Водораслите не трябва да се ядат от тези, които имат излишък на йод в организма или са алергични към този елемент (по същата причина обвивки, маски от водорасли могат да бъдат противопоказани).

Освен това е нежелателно да се използват растения при нефрит, заболявания на храносмилателната система, диатеза, фурункулоза, уртикария, по време на бременност и при други състояния, при които препаратите, съдържащи йод, са противопоказани. Прекомерната консумация на водорасли може да доведе до йодизъм, който се проявява под формата на лезии на лигавицата (ларингит, ринит, бронхит, трахеит, конюнктивит), повишено слюноотделяне и лакримация. Човек може да почувства общо неразположение, може да има треска. Също така при йодизъм често се появяват кожни обриви - така наречените йодни акне по багажника и лицето.

Няма възрастова граница за използване на водорасли.

Видеоклип в YouTube, свързан със статията:

Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.