Лимон
Лимонът е хибриден вид вечнозелени дървета с разперена, пирамидална корона и кожести листа. Дърветата могат да бъдат високи до пет метра. Принадлежи към рода цитрусови (семейство рута).
Съотношението на BJU в продукта
Източник: depositphotos.com Как да изгорите 29 kcal?
| Разходка | 7 минути |
| Джогинг | 3 минути |
| Плуване | 2 минути. |
| Колело | 4 минути |
| Аеробика | 6 минути |
| Домакинска работа | 10 минути. |
Плодът на това растение се нарича още лимон. Лимонът е древно витаминно лечение и профилактично средство. Индия и субтропичните и тропическите райони на Югоизточна Азия традиционно се считат за негова родина. Ареалът на този плод по-късно се разпространява в други части на света.
Хранителна стойност и калорично съдържание на лимон
Сто грама от този цитрусов плод съдържа 0,6 mg желязо, 0,125 mg цинк, 240 μg мед, 0,04 mg манган, 10 μg флуор, 1 μg молибден и 175 μg бор.
Пулпът на плодовете е богат на витамини. И така, сто грама лимонов плод съдържа 0,01 mg бета-каротин, 2 μg витамин А, 0,04 μg тиамин (витамин В1), 0,02 μg рибофлавин (витамин В2), 0,2 mg витамин В5, 0, 06 mg витамин B6, 9 μg витамин B9, 40 mg витамин С, 0,2 mg витамин Е и 0,2 mg витамин PP. Освен това пулпата съдържа витамин Р (цитрин), който се съдържа изключително в цитрусовите плодове. Цитринът е фенолно съединение с висока биологична активност и лечебни свойства.
Цитрусовата пулпа съдържа още пектинови вещества, захари, производни на кумарина, фитонциди, флавоноиди, сесквитерпени, ериоцитрин, хесперидин и ендериктиол. Семената съдържат мастно етерично масло и лимонин, горчиво вещество. Кората на плодовете съдържа 0,4-0,5% етерично масло.
Калорийното съдържание на лимон е ниско. Калоричното съдържание на сто грама лимонова каша е около 40 калории. Калорийното съдържание на средно голям лимон е около 44 калории. Калоричното съдържание на чаша чай с чаена лъжичка лимонов сок е около 15 калории.
Сто грама плодове съдържат 0,9 g протеин, 0,1 g мазнини, 3 g въглехидрати, 2 g диетични фибри и 88 g вода.
Полезни свойства на лимона
Полезните свойства на лимона за човешкото тяло се обясняват с наличието на голямо количество хранителни вещества и минерали в състава му. Уникалността на ползите от лимона се крие във факта, че този цитрус е в състояние да осигури на човешкото тяло необходимите полезни компоненти през всички сезони на годината - през пролетта, през периода на недостиг на витамини и през зимата, за да поддържа имунитета.
Полезните свойства на лимона са многостранни. Ползата от лимона се крие в неговото противовъзпалително, тонизиращо, антихелминтно, антимикробно, заздравяващо рани и антисклеротично действие.
Лимоновият сок, пулпата и кората се използват като лечебни суровини. Лимоновата каша и сок са много полезни при уролитиаза, стомашно-чревни заболявания, дефицит на витамини и хипертония. Тези цитруси са полезни и при отоци, вирусни и инфекциозни заболявания, хемороиди, гастрит с ниска киселинност, както и при воднянка, туберкулоза. Лимонът също носи ползи по време на бременност (като средство за гадене с токсикоза).
Лимонът е мощен естествен разтворител и детоксикатор. При различни отравяния лимоновият сок ускорява процеса на освобождаване на организма от токсини. Той е в състояние да премахне дори онези отлагания на токсини, които не биха могли да бъдат отстранени по друг начин. Лимонът ефективно се бори с гнилостните процеси в тялото, засилвайки действието на чернодробните ензими.
Лимоновият сок се използва при ревматизъм, радикулит, подагра. Лимонената киселина е способна да разтваря пикочната киселина и нейните отлагания в хрущялите и ставите. Лимонената киселина е отлично средство за профилактика и лечение на атеросклероза. Лимоновият сок е ефективен срещу афтозни заболявания на устата и гърлото.
Лимоновият сок избелва и омекотява кожата на лицето, премахва пърхота от скалпа и подобрява кръвоснабдяването му. Освен това лимоновият сок укрепва ноктите, намалява омазняването на косата.
Етеричното масло от лимон е светло зелена или светложълта течност, получена чрез пресоване на пресна лимонова кора. Лимоновото масло подобрява настроението, освежава и дезинфекцира въздуха в помещенията. Той унищожава патогенни бактерии, гъбични инфекции и вируси и намалява риска от инфекция. И така, маслото неутрализира стафилококите и тифозните бактерии за петнадесет минути. Лимоновото масло често се използва за лечение на рани и спиране на кървенето, както и за премахване на мазоли и брадавици. В малка концентрация (две до три капки) се използва за приготвяне на ободряващи и омекотяващи вани, както и за масаж.
Тинктура от лимонова кора се използва за подобряване на апетита. Отварата от кората се използва като лек за профилактика на инсулт и хипертония. При главоболие се препоръчва да прилагате свежа лимонова кора върху слепоочията с мокра страна. Редовното масажиране на кървящи венци с вътрешността на свежа лимонова кора ще ускори заздравяването.
През пролетта, при недостиг на витамини, се препоръчва да се изпие чаша гореща вода, в която се разтварят една или две чаени лъжички мед и сокът от един лимон. Смес от лимонов, морковен, портокалов и ябълков сок се използва за предотвратяване на аритмии. Смес от този цитрус и чесън спомага за прочистването на кръвоносните съдове и повишава общия тонус на тялото.
За поддържане на здравето се препоръчва да се консумира поне един лимон на ден. Диетолозите препоръчват да се пие лимонов сок, смесен с мед.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
