Безсолна диета - видове, препоръки, менюта за 14 дни, рецепти

2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39

Диета без сол

Диетата без сол е създадена предимно за решаване на различни здравословни проблеми: високо кръвно налягане, разширени вени, отоци, както и за премахване на целулита.

Солта е основна съставка при приготвянето на храната, но прекомерната консумация води до задържане на течности, което забавя метаболитните процеси като цяло. Безсолната диета не изисква пълно отхвърляне на солта, а само ограничения в приема. Безсолната диета за отслабване ви позволява да се отървете от излишните 3-4 кг, като премахнете излишната течност от тялото.

Солта, подобно на много микроелементи и вещества, е необходима за нашето тяло. Съдържащият се в него натрий премахва излишния калций в организма. Но в съвременната диета, за съжаление, количеството сол надвишава необходимото ниво. Ежедневната употреба на чипс, колбаси, хляб и др. Води до натрупването му в големи количества, което не само нарушава метаболизма, насърчава задържането на течности, но и вреди на целия организъм като цяло.

Противопоказания за използването на диета без сол

Ефективността на безсолната диета за отслабване е поставена под съмнение от много диетолози. Според тях, след като се върнат към обичайната диета, загубените килограми обикновено се връщат. Резултатите от многократни проучвания показват, че хората, които напълно изключват солта от диетата, колкото и да е странно, имат повишен риск от развитие на различни сърдечно-съдови заболявания. Това се дължи основно на липсата на натрий в организма. Следователно, не трябва фанатично да „седим“на безсолна диета. Не се препоръчва провеждането на безсолна диета за отслабване в горещ период. Той е противопоказан и при тежки физически натоварвания.

Безсолна диета за отслабване: препоръки

Спазвайки тази диета, е разрешено да осолявате храната, но това не трябва да се прави по време на процеса на приготвяне, а когато е готова. Диетичното меню без сол предвижда често хранене на малки порции, така наречените разделени ястия. През деня яжте частично и малко по малко. Можете да добавите чесън или лук към храната си, така че да не изглежда твърде скучна и безвкусна. Но постепенно безсолната диета за отслабване дава на човека нови вкусови навици - липсата на обичайното количество сол прави храната по-ароматна и вкусна.

Храни, които трябва да избягвате по време на безсолна диета за отслабване:

• Пушени, пържени, мазни и пикантни храни: месо и риба;
• Туршии и маринати;
• Сладкарски изделия;
• Колбаси, кренвирши и храни с голямо количество сол.

Храни, използвани в диетичното меню без сол:

• Пшеничен и ръжен хляб;
• Зеленчукови бульони;
• Нискомаслени месни и рибни бульони;
• Сурови и варени зеленчуци;
• Плодове, сушени плодове и плодове;
• Млечни продукти: кисело мляко, извара, кефир, обезмаслено мляко;
• Кисел, чай.

Примерно меню на безсолна диета за един ден:

Закуска: чай с мляко, извара и ръжен хляб;

Втора закуска: една печена ябълка;

Обяд: картофена супа с гъби, доматена салата, парче шарлота с ябълки;

Следобедна закуска: бульон от шипка и филия хляб със сладко;

Вечеря: варени картофи, листна салата, облечена с кисело мляко, извара с плодове.

Диетично меню без сол за 14 дни:

1-3 ден: пилешко месо без кожа се консумира през деня -500 г;

4-6 дни: през деня се консумират 500 г постна риба;

Ден 7-9: каша се приготвя във вода от елда, овесени ядки или ечемик по ваша преценка + мед. Позволено е да добавяте малко обезмаслено мляко към кашата;

10-12 дни: всякакви зеленчуци от 1 до 2 кг, но без картофи;

Ден 13-14: всякакви плодове от 1 до 2 кг, с изключение на банани.

По време на безсолна диета в продължение на 14 дни се препоръчва да се пие минерална вода, най-малко 1,5 литра и различни чайове с мед.

Безсолната диета на Пугачева

Основният му принцип е пълното отхвърляне на трапезната сол. За нормалното функциониране на тялото са необходими само 5-8 g натриев хлорид на ден. По-голямата част от солта се отделя по време на уриниране, но излишъкът се отлага. Прекомерното количество сол води до подуване и високо кръвно налягане.

Безсолната диета на Пугачева ви позволява да се отървете от 3-4 кг наднормено тегло за кратко време. По време на изпълнението му не е необходимо да се изоставя напълно солта, достатъчно е да се използват слабо осолени ястия в диетата. Ако спазвате тази диета, трябва да се храните на малки порции няколко пъти на ден през деня, оставяйки масата с леко чувство на глад.

За един месец ще трябва да изключите от диетата пушени меса, кисели краставички, маринати и подправки. Също така, в менюто на безсолната диета на Пугачева трябва да отсъстват сладко, захар, кифлички, различни зърнени храни и тестени изделия.

Диетични рецепти без сол

Всички рецепти за безсолна диета се основават на пара или варене на храни. По време на готвене не се добавя сол. Ежедневното количество консумирано месо не трябва да надвишава 100 g, пшеничен или ръжен хляб 200 g, цвекло, моркови и картофи трябва да се консумират в ограничени количества. По време на диетата без сол не трябва да се консумират алкохолни напитки. Рецептите за диета без сол използват следните храни:

• Нискомаслени сортове риба;
• Плодове и зеленчуци;
• Яйца;
• Боб;
• Млечни продукти;
• Различни чайове.

Диетата без сол се счита за лечебна. По време на него излишната вода се отстранява от тялото, което води до отоци. Теглото се намалява добре и цялостното благосъстояние се подобрява значително.

Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.