Диета за салата - рецепти, менюта

2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39

Салата диета

Диетата за салата е специална диета, която включва използването на салати като основно ястие по време на диетата. Салатните диети са бързи диети и не се препоръчват за дългосрочно спазване. Тези диети са бърз и лесен начин да отслабнете, като ядете вкусна и балансирана диета.

Салата диета: основни принципи за отслабване

За правилното отслабване трябва правилно да разберете диетата за салати. На първо място, както всяка друга диета, менюто за салата предполага нормализиране на теглото и състоянието на тялото, функциите на стомашно-чревния тракт. Основният принцип за отслабване, докато спазвате диета на салати, е да намалите количеството консумирани калории и да прочистите тялото. Той също така осигурява бързо засищане със сурови храни.

И така, зеленчуците, като основни съставки на салатата, са източник на фибри и пектинови вещества, които стимулират чревната подвижност, допринасят за нейното бързо прочистване, намаляват холестерола и други мастни съединения в кръвта, намаляват нивата на захар и елиминират токсините, които нормализират стомашно-чревната микрофлора.

Зеленчуците са източник на витамини, антиоксиданти, макро- и микроелементи, от които тялото се нуждае за нормално функциониране.

Диетата за салати включва използването на зеленчукови салати като основно, но не и единствено ястие. Изключването на месо и зърнени храни, зърнени култури от диетата може да доведе до нарушаване на функционирането на стомаха, недостиг на витамини, глад, което от своя страна може да провокира психични разстройства (стрес, раздразнителност, умора, нарушение на съня), стомашно-чревни заболявания (пептична язва). Диетата за салата трябва да бъде балансирана.

Диетични салати за отслабване: основни съставки

Основните съставки на диетичните салати за отслабване са зеленчуци, както сурови, така и варени. Също така салатите трябва да съдържат яйца, твърди сирена с ниско съдържание на мазнини, постно месо и риба. Комбинацията от основния източник на протеини (месо) и фибри (зеленчуци) ви позволява перфектно да балансирате менюто. Диетичните салати за отслабване също трябва да бъдат допълнени със зърнен хляб, зеленчукови бульони.

В диетичните салати за отслабване трябва да се избягват следните компоненти:

• Мазни дресинги - заквасена сметана, майонеза, сосове;
• Колбаси и пушени меса;
• Консерви от месо и риба;
• Всички съставки, които преминават през етапа на пържене (гъби);
• Консерви, кисели зеленчуци;
• Бобови растения.

Също така, при приготвянето на салати е необходимо да използвате подправки до минимум; за да подобрите вкуса, можете да добавите билки (копър, магданоз, босилек), както и джинджифил, хрян, канела. Рецептите за салата могат да включват ядки, богати на витамини А, Е, както и витамини от група В, микроелементи (желязо, калций, фосфор), мастни киселини. В диетични салати могат да се използват орехи, кедрови ядки, фъстъци и бадеми.

Диетични салати: рецепти за прости и вкусни ястия

Разнообразието от налични рецепти избягва депресията, която се развива срещу оскъдното и монотонно меню на повечето диети. Диетата на салати може да бъде много разнообразна. Диетичните салати, рецептите за които са доста лесни и наличните съставки ви позволяват да променяте менюто, като замествате продукти. И така, месото и рибата могат да се заменят взаимно в много салати.

Диетата за салата предлага обилни и вкусни рецепти от сурови зеленчуци, които са най-ефективни за бързо отслабване. За диетични салати рецептите предлагат:

• Пресни, непокътнати зеленчуци;
• Налични и познати зеленчуци (по време на диета, когато тялото е под стрес, е силно обезкуражено да се въвеждат в диетата храни, които не са познати на тялото);
• Нискокалорични храни.

Съставките в много салати са взаимозаменяеми, което ви позволява да експериментирате с вкус и съдържание на калории.

Една от най-популярните рецепти за леки салати е:

• Български пипер - 1 голям;
• Пресни краставици - 2 бр;
• Червени или жълти домати - 3бр;
• Варено пилешко филе - 200гр;
• Сирене "Здраве" или сирене фета - 100гр;
• Сол, черен пипер - на вкус;
• Зелените.

Препоръчително е да използвате лимонов сок, зехтин, соев сос за дресинг на лека салата. За повече вкус на салатата се препоръчва да добавите лъжица сусам.

Друг лек вариант за салата е:

• Моркови - 1бр;
• Прясно зеле - 200гр;
• Пресни краставици - 1бр;
• Лук - 0,5 бр;
• Варено яйце - 1бр;
• Зелена ябълка - 1бр.
• Сол и черен пипер на вкус.

Тази салата също се препоръчва да се подправя с лимонов сок и зехтин.

Диета за салата: предимства и недостатъци

Диетата на салати е бърз и ефективен начин за отслабване, който ви позволява да прочистите тялото от токсини, токсини и да започнете естествени процеси на прочистване. Основните предимства на диетата за салата са:

• Ефективност - бързата диета на салати ви позволява да намалите теглото до 4 кг за една седмица;
• Разнообразие - много рецепти за вкусни и нискокалорични ястия ще ви позволят да варирате менюто всеки ден;
• Полезност - диета на салати ви позволява да наситите тялото с витамини, макро- и микроелементи, аминокиселини.

Основните недостатъци на диетата за салата са:

• Сезонност на съставките за салата - Много съставки не са налични през сезона есен / зима. Диетолозите не препоръчват използването на оранжерийни краставици и домати върху салати по време на диета на салати, налични на рафтовете през зимата или пролетта;
• Възможни нежелани реакции - най-честите нежелани реакции при спазване на диета на салати са нарушения на стомашно-чревния тракт (гадене, диария, метеоризъм), алергични реакции (кожни обриви);
• Салатите трябва да се консумират само прясно приготвени;
• Ограничено време - диетата за салата, въпреки че помага за нормализиране на храносмилателната функция, не замества пълноценната диета. Салатните диети не се препоръчват за дългосрочно спазване.

По време на диетата е необходимо да се ограничи употребата на млечни продукти.

Как да подправяме салати при диета?

Основният въпрос при спазване на правилната диета е как да се подправят салатите при диета. Диетата препоръчва да се избягват превръзки като:

• Майонеза (също нискомаслена, диетична);
• Сметана;
• Съхранявайте сосове и дресинги.

Когато избирате как да подправяте салатите при диета, се препоръчва да се даде предимство на зехтин или домашни сосове.

Зехтинът е богат на витамини К и Е, ненаситени мазнини, антиоксиданти. Такъв превръзка е показан за пациенти с заболявания на бъбреците, черния дроб, стомашно-чревния тракт, жлъчния мехур.

Вкъщи, докато спазвате диета за салата, се препоръчва да приготвите универсален дресинг от натурално кисело мляко. Това изисква:

• 0,5 л кисело мляко с ниско съдържание на мазнини;
• Копър, магданоз, зелен лук;
• Люти чушки;
• Сол, захар, горчица на вкус.

Смесете всички съставки, разбийте добре сместа. Срокът на годност на такъв дресинг за диетична салата е не повече от 24 часа.

Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.