Как да храним бебе на 2 години
Диетата на двегодишните деца, разбира се, се различава значително от диетата на едногодишни бебета, но въпреки очевидната им „зряла възраст“, те все още не могат да бъдат напълно прехвърлени на храна от общата маса.
Когато решавате с какво да храните детето на 2 години, трябва да се вземат предвид неговите физиологични характеристики.
Особености на диетата на деца на 2 години
Развитите дъвчащи мускули на двегодишни бебета вече позволяват да не се смилат всички ястия до състояние, подобно на пюре, тъй като детето вече е в състояние да се справи с парчетата храна.
Каша вече може да се готви не толкова ронлива, но по-вискозна. За разнообразие можете да добавите пресни плодове и плодове към тях. Можете също така значително да разширите диетата с различни гювечи - извара и зърнени храни и месо. Диетата трябва да включва разнообразни зеленчукови ястия, богати на витамини, неподсладени бисквитки и някои сладкиши.
Как да храним дете на 2 години след повръщане: основни принципи
Периодът на растеж се характеризира с доста чести храносмилателни разстройства при бебета. Това може да се дължи на различни фактори - от обикновена морска болест и преяждане до инфекции на стомашно-чревния тракт. Особено при младите майки острият период на заболяването повдига въпроса как да се храни дете на 2 години след повръщане.
В допълнение към факта, че през този период е необходимо да се спазват определени принципи на хранене, трябва да се спазват правилният режим и необходимият воден баланс на тялото. Доста често острият период на заболяването е придружен от висока температура и намален апетит, поради което по това време се препоръчва щадяща диета, осигуряваща най-пълноценното усвояване на храната.
Начинът на хранене на дете на 2 години по време на заболяване се определя от педиатър, който наблюдава детето. Общите препоръки включват:
- Всички ястия трябва да се приготвят в течна или полутечна форма. За това зърнените култури и зеленчуците трябва да се варят до омекване и да се избърсват, а месото и рибата трябва да се готвят под формата на суфле. По това време можете да предложите на бебето готова бебешка храна - консерви от месо и зеленчуци с деликатна консистенция и допълнена с необходимите витамини;
- Препоръчителният брой хранения е до 7 пъти на ден. По този начин, най-правилните интервали между храненията са 2-2,5 часа, което ще възстанови нарушеното храносмилане възможно най-бързо;
- В острия период на заболяването, като правило, нуждата на организма от витамини и минерали рязко се увеличава. Ще бъде правилно да се предписват детски витаминни комплекси, съдържащи витамини С, В и А. Те ще помогнат за подобряване на метаболитните процеси;
- Тъй като този период може да се характеризира с рязко намаляване на апетита, неприемливо е насилственото хранене на бебето. Липсващият обем храна трябва да се попълни с течност. Това ще ви попречи да провокирате нови пристъпи на повръщане.
Как да храним дете на 2 години след повръщане: функции на менюто
Преди да решите с какво да храните 2-годишно дете по време и след остро отравяне, трябва да знаете, че в диетата трябва да има достатъчно количество животински протеини. Особено важно е да осигурите на бебето необходимото количество млечен протеин с липотропен ефект. Това ще помогне за защитата на черния дроб, който натрупва токсични вещества поради дехидратация.
В диетата на болно дете не се препоръчва да се надвишава физиологичната норма на мазнините, тъй като по това време производството на ензими, необходими за тяхното усвояване, е нарушено. Всички видове мазнини могат да присъстват в диетата на бебето само като част от готовите ястия и по-добре е да откажете сандвичи с масло по това време.
Също така, не трябва да увеличавате въглехидратния компонент в ежедневната диета на дете на тази възраст, за да не увеличите ферментацията в червата, която се наблюдава на фона на храносмилателни разстройства.
Когато решавате с какво да храните дете 2 години след отравяне, трябва постоянно да наблюдавате състоянието му. С настъпването на подобрение и намаляване на токсикозата терапевтичната диета може постепенно да се разширява, като я приближава до физиологичната норма.
При често повръщане на бебе на тази възраст се препоръчва да се разтоварва храната колкото е възможно повече, като се въвеждат 100-200 мл кефир или друг ферментирал млечен продукт в диетата през първия ден на всеки 3-3,5 часа. С подобряването на храненето можете да го възстановите до нормалното, като същевременно се придържате към нежните принципи на химическата, механична и термична обработка на храната.
Готвенето включва готвене на пара или варене. Също така, за хранене на дете на 2 години трябва да се спазва необходимата консистенция, тъй като тя се подобрява, преминавайки от течност към смачкана.
Необходимо е да се изключат от диетата храни, които дразнят лигавицата на стомаха и червата. Те включват: ряпа, леки закуски, сурови зеленчуци и плодове, подправки, сосове, черен хляб, репички, сурово и варено бяло зеле, репички, грах, краставици, боб, перлен ечемик и просо крупи, кисели и пресни сокове.
Също така, с повишено внимание в острия период, те предлагат на детето пълноценно краве мляко. Той може да подобри ферментационните процеси в червата поради нарушения в производството на ензими. Млечните продукти могат да бъдат заменени с ферментирало мляко. В същото време ферментиралият млечен фермент помага за подобряване на чревната микрофлора, потискайки активния растеж на бактериите.
Когато решавате как да храните 2-годишно дете по време на заболяване, трябва да се има предвид, че кашата през този период се приготвя най-добре или във вода, или в мляко, разредено с вода (1: 1). Огнеупорните мазнини също са силно нежелани през този период. Предпочитание трябва да се дава на топено масло и растителни масла, добавяни в малки количества директно към ястията.
За приготвянето на суфле от месо, което може да се използва в диетата на болно двугодишно бебе, е необходимо 60 г месо, почистено от сухожилия и филми, да се вари до половината в малко количество вода. След това към него се добавят 5 г пшеничен хляб, напоен със студена вода, и получената смес се прекарва два пъти през месомелачка с фина мрежа, добавят се 1-2 супени лъжици бульон, четвърт яйце и се разбърква добре. Получената маса трябва да се постави в тенджера, предварително намазана с масло (1/2 чаена лъжичка) и поръсена с галета, и изпечена със затворен капак във фурната на водна баня. След 20-30 минути суфлето с месо ще бъде готово.
Избирайки с какво да храним дете на 2-годишна възраст по време на отравяне и по време на възстановителния период след тях, много педиатри съветват да готвя пюре от оризова каша в половин мляко. За приготвянето му 1,5 супени лъжици ориз се измиват, изсипват се във вряща вода (обем - 1 чаша) и се варят до омекване. След това кашата трябва да се избърше през сито, да се добави 1/2 чаша мляко към нея и да се разбърка добре. След това добавете 1 чаена лъжичка захар и варете няколко минути, докато се сгъсти. В готовата каша трябва да се добави 1/4 чаена лъжичка масло.
За да може детето бързо да се възстанови от хранително отравяне, цялата храна в диетата му трябва да бъде смачкана (по-добре - изтрита), топла и без вещества, дразнещи храносмилателния тракт.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
