Витамин Р
Витамин Р (често наричан рутин) е група биологично активни вещества, които са биофлавоноиди. Общо включва около 150 витамини със свойства на рутин: те включват кумарини, катехини, антоцианини, хесперидин, кверцетин и много други.
Витамин Р е изолиран от лимонова кора от американския биохимик Алберт Сент-Дьорджи през 1936 г. като вещество, което увеличава здравината на съдовата стена и капилярите.
Добавка на витамин Р
Фармакологичното действие на витамина се състои в активно участие, заедно с витамин С, в окислително-възстановителните реакции на организма (поради близкото взаимодействие с аскорбинова киселина, групата на биофлавоноидите се нарича още витамин С2). Витамините от група Р предпазват адреналина и витамин С от окисляване, частично облекчават степента на витаминен дефицит на аскорбинова киселина, намаляват крехкостта и пропускливостта на капилярните съдове, имат подчертан антиалергичен, противоотечен, противовъзпалителен и лек спазмолитичен ефект.
Витамин Р подпомага структурата, функцията, еластичността и пропускливостта на кръвоносните съдове, като ги предпазва от втвърдяване и помага да се поддържа стабилно кръвно налягане.
Смята се, че витамин Р, когато се приема редовно в продължение на поне 4 седмици в доза не повече от 60 mg / ден, намалява нивото на вътреочното налягане, което прави елемента незаменимо средство за предотвратяване на глаукома. В допълнение, биофлавоноидът е в състояние да стимулира нежно активната активност на надбъбречната кора, като по този начин увеличава производството на глюкокортикоиди.
В зависимост от предназначението си, витамините от групата Р имат хипоазотемично, противотуморно, противовъзпалително, противоязвено, холеретично, радиопротективно и някои други ефекти върху организма.
Източници на витамин Р
Въпреки факта, че точната човешка нужда от витамин Р не е установена, все още се посочват приблизителните цифри - те са половината от нормата на витамин С или 35-50 mg биофлавоноиди на ден. Терапевтичната доза на витамина е 100-200 mg / ден.
Недостигът на витамин Р често се комбинира с липса на витамин С в организма, тъй като и двата елемента имат еднакви източници на прием (зеленчуци и плодове).
Съдържание на витамин Р в храните:
- Арония (4000 mg);
- Череши (1200-2500 mg);
- Касис (900-1500 mg);
- Сухи шипки (650-680 mg);
- Лимони, портокали (500 mg);
- Червени чушки, киселец (500 mg);
- Lingonberry (350-600 mg);
- Червена боровинка (250-330 mg);
- Тъмна череша (230-900 mg);
- Цариградско грозде (230-550 mg);
- Нар (200-700 mg);
- Дюля (200-820 mg);
- Ягоди (150-210 mg);
- Копър (170 mg);
- Листа от магданоз (157 mg);
- Слива (110-300 mg);
- Круша (100-250 mg);
- Праскови (50-350 mg);
- Моркови (50-100 mg);
- Картофи (20-35 mg);
- Ябълки (10-60 mg)
Тъй като витамин Р не се синтезира от организма и излишъкът му не се натрупва в тъканите, горните храни трябва да бъдат включени в ежедневната диета на човек.
Въпреки факта, че витамин Р в растителните храни се съдържа в достатъчно количество, топлинната и химическа обработка, кислородът, слънчевата светлина унищожават биофлавоноидите. Подобен ефект изпитват тъканите на човек, който пуши, който чрез пристрастяването си намалява количеството на витамин Р в организма.
Показания за употребата на витамин Р
За медицински цели витамин Р се използва при заболявания като:
- Миокардит, ендокардит, ревматизъм;
- Хеморагична диатеза, лъчева болест, кръвоизлив в ретината;
- Хроничен гломерулонефрит;
- Арахноидит;
- Хипертония, исхемична болест на сърцето;
- Алергия.
Липса и излишък на витамин Р
Изчерпването на организма с витамин Р е придружено от чувство на неразположение, обща слабост, бърза умора, болка в крайниците, пародонтална болест, точковидни кръвоизливи под кожата, косопад и акне.
Излишъкът от витамин Р не представлява заплаха, тъй като лесно се елиминира от организма по естествен път.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
