Витамин В2
Витамин В2 (рибофлавин) се счита за витамин за красота и здраве. Оказва огромно влияние върху състоянието на човешката кожа. Освен това липсата на витамин В2 води до намаляване на продължителността на живота.
Рибофлавинът е слабо разтворим във вода и алкохол; той се разрушава от светлината.
Рибофлавин се синтезира в човешкото тяло от микрофлората на дебелото черво. Освен това идва отвън с храната.
Биологични свойства на витамин В2
Рибофлавин участва във въглехидратния, протеиновия, мастния и енергийния метаболизъм. В присъствието на магнезий, той се комбинира с протеини, за да образува ензими, които регулират клетъчното дишане. Необходимо е за съзряването на еритроцитите в костния мозък. Витамин В2 участва в процеса на тъмна адаптация, предотвратява развитието на катаракта, намалява чувството на умора в очите. Има благоприятен ефект върху състоянието на лигавиците на стомашно-чревния тракт. Рибофлавин значително намалява отрицателния ефект на токсичните вещества върху състоянието на дихателните пътища.
Витамин В2 участва в превръщането на триптофан в ниацин и също допринася за прехода към активната форма на витамин В6.
Ежедневно изискване
Възрастен се нуждае от 1,5 mg витамин В2 на ден. Нуждата от рибофлавин се увеличава с орални контрацептиви и високо физическо натоварване. При лица, които злоупотребяват с алкохолни напитки, механизмът на усвояване на рибофлавин е нарушен, което води до по-голяма нужда от този витамин.
Липса на витамин В2
Ако съдържанието на рибофлавин в човешката диета е намалено или напълно липсва, тогава се появяват симптоми на хиповитаминоза В2 (хипорибофлавиноза):
- Намален апетит;
- Голяма обща слабост;
- Усещане за парене и изтръпване на кожата;
- Главоболие;
- Нарушения на зрението в здрача;
- Режещи очи;
- Глосит;
- Ъглов стоматит;
- Себореен дерматит;
- Косопад;
- Различни храносмилателни разстройства;
- Безсъние;
- Намалена концентрация на внимание;
- Забавяне на растежа при деца;
- Блефарит;
- Конюнктивит.
Липсата на витамин В2 може да доведе до отслабване на щитовидната жлеза и да наруши процеса на оползотворяване на желязото.
Съдържание на витамин В2 в храната
Рибофлавин се съдържа в растителни и животински продукти:
- Хляб;
- Черупки и ембриони от зърнени култури;
- Крупи (овесени ядки, елда);
- Листни зелени зеленчуци
- Дрожди;
- Яйчен белтък;
- Извара;
- Кисело мляко;
- Мляко;
- Сирене;
- Риба;
- Месо и карантия.
Съдържанието на витамин В2 в животинските продукти е най-високо. Следователно основните източници на рибофлавин за хората са месото и млечните продукти.
Добавяне на рибофлавин
Основното показание за предписване на витамин В2 в таблетки или инжекции е хипо- и арибофлавиновите състояния. Освен това таблетките с витамин В2 се предписват в следните случаи:
- Дългосрочни незарастващи рани или язви;
- Хроничен ентероколит;
- Хроничен хепатит;
- Дисфункция на червата;
- Лъчева болест;
- Общи хранителни разстройства;
- Астения;
- Ревматизъм;
- Болест на Адисон;
- Недостатъчно кръвообращение;
- Тиреотоксикоза.
Приемът на витамин В2 на таблетки е показан и за лица, чиято работа е свързана със соли на тежки метали и други индустриални отрови и токсини.
За различни заболявания на органа на зрението (катаракта, язва на роговицата, кератит, ирит, конюнктивит), витамин В2 може да се предписва не само под формата на таблетки, но и под формата на капки за очи.
При изразен дефицит на витамин В2 или ако е невъзможно да се приемат таблетки, рибофлавин може да се предпише под формата на инжекции.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
