Диета при рак
Раковата диета е предназначена да подобри общото състояние на пациентите, да намали риска от развитие на метастази и вторично заболяване. Такава храна трябва да бъде балансирана, да съдържа голямо количество витамини и минерали.
Характеристики на противораковата диета
В хода на международните медицински изследвания беше установено, че ежедневната консумация на плодове и зеленчуци може да намали риска от развитие на рак с 20-30%. Съставът на пресни плодове и зеленчуци има противораково и противовъзпалително действие. Ежедневната диета трябва да включва 5 порции плодове заедно с бобови растения, зърнени храни и ориз.
Диета срещу рак може да помогне за укрепване на имунната система по време на лечението и химиотерапията. Витамините, минералите и микроелементите могат да намалят риска от развитие на злокачествени тумори и да допринесат за ефективно лечение.
Добрата противоракова диета помага да се възстановят здравите клетки и тъкани, да се подобри благосъстоянието и да се предотврати загубата на различни етапи от протичането на рака.
Планиране на меню за диета за рак
Докато сте на диета срещу рак, трябва да планирате ежедневната си диета и да увеличите приема на здравословни храни.
Полезните продукти включват:
- зелени растения (водорасли, зелени, зеле, горчица, коприва, хлорела) с високо съдържание на хлорофил за повишаване на противораковата активност и стимулиране на фагоцитозата;
- червено-оранжеви и жълти зеленчуци, плодове и растения, които са богати на ликопен и лутеин, а също имат противоракови ефекти и повишават имунитета;
- сини (лилави и лилави) зеленчуци и плодове с високо съдържание на антоцианиди, предназначени да неутрализират свободните радикали, да премахнат възпалението и да активират имунната система в борбата с токсините и вирусите;
- противоракови зеленчуци и плодове (чесън, лук, броколи, ананас и др.);
- кръстоцветни зеленчуци, съдържащи индол, който активира антитуморни свойства;
- зелен чай;
- плодове и плодове с елагова киселина, която предотвратява развитието на ракови клетки.
Диетата при рак на ректума и храносмилателната система е строга и предписва да се изключат следните храни от диетата:
- месо и колбаси;
- животински мазнини, маргарин и майонеза;
- риба и рибни продукти;
- млечни продукти с високо съдържание на мазнини;
- пилешки яйца;
- пушени и мариновани храни;
- пържени храни;
- захар;
- продукти от брашно;
- консерви и полуфабрикати;
- изкуствени и газирани напитки;
- кафе и шоколад;
- гъби;
- бобови растения;
- мая;
- оцет;
- растителни масла;
- картофи;
- кокосови орехи и кокосово мляко;
- кисели зеленчуци.
Съставяне на диета при рак на стомаха
За да се изготви диета за рак на стомаха, е необходимо да се вземат предвид възрастта, физиологичните и психологическите характеристики на пациента, както и етапът на протичане на онкологичното заболяване.
На първия етап е необходимо постепенно да се ограничи употребата на мазни, пикантни и брашни продукти. Основата на ежедневната диета трябва да бъде каша от елда, овес и пшеница, варен кафяв ориз и прясно изцедени сокове. Соковете от цвекло, целина и моркови са полезни по време на ракова диета.
Във втория етап от диетата при рак на стомаха е необходимо да се консумира голямо количество варени и задушени зеленчуци, а към диетата трябва да добавите и бульон от шипка, лимонов сок, червено френско грозде, ябълки, билки, лук и чесън. Втората фаза на противораковата диета продължава 2 до 4 месеца.
Последният трети етап от диетата при рак на стомаха включва прочистване на организма от соли и токсини. Диетата трябва да включва ядки, различни зеленчуци и плодове, семена, леща и зърнени храни.
През целия период на спазване на диетата при рак на ректума и стомаха е необходимо да се яде храна в строго определени часове, за да се предотвратят атаки на глад и изчерпване на тялото.
Диетични съвети при рак на гърдата
Необходимо е да се спазва диета при рак на гърдата както при подготовката за основното лечение, така и по време на основната терапия (химиотерапия, лъчетерапия и др.). Правилното диетично меню ще подобри състоянието на организма и ще намали страничните ефекти от химическите обработки.
Балансираната и редовна противоракова диета намалява риска от рецидивиращ рак на гърдата и елиминира допринасящи фактори като затлъстяване, диабет, хипертония и метаболитни нарушения.
Следват основните препоръки за хранене при рак на гърдата:
- намаляване на дневното съдържание на калории в продуктите;
- основата на диетата трябва да бъде плодове и зеленчуци, зърнени храни и прясно изцедени сокове;
- животинските и растителните мазнини трябва да бъдат намалени до минимум;
- консумацията на соя трябва да бъде ограничена;
- за укрепване на опорно-двигателния апарат е необходимо да се консумират 2 грама калций на ден;
- брашно, алкохолни и газирани напитки трябва да бъдат изключени от менюто;
- захарта и храните, съдържащи захар, трябва да бъдат изключени, тъй като те са хранителен компонент на раковите клетки;
- при липса на витамин D е необходимо да се консумира рибено масло, сардини, херинга, риба тон и черен дроб на треска.
Противораковата диета трябва да се наблюдава от лекуващ онколог и диетолог с постоянно наблюдение на нивата на глюкоза и холестерол в кръвта.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
