Диета при рак - видове, характеристики, менюта, общи препоръки

2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39

Диета при рак

Раковата диета е предназначена да подобри общото състояние на пациентите, да намали риска от развитие на метастази и вторично заболяване. Такава храна трябва да бъде балансирана, да съдържа голямо количество витамини и минерали.

Характеристики на противораковата диета

В хода на международните медицински изследвания беше установено, че ежедневната консумация на плодове и зеленчуци може да намали риска от развитие на рак с 20-30%. Съставът на пресни плодове и зеленчуци има противораково и противовъзпалително действие. Ежедневната диета трябва да включва 5 порции плодове заедно с бобови растения, зърнени храни и ориз.

Диета срещу рак може да помогне за укрепване на имунната система по време на лечението и химиотерапията. Витамините, минералите и микроелементите могат да намалят риска от развитие на злокачествени тумори и да допринесат за ефективно лечение.

Добрата противоракова диета помага да се възстановят здравите клетки и тъкани, да се подобри благосъстоянието и да се предотврати загубата на различни етапи от протичането на рака.

Планиране на меню за диета за рак

Докато сте на диета срещу рак, трябва да планирате ежедневната си диета и да увеличите приема на здравословни храни.

Полезните продукти включват:

• зелени растения (водорасли, зелени, зеле, горчица, коприва, хлорела) с високо съдържание на хлорофил за повишаване на противораковата активност и стимулиране на фагоцитозата;
• червено-оранжеви и жълти зеленчуци, плодове и растения, които са богати на ликопен и лутеин, а също имат противоракови ефекти и повишават имунитета;
• сини (лилави и лилави) зеленчуци и плодове с високо съдържание на антоцианиди, предназначени да неутрализират свободните радикали, да премахнат възпалението и да активират имунната система в борбата с токсините и вирусите;
• противоракови зеленчуци и плодове (чесън, лук, броколи, ананас и др.);
• кръстоцветни зеленчуци, съдържащи индол, който активира антитуморни свойства;
• зелен чай;
• плодове и плодове с елагова киселина, която предотвратява развитието на ракови клетки.

Диетата при рак на ректума и храносмилателната система е строга и предписва да се изключат следните храни от диетата:

• месо и колбаси;
• животински мазнини, маргарин и майонеза;
• риба и рибни продукти;
• млечни продукти с високо съдържание на мазнини;
• пилешки яйца;
• пушени и мариновани храни;
• пържени храни;
• захар;
• продукти от брашно;
• консерви и полуфабрикати;
• изкуствени и газирани напитки;
• кафе и шоколад;
• гъби;
• бобови растения;
• мая;
• оцет;
• растителни масла;
• картофи;
• кокосови орехи и кокосово мляко;
• кисели зеленчуци.

Съставяне на диета при рак на стомаха

За да се изготви диета за рак на стомаха, е необходимо да се вземат предвид възрастта, физиологичните и психологическите характеристики на пациента, както и етапът на протичане на онкологичното заболяване.

На първия етап е необходимо постепенно да се ограничи употребата на мазни, пикантни и брашни продукти. Основата на ежедневната диета трябва да бъде каша от елда, овес и пшеница, варен кафяв ориз и прясно изцедени сокове. Соковете от цвекло, целина и моркови са полезни по време на ракова диета.

Във втория етап от диетата при рак на стомаха е необходимо да се консумира голямо количество варени и задушени зеленчуци, а към диетата трябва да добавите и бульон от шипка, лимонов сок, червено френско грозде, ябълки, билки, лук и чесън. Втората фаза на противораковата диета продължава 2 до 4 месеца.

Последният трети етап от диетата при рак на стомаха включва прочистване на организма от соли и токсини. Диетата трябва да включва ядки, различни зеленчуци и плодове, семена, леща и зърнени храни.

През целия период на спазване на диетата при рак на ректума и стомаха е необходимо да се яде храна в строго определени часове, за да се предотвратят атаки на глад и изчерпване на тялото.

Диетични съвети при рак на гърдата

Необходимо е да се спазва диета при рак на гърдата както при подготовката за основното лечение, така и по време на основната терапия (химиотерапия, лъчетерапия и др.). Правилното диетично меню ще подобри състоянието на организма и ще намали страничните ефекти от химическите обработки.

Балансираната и редовна противоракова диета намалява риска от рецидивиращ рак на гърдата и елиминира допринасящи фактори като затлъстяване, диабет, хипертония и метаболитни нарушения.

Следват основните препоръки за хранене при рак на гърдата:

• намаляване на дневното съдържание на калории в продуктите;
• основата на диетата трябва да бъде плодове и зеленчуци, зърнени храни и прясно изцедени сокове;
• животинските и растителните мазнини трябва да бъдат намалени до минимум;
• консумацията на соя трябва да бъде ограничена;
• за укрепване на опорно-двигателния апарат е необходимо да се консумират 2 грама калций на ден;
• брашно, алкохолни и газирани напитки трябва да бъдат изключени от менюто;
• захарта и храните, съдържащи захар, трябва да бъдат изключени, тъй като те са хранителен компонент на раковите клетки;
• при липса на витамин D е необходимо да се консумира рибено масло, сардини, херинга, риба тон и черен дроб на треска.

Противораковата диета трябва да се наблюдава от лекуващ онколог и диетолог с постоянно наблюдение на нивата на глюкоза и холестерол в кръвта.

Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.