Съдържание:
- Калиев карбонат
- Получаване на калиев карбонат
- Общи свойства на калиев карбонат
- Приложения на калиев карбонат
- Вредата от калиев карбонат
Видео: Калиев карбонат - употреба, вреда, свойства
2024 Автор: Rachel Wainwright | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 07:39
Калиев карбонат
Калиев карбонат (хранителна добавка Е501, калиев карбонат, поташ) е фино-кристален прах, който се образува в резултат на взаимодействието на въглеродния диоксид с разтвор на калиев хидроксид.
Получаване на калиев карбонат
Древните римляни и гърци са получавали този продукт от пепел. Те използват поташ главно за измиване, тъй като той, създавайки алкална среда в разтвора, разгражда мазнините, които замърсяват влакната на тъканта.
В Русия това вещество се добива от пепелта от тревисти растения и дървета от шестнадесети век. Пепелта се излива с вода и този разтвор се излива върху огъня. Огънят се изпарява и на дъното калиев карбонат кристализира в дебел слой, който след това се издълбава с ломи. За да се получи един килограм продукт, са били необходими повече от два кубически метра дървесина.
В днешно време калиев карбонат се получава чрез извличане на водорасли или зърнена пепел с вода. Произвежда се в индустриален мащаб чрез електролиза на калиев хлорид.
Общи свойства на калиев карбонат
Калиевият карбонат се разтваря незабавно във вода, но е абсолютно неразтворим в етанол. Калиев карбонат се топи при 891 ° C. Веществото има подчертан алкален вкус и е без мирис. Прахът има кератолитичен и антимикробен ефект. Бактерицидно се дължи на алкалните си свойства. Колкото по-висока е температурата на разтворителя, толкова по-изразени са неговите бактерицидни свойства.
Приложения на калиев карбонат
По своите свойства калиевият карбонат може да действа като стабилизатор, регулатор на киселинността, бакпулвер, сушител. Използва се за създаване на хомогенна смес от несмесващи се компоненти - вода и масло, вода и мазнини.
В селското стопанство продуктът се използва като тор.
Това съединение се използва и за дезинфекция на прикачни стълбове и животновъдни сгради. Веществото се добавя към мехлеми, линименти, разтвори против краста, за да се засили терапевтичният ефект на антипаразитните лекарства.
Калиев карбонат се използва в производството на сапун, както и в производството на течни препарати.
Вредата от калиев карбонат
Използването на хранителната добавка E501 в хранителната промишленост е ограничено поради възможната вреда за човешкото здраве.
Ако този прах попадне върху кожата, изплакнете обилно с течаща вода, тъй като това може да причини силно дразнене и екзема.
Във вода това вещество образува разяждаща алкала, която уврежда обувките и дрехите и образува язви при контакт с кожата.
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Препоръчано:
Отравяне с калиев цианид - симптоми, първа помощ, лечение, последици
Калиев цианид е калиева сол на циановодородна киселина. Външно това химично съединение е подобно на кристали от гранулирана захар. По време на хидролизата на калиев цианид се отделя циановодород - газ с характерна миризма на горчиви бадеми, която обаче може да се усети от не повече от 50% от хората, което е свързано с генетични фактори
Калиев хидроксид - подготовка, свойства, приложение
Калиевият хидроксид е алкална основа, използвана в хранително-вкусовата промишленост като регулатор на киселинността
Амониев карбонат - производство, свойства, приложение
Амониевият карбонат е амониевата сол на въглеродната киселина, известна като амоняк
Железен карбонат - описание, приложение, вреда
Железният карбонат е неорганично съединение, минерал от утаечен произход, като хранителна добавка, известна като E505
Калиев силикат - описание, свойства, приложение
Калиев силикат е сол на силициевата киселина, която се използва широко във фармацевтичната, хранителната, петролната и строителната индустрия