Lovage
Любимът е многогодишна билка. Афганистан и Иран се считат за негова родина. Но сега тя се аклиматизира и расте в почти всички страни. Коренът от любимец има специфична миризма, напомняща на целина. Затова много народи наричат това растение „зимна целина“.
Приложение
Надземната част, семената и коренът от любимец се използват за храна. Нарязаните коренища на растението бързо почерняват под въздействието на въздуха. За да предотвратите това обезцветяване, ги поръсете с мек разтвор на оцет, лимонена киселина или лимонов сок, разреден наполовина с вода. Зелените от любимец се използват в готвенето като пикантна подправка при готвене и осоляване на зеленчуци.
Lovage има пикантна и остра миризма. Вкусът му отначало изглежда сладникав, а след това умерено горчив и пикантен. Това растение се добавя като подправка към различни бульони и супи. Той върви добре с почти всички месни ястия, придавайки им уникален, много апетитен аромат. Най-голямото приложение се намира в домашното консервиране. Дори и малко количество от него ви позволява да придадете на консервирания вид вкус на гъби.
Зелените части на растението често се използват за направата на зелени масла и също се добавят към сосове и сосове.
Lovage се съчетава добре с пържени и задушени зеленчуци, риба, птици, ориз и други зърнени култури.
Коренът от любимец се яде пържен, задушен, варен и пресен. Добавя се към гювечи, салати, картофено пюре, зеленчуци, яхнии, бургери и супи.
През пролетта се приготвя вкусна и здравословна салата от корен от любимец. Смесете корен от любимец, ситно нарязана ябълка и маруля, настъргани на едро ренде.
Lovage: имоти
Lovage има много полезни свойства за човешкото здраве, които се обясняват с богатството на химичния му състав. Това растение е богато на етерични масла, минерали, витамини и калиеви соли. Корените от любимец съдържат смола, смоли, ябълчена киселина, кумарин, танини, захар и нишесте.
Едно от полезните свойства на любимия е, че той засилва чревната перисталтика. Поради това се препоръчва да го ядат по-често за хора с атоничен запек.
Любимият има положителен ефект върху централната нервна система, допринася за облекчаване на мигрена, премахва отока. Противовъзпалителното свойство на любимата дава възможност на листата на това растение да се използват за лечение на рани, незарастващи язви и гнойни кожни лезии.
Друго полезно свойство на любимия е антихелминтното му действие.
Любимец от алкохолизъм
Лечебните свойства на любимата са известни на лекарите и билкарите от древни времена. В Русия това растение често се използва и се използва за лечение на алкохолизъм, особено в случаите, когато пациентът отказва да разпознае съществуващия проблем и да започне доброволно лечение.
Известната ясновидка Ванга също посъветва да се използва любимец от алкохолизъм. За да приготвите лечебна запарка, трябва да използвате пресни корени от любимец, предварително леко изсушени на чист въздух. Смелете 30,0 г корени и залейте с чаша вряла вода. Настоявайте за около час, отцедете. Полученият разтвор се смесва с пациент с алкохолизъм в храна или напитки (възможно е без негово знание). В случай на прием на алкохолни напитки се появяват силни стомашни спазми и повръщане. В резултат на това много бързо се развива отвращение към всякакви алкохолни напитки.
По този начин използването на любимец от алкохолизъм може да бъде добра алтернатива на традиционното лечение на това ужасно заболяване, особено в случаите, когато пациентът категорично отказва лечение с наркотици.
Любимец: противопоказания
Когато любимецът се приема в терапевтични дози, обикновено няма странични ефекти. Трябва обаче да откажете да използвате това растение за хора, които имат идиосинкразия (индивидуална непоносимост) към него.
Противопоказания за любимия са също бременност и заболявания на пикочните пътища, както и хронична бъбречна недостатъчност.
Видеоклип в YouTube, свързан със статията:
Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
